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黃芪泡水喝，對身體有什麼好處？

【營養海賊團】依一：醫院營養科工作，本文559字，閱讀需要1分鐘。

黃芪是補虛類中藥中的補氣藥物，是很適合對身體滋補的。性味歸經甘、溫。歸脾、肺經。很適合滋補身體。可以讓皮膚狀態有一個很好的提升，幫助生髮陽氣，利水消腫。

那麼黃芪泡水對身體有什麼好處？

1、 冬季有人會有身體力氣不足的情況，覺得渾身無力，這時候適合喝黃芪大棗水，用正常的黃芪15克左右搭配1-2個大棗，燒開代茶飲是非常適合作為一種日常飲品的不會上火還可以補益身體；如果是中老年人，那麼可以加上適量的當歸、肉桂補益身體的效果會更好，還可以提高身體免疫力。

2、 春季和夏季交接則很容易身體脾胃氣虛，這時候用黃芪也不錯，可以搭配西洋參泡水代茶飲可以補中益氣、生舉陽氣，中老年人則可以上藥房看看是否適合補中益氣湯。

3、 秋季則人們很容易發生肺部問題，這時候用黃芪也是非常不錯的，黃芪利於肺氣虛及容易出虛汗的人群，這時候建議飲用黃芪可以搭配五味子對慢性氣管炎非常有效。

4、 夏季也可以適量飲用尤其是盛夏，這時候容易氣虛水溼，小便不利，可以搭配白朮等同飲，以1:1的比例可以消水利溼。

好了，你知道了不同季節根據不同的中藥搭配黃芪以達到藥食同源的效果，那麼快快嘗試用黃芪泡水吧，真的對身體不錯的，而且不容易上火。注意每次的黃芪量最好在15克，可以每天或者隔天飲用。

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說到“黃芪”，應該是大家比較熟悉的一種“中藥材”，也是市面上比較常見的一種藥物；說到根本，黃芪有著補氣昇陽、益衛固表的作用。

對於黃芪，經常有人用其泡水喝，這是一種不錯的方法，但是除了直接泡水飲用，其實黃芪在生活中還有些其他的食用方法，效果也不錯，也是建議大家可以經常嘗試的。

當歸黃芪烏雞湯：

家庭常用烹飪佳餚，食材烏雞肉250克、當歸5克，炙黃芪25克。

做法：烏雞肉洗乾淨然後切塊，當歸和黃芪洗淨待用，食材全部加入鍋中，加入適當純淨水，文火慢煮，然後食用。

作用：一種常見的美食，經常食用可以不錯的補氣補血、適用於女性朋友，特別是月經階段出現問題的女性朋友，對失眠多夢、頭昏等問題也有著不錯的作用。

黃芪桂枝五物湯：

一種很傳奇的益氣溫理飲品；一般在臨床上還常用於防治皮膚炎症、末梢神經炎等問題。

做法：黃芪9克、芍藥9克、生薑18克、桂枝9克、大棗4枚；

飲制：加水6升，最後煮取2升，一日三服。

作用：益氣溫經、有益於肌膚麻木。

黃豆黃芪煲豬腳；

做法：豬腳清洗乾淨，然後黃豆洗淨待用；蔥薑蒜切好備用，鍋中倒入純淨水，加入料酒燙制3分鐘左右，冷水去除白沫。然後將黃芪包入調料包中，和其他食材一同熬煮直到熟爛，簡單放入調料即可出鍋。

作用：既可以補充優質蛋白質，又能不錯的補氣補血，是一種不錯的美食，既美味又富含營養，生活中可以適當嘗試。

黃芪，一種比較常見的中藥材，但是許多人並不瞭解，建議您各位在普通食材的基礎上可以適當嘗試，祝您安康。

注：王思露，您身邊的營養師，相關中醫藥學內容查詢資料來自於《中國中藥雜質》；圖片來源於網絡，如有侵權請告知刪除，希望內容對您的生活有所幫助，祝您安康。

王思露營養師

黃芪是平時生活中特別常見的一種中藥材，因為其藥性平和，作用顯著，使用方便，物美價廉，在做藥膳或者泡水的時候利用率極高，這種被稱為小人參的中藥其藥用價值和營養價值都很高，尤其是現在冬季進補的時節，做些藥膳，煲點湯，放入黃芪就 變得更為普遍。黃芪的補氣功效是非常好的，雖然黃芪使用起來的安全性很高，但也並不是所有人都適用於使用黃芪，根據每個人體質的差異，最好辨證論治，在專業醫師的指導下使用，才是最穩妥的。

在現代藥理實驗中對黃芪的研究也發現，黃芪中的有效成分具有能提高人體的免疫力，抵抗人體疲勞，減緩人體衰老等諸多功效。據說著名演員伊能靜日常喝的水就是由黨參、黃芪、枸杞和紅棗這四種一起泡水來發揮作用的。

1、補氣。黃芪的好處最顯著的就是可以補氣，人體氣足了血液運行順暢，也能起到補血的作用。氣虛、血虛、容易便溏的人很適用於使用黃芪。尤其是女人平時要補氣補血，讓氣色更加紅潤。

2、身體疲憊。如果有睏倦和氣短的情況出現，並且精氣神也比較差，就用黃芪泡點水喝。

3、提高免疫力。黃芪在中醫中有益衛固表的作用，就是能提高人體的免疫力，避免疾病的發生。

4、降血壓。現代藥理研究證實，黃芪中的有效成分能降低血液粘稠度、避免血栓的形成，相應的保護了心腦血管的健康。

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黃芪是一種常見的中藥，又名綿芪、綿黃芪，產於甘肅、內蒙古等地。常用做飲片，價格低廉並且補氣效果好，可用於食療，調理身體。黃芪味甘，性微溫，歸肝、脾、肺、腎經，有益氣固表、斂汗固脫、託瘡生肌、利水消腫的功效。我國著名學者、新文化運動的代表人物之一胡適先生中年以後，身體漸感疲憊，力不從心，便常用黃芪泡水代茶飲用。黃芪不僅是中藥房的常見藥材，而且也是經濟實惠的家庭必備調養食材。從古到今，黃芪一直被中醫廣泛使用，用於補氣養血。

很多地方流傳著“常喝黃芪湯，防病保健康”的順口溜，意思是說黃芪泡水飲用，具有很好的防病、保健作用。現代藥理研究表明，黃芪含黃芪皂甙、黃芪多糖、和多種氨基酸、微量元素。有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。因此，黃芪泡水喝對中老年慢性疾病有較好的調理作用，如高血壓、冠心病、糖尿病、慢性腎病蛋白尿。黃芪不僅能擴張血管，改善心肌供血，提高身體免疫功能，而且能消除實驗性腎炎蛋白尿，增強心肌收縮力，調節血糖含量。免疫力低下的人一遇天氣變化就容易感冒，中醫稱為“表不固”，可用黃芪來固表。

黃芪雖好但不能胡亂服用，吃多了容易上火，感冒的人不能食用黃芪，因為黃芪是固表的，它幫助身體關閉大門，不讓外邪入侵。此外，對於熱毒熾盛性體質的患者服用容易滯邪，使病情加重。此外，有一些品種有一的毒性，所以不能隨便服用，服用量最好根據醫囑。

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黃芪是一種溫補的中藥，可以提高免疫力、提神、消腫。尤其對於“春困秋乏、冬天不想起床、夏天不想上班”的人群來說，是很好的代替咖啡的飲料來源。一般來說泡水就可以，比較方便。

當然，燉湯也是超棒的。

不過呢。。。黃芪的使用很可能會有禁忌，大家感受一下：

1.總拉肚子的人不能用

2.即將感冒的人，或者身體現在特別好的，精力特別足的人不能用。

3.拉肚子的人

4.孕婦和小孩

5.忍不住喜歡喝冰水、大量吃海鮮、喜歡喝濃茶的人不能用。

6.對黃芪過敏的人

7.不能過量，一天泡個4g上下就很好，再多都是傷身的哦。

建議：

黃芪和枸杞是好搭檔啊！另外加點菊花、大棗。。。那真的是老幹部必備了！

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黃芪不僅可以製成藥物，而且可以添加到飲食中。這也是黃芪浸水的最佳選擇。它能很好地促進人體血液循環，有助於疾病的治療。黃芪浸泡水的作用是什麼？

其主要藥理作用是“益氣固表”，可以“利水”，也可以“託毒生肌”什麼是“益氣”？黃芪可用於中醫認為氣虛、氣血不足和“中氣鬱結”的病例。體質虛弱，易疲勞，常感到疲倦，常是“氣虛”的表現。貧血常是“氣血不足”。這些症狀的人可能會受益於食用黃芪在冬季。當然，最好是在醫生的指導下服用。

有些人在天氣變化時容易感冒。中藥被稱為“表不固”，可以用來鞏固表面。黃芪可預防感冒的發生。中醫有名方，叫“玉屏風散”，有三種藥，主要藥是黃芪，可以用來治療感冒。

身體虛弱或年齡較大的人下肢往往有水腫。如果屬於“氣虛”，則可為黃芪服務。患有慢性腎臟疾病的人也可能有水腫中醫治療時，黃芪有時也是常用的中藥。

所謂“託毒生肌”，是指手術後傷口容易恢復，或使膿腫長期無法癒合的化膿肌。

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黃芪補氣作用再好也要知道怎樣用

不養生，不做藥膳，不瞭解中藥的朋友對一些專業的藥味可能很陌生，但說到黃芪，很多朋友不陌生吧，很多人還能隨口說出它的作用呢?補氣，對了，補氣是黃芪非常重要的一大功效。如今，養生的朋友喜歡在空閒時間泡上一杯黃芪茶，除了補氣，還能加強機體免疫力、保肝、利尿、抗衰老、降壓及抗菌。

1.特殊人群不宜喝黃芪茶

1) 孕婦：黃芪具有利尿功效，孕婦食用黃芪或飲用黃芪茶後，有滑胎的風險，而且可能使產程延長，還可能損傷胎兒

2)腎陰虛、溼熱、熱毒熾盛者：黃芪偏補，性溫，昇陽補氣，固表止汗，易於助火，腎陰虛、溼熱、熱毒熾盛者食用後無疑是火上澆油，有以上症狀者最好避免食用黃芪。

3)消化功能好的減肥者：喝黃芪茶會增加食慾，不利減肥，這類人群可以適當喝點薏米茶，祛毒排溼。

2.生黃芪、炙黃芪分開用

生黃芪偏於固表止汗、託瘡生肌、利水消腫，因一些特殊用途，會將生黃芪用蜂蜜炮製成炙黃芪，經炮製後的黃芪功效有所改變，偏於補氣昇陽、益氣固表，應因需購買使用。

3.注意用量

黃芪的常用量為10~30g，大劑量可達到120g。當用量在15g以下時，它的補益作用偏小，主要是補氣、排毒、保健作用;用量在18~30g時，補氣效果顯著，主要用於因氣虛而導致的頭暈、水腫;用量大於30g，則主要為升舉陽氣、固氣攝脫、益氣通脈的作用。還有一點要注意，黃芪用量在30g以下可升血壓，30g以上可降血壓，很多人會忽略這一點。

不要再以為黃芪只是補氣的中藥了，瞭解更多黃芪的功效，掌握它的用法用量，可將其最大利用化，同時還能避免錯誤使用帶來的傷害。對了，蘿蔔排氣，黃芪不要與蘿蔔一起吃哦。

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民間一直流傳著“常喝黃芪湯，防病保健康”的順口溜，意思是經常用黃芪煎湯，或用黃芪泡水代茶飲，能起到非常好的防病保健作用。黃芪味甘微溫，具有補氣昇陽、益衛固表、利水消腫等的功效，現代藥理學證明黃芪具有促進蛋白質合成、保肝、改善腎功能、抗衰老、抗病毒和抗腫瘤的作用。

黃芪臨床常用於氣虛所引起的各種病症，如脾胃氣虛、引起的脾虛氣短、食少便溏以及中氣下陷的諸證；肺氣虛引起的咳喘氣短；氣虛水運失常引起的浮腫、小便不利；氣血不足引起的面色萎黃，神疲乏力等；

日常保健也應當根據個人體質辯證加減，單味黃芪微溫，最適合氣虛有寒之人。在中醫師的辯證基礎上，用黃芪進行適當的日常保健可以達到事半功倍的效果。脾胃氣虛之人可以搭配補脾益氣之人參泡水喝；脾肺氣虛之人可以搭配西洋參泡水喝；氣血不足之人可以搭配龍眼肉、紅棗泡水喝；氣虛血滯之人可以搭配玫瑰花泡水喝；氣虛津虧者應搭配麥冬泡水喝；

所以，善於利用黃芪的補氣之功不僅能使自己的疾病痊癒的更快，還能夠起到預防疾病的作用，但是表實邪盛、內有積滯、陰虛陽亢等忌用，此外，過量服用黃芪會引起頭暈、胸悶、失眠、劇烈肢體疼痛，或引起皮疹、瘙癢等過敏反應。所以大量長期服用時應該多加註意，日常保健以5-10g/天為宜。

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小叨健康匯

黃芪，又叫綿芪。黃芪的歷史十分悠久，據說從漢代開始，就被用於中醫入藥。它的主要用途是增強人體的免疫系統、保肝、抗衰老等等，也被用來治療其他疾病，包括心臟病。黃芪含有三種成分，可以對人體的健康產生積極的影響：皂甙、黃酮和多糖。那麼黃芪泡水喝究竟能給我們帶來什麼好處？下面將一一介紹。

黃芪

黃芪泡水喝的好處

1、起抗炎作用

炎症是大多數疾病的根源。從關節炎到心臟病，炎症常常是罪魁禍首。許多研究表明，由於含有皂甙和多糖，黃芪可以減少炎症反應。這能幫助傷口的癒合、減輕糖尿病、腎病導致的炎症等等。

2、增強免疫系統

增強免疫系統是黃芪的最重要的功效。這也是為什麼兩千多年來，黃芪一直被中醫入藥。從北京的一項研究顯示，黃芪有控制輔助性T細胞的能力，本質上能調節人體免疫反應。雖然中草藥的功效從西醫的角度尚未確定，但有充分證據表明，黃芪作為輔助療法，將來有一天將用於治療多種疾病。

3、保護心血管系統

黃芪中的黃酮類化合物是保護血管內壁的抗氧化劑，有助於防止動脈斑塊的形成、防止血管壁變狹窄。此外，2014年發表在《中國結合醫學雜誌》上的一項研究表明，黃芪注射液聯合病毒性心肌炎的常規治療，能使治療更加成功。

黃芪

4、具有抗氧化和抗衰老的能力

體內的自由基能導致我們衰老和疾病。黃芪含有的黃酮類化合物對於清除自由基有一定作用。黃芪的多糖對免疫系統和腦功能的改善有積極作用。

5、預防普通感冒和流感

由於黃芪的抗病毒作用，長期以來它被用來預防普通感冒和流感。一般與人參、當歸、甘草等草藥結合使用。在寒冷的冬季來臨之前，可以喝黃芪泡的水，以預防或減少整個冬季患上感冒和上呼吸道疾病的概率。

6、有保護腎臟健康的作用

如果腎臟受損，就會導致毒素的積聚，加速人體衰老，導致很多問題。黃芪這樣的草藥有助於腎臟的健康。在一些研究中，研究人員發現黃芪對腎臟疾病有保護作用。

黃芪

注意事項

每次用黃芪泡水的量不宜超過15克，應該分開兩、三次服用，否則容易導致頭暈、咽喉疼痛、心浮氣躁、失眠多夢的後果。這是因為黃芪是溫性藥材，容易導致上火，或者加重上火的症狀。

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人們都說人參神通廣大，殊不知還有另一味默默無聞，但是藥效卻也很好的中藥，近年來也是火的一塌糊塗，這個中藥就是黃芪。黃芪是豆科黃芪屬多年生草本植物，多生於向陽草地及山坡等地；一般春、秋季採挖，除去泥土、鬚根及根頭，曬至六七成幹，理直扎捆後曬乾。

黃芪，味甘，性微溫；歸肺、脾經；具有補氣昇陽，固表止汗，利水消腫，生津養血，行滯通痺，託毒排膿，斂瘡生肌等作用；適用於於氣虛乏力，食少便溏，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，氣虛水腫，內熱消渴，血虛萎黃，半身不遂，痺痛麻木，癰疽難潰，久潰不斂等症；一般用量為9～30g。

黃芪這個藥在炮製上也有講究，比如用蜜炙，將100斤黃芪片加煉熟的蜂蜜25斤與適量開水，拌勻後稍微悶一下，放在鍋內炒至黃色並不粘手時，取出晾涼即可。經過炙過的黃芪，有什麼作用呢？炙黃芪味甘，性溫；歸肺、脾經；具有益氣補中等作用；適用於氣虛乏力，食少便溏等症；一般用量為9～30g。

人參、黃芪兩藥，都具有補氣及補氣生津、補氣生血的功效，且常相須為用，能相互增強療效。但是人參作用較強，被譽為補氣第一要藥，並具有益氣救脫、安神增智、補氣助陽等功效。而黃芪補益元氣之力不及人參，但卻長於補氣昇陽、益衛固表、託瘡生肌、利水退腫，尤其適宜於脾虛氣陷及表虛自汗等證。

黃芪甘溫，善入脾胃，是補中益氣的要藥。如果是脾氣虛弱，倦怠乏力，食少便溏等症的話，可單用黃芪熬膏服用，也可用黃芪與黨參、白朮等補氣健脾藥配伍使用。由於黃芪能昇陽舉陷，所以可以用來治療脾虛中氣下陷所致的久瀉脫肛，內臟下垂等症，常與人參、升麻、柴胡等中藥同用，如補中益氣湯。

黃芪這個藥不僅補氣，還對血癥有一定的作用。黃芪不僅能補氣還能生血，只不過在治療血虛證時常與補血藥配伍，比如當歸補血湯用黃芪與當歸同用；黃芪不僅能補氣還能攝血，比如在治療脾虛不能統血所致失血證時，常與人參、白朮等品同用，如歸脾湯。

黃芪的補氣之功還能起到託毒生肌的功效。比如在瘡瘍中期，正虛毒盛而不能託毒外達的時候，瘡形平塌，根盤散漫，難潰難腐者，可用黃芪補氣生血，扶助正氣，託膿毒外出，常與人參、當歸、升麻、白芷等品同用，如托里透膿散。又比如在潰瘍後期，因氣血虛弱，膿水清稀，瘡口難斂者，可用黃芪補氣生血，可起到生肌斂瘡等功效，常與人參、當歸、肉桂等中藥同用，如十全大補湯。

關鍵字: 健康 中藥 科學