信息技術的英文簡稱為IT,是英語Information Technology的縮寫，是主要用於管理和處理信息所採用的各種技術的總稱。信息技術主要是應用計算機科學和通信技術來設計、開發、安裝和實施信息系統及應用軟件。它也被稱為信息和通信技術。信息技術主要包括傳感技術、計算機技術、通信技術、自動化技術、微電子技術、光電子技術、光導技術、人工智能技術等等。
信息技術的應用主要包括計算機硬件和軟件、網絡和通訊技術、應用軟件開發工具等。自從計算機和互聯網普及以後，人們開始普遍使用計算機來生產、處理、交換和傳播各種形式的信息，如書籍、商業文件、報刊、唱片、電影、電視節目、語音、圖形、影像等等。
具體來講，信息技術主要包括以下幾方面技術：
（1）感測與識別技術
這種技術的主要作用是擴展人獲取信息的感覺器官功能，主要包括信息識別、信息提取、信息檢測等技術。此類技術也被總稱是“傳感技術”。它幾乎可以擴展人類所有感覺器官的傳感功能。傳感技術、測量技術與通信技術相結合，從而產生了遙感技術，這就更加使得人類感知信息的能力得到了增強。信息識別包括文字識別、語音識別、圖形識別等。
（2）信息傳遞技術
這種技術的主要功能是實現信息快速、可靠、安全的轉移。各類通信技術都屬於這個範疇。廣播技術也屬於一種傳遞信息的技術。由於存儲、記錄可以看成是從“現在”向“未來”或從“過去”向“現在”傳遞信息的一種活動，因此也可將它看作是信息傳遞技術的一種。
（3）信息處理與再生技術
信息處理包括對信息的編碼、壓縮、加密等。在對信息進行處理的基礎上，還可以形成一些新的更深層次的決策信息，這叫做信息的“再生”。信息的處理與再生必須賴於現代電子計算機的超凡功能。
（4）信息施用技術
這是信息過程的最後環節。這種技術主要包括控制技術、顯示技術等。
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