第二届“无锡好米”品鉴活动即将于11月29日拉开帷幕！
由各地优中选优推荐的本地大米品牌将展开激烈的角逐，届时将品鉴出大家心目中的“无锡好米”。
来自我市各地推荐的优质品牌大米！
这么多参加品鉴样品，
组委会是如何做到公平公正的呢，
小伙伴是不是很好奇呢？
1
随机编号，确保公平公正
对参赛样品进行随机编号并称取定量大米。
2
同一电饭煲，确保蒸煮条件一致
参赛样品均使用同一牌子、同一型号的电饭煲，并根据参评顺序适当错开蒸煮时段，确保蒸煮条件一致。
3
相同水量，确保蒸煮水分一致
将米淘洗干净后，根据大米净重，按照米：水=1:1.2的比例，锅+米+水的总量保持一致。
“无锡好米”究竟花落谁家，
让我们拭目以待！
无锡农业
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