從今天起（6月5日），重慶市食品藥品監管局在全市開展食品安全檢查，確保考生吃得放心。
“食材是每天進貨嗎”“最好不要備海鮮、涼菜等高危菜品”“食品留樣一定要做好”……6月5日上午，沙坪壩區執法人員來到位於沙坪壩區的鳳鳴山中學考點，對食堂衛生安全進行檢查。該考點食堂在高考期間將迎接800多名考生，食品衛生安全問題就顯得尤其重要。
▲執法人員正在檢查食堂衛生安全情況。
近日，市食藥監局針對教育部門確定的考生集體食宿點和供餐點，召開了食宿專題工作會，並將選派執法人員對食宿點和供餐點及其周邊地區食品經營網點實行定點、定人、定責的食品安全監管。
在高考前，重慶市將對考生集體食宿點和供餐點及其周邊地區食品經營網點進行專項檢查，一旦發現風險隱患及時責令整改，發現違法行為及時查處。
▲人員正在檢查食堂衛生安全情況。
“我們將重點檢查原輔材料、食品加工過程等，確保考生吃得安全。”市食藥監局有關負責人說，市民也可以對考生集體食宿點和供餐點食品安全進行監督，如果發現有風險隱患，可撥打12331進行投訴
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