各位朋友大家好，又到小编给各位朋友分享美食的时候啦，今天小编给各位朋友分享《可乐鸡翅》，希望各位朋友能够喜欢。
《可乐鸡翅》传说在中国大陆中常常使用焦糖色烧鸡，有一次山东济南的一个餐厅偶然打翻可乐到红烧鸡翅锅里，才感慨的发现用可乐上色更方便，且具有特殊口感和迷人香气，于是便来开始广泛使用，由此得以发扬光大。
《可乐鸡翅》具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡翅嫩滑、咸甜适中的特点。很适合小孩子吃，小孩子一般不肯吃饭，做一道《可乐鸡翅》小编保证小孩子会乖乖的吃饭。
小编前两年去姐姐家做客，到吃饭的时候小编的小外甥不肯吃饭。可爱的小外甥不管我们大人怎么哄也不肯吃饭，小外甥一点都没有小编小时候那么听话，小编记得以前小编要是不肯吃饭，爷爷可没有那么好气的哄小编吃饭呢。爷爷不用说肯定是会给小编来一顿揍，小编的姐姐想到一招，只见姐姐打开冰箱，从冰箱里拿出2个鸡翅和一瓶可乐（易拉罐装）的，往厨房里走去。大约1个小时后，姐姐从厨房里出来手上端着一道菜，这道菜就是《可乐鸡翅》啦。只见姐姐哄哄小外甥，小外甥很快就津津有味的吃起饭来，姐姐告诉我小孩子不吃饭可以做《可乐鸡翅》给他吃，小孩子会很喜欢吃。后来小编还专门跟姐姐学了《可乐鸡翅》的做法，防止将来有用啦。
各位朋友小编把《可乐鸡翅》分享给各位，小编希望《可乐鸡翅》能够帮助到有小孩子的朋友们，小孩子不吃饭可以做《可乐鸡翅》给小孩子的，希望各位朋友喜欢。
第一步：购买食材。首先是鸡翅，各位朋友鸡翅需要500克，可乐一瓶易拉罐装的，然后就是葱、姜和蒜。还有就是配料啦，配料需要：盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、味精和鸡粉。如果没有配料的朋友可以准备购买好配料。
第二步：准备食材。首先需要腌制鸡翅，把鸡翅全部清洗干净，两面都需要用刀切一刀，然后拿一个干净的碗，在碗里到盐2克，生抽15克和料酒20克，一起放进装鸡翅的碗里，这时用手抓鸡翅让鸡翅均匀，等待鸡翅腌制20分钟左右备用。姜、葱和蒜洗干净，然后姜切成小块姜片，需要10克，葱切成葱花需要10克，蒜切成小块，需要10克，备用。
第三步：制作《可乐鸡翅》。现在就是在锅里放食用油，然后大火把油烧至七分，现在把碗里腌制好的鸡翅，倒入到锅里把鸡翅两面都炸至金黄色，外焦里嫩。这时候把备用的葱、姜和蒜一起倒进锅里，煸炒出香味。把可乐一瓶（易拉罐装）全部倒进锅里，等到可乐烧开了，加入老抽10克，生抽10克，胡椒粉3克，鸡粉3克，味精3克和盐3克。翻炒均匀，最后大火收汁，让汤汁浓稠把让汤汁充分包裹着鸡翅后立即关火。最后等《可乐鸡翅》出锅，把《可乐鸡翅》装盘把葱花洒在《可乐鸡翅》上面。一道让小孩子喜欢的《可乐鸡翅》，就此完成。
各位朋友，喜欢的可以评论。希望小编分享的《可乐鸡翅》能够对各位朋友有帮，也希望各位朋友能够喜欢。谢谢阅读，分享美食，即是分享生活。
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