什么平台可以取代蔬菜批发市场?

神仙姐姐小玉


到目前为止,还没发现哪个平台能取代蔬菜批发市场,可能很长一段时间也不会取代。自从生鲜开始接触电商,不知道多少资本参与投资,上来一批倒一批,鲜见有成功的。包括盒马生鲜到目前为止也没有找到盈利的方向。最主要的原因是生鲜的损耗很难把控,成本消耗太严重。即使是再小的生鲜平台,各项支出都要比菜市场大的多。这是绝对绕不过去的坎儿。这只是企业方面的问题。更麻烦的是消费者选择的问题。的确,平台的便捷高效能够迎合现代人的消费习惯,但价格却是决定消费的杀手锏,尤其是在目前老百姓收入放缓的背景下,几毛钱的事情就把消费者拉回到了菜市场。从国外成熟的市场看,也没有很成功的案例。


旅玩四方


未来的蔬菜批发和零售或许会成为一体,被资本巨头吃下。现在的水果连锁店模式有可能会成为蔬菜新零售的雏形,蔬菜不同于蔬果之处有很多:运输不便,不易储存,配送零散,需要再做改进。大致会是线上订购,线下仓储配送到零售店,然后再到消费者手中。

平台取代批发市场,或者是批发市场自建平台,集约化管理,必定会节约不少成本,将进一步推进流程优化,最终蔬菜从田间地头到千家万户餐桌将有数据可查,这是重要的进步。有了数据,餐桌上的食品安全问题会迎刃而解,诚信经营会变得尤为重要,因为不诚信会被系统记录下来,失信成本足以让大部分人望而却步。

科技进步可以改变很多东西,比如做坏事的人就是喜欢做坏事,他就是喜欢缺斤短两,就是喜欢以次充好,卖个草莓都能玩起掉包的小伎俩,当数据都可以追查,做事留有痕迹的时候他还敢吗?

一个笑话:警察还是那些警察,公交车上小偷怎么少了很多?


财来不会晚


就目前为止,还不可能有哪个平台可以代替蔬菜批发市场。

首先,批发市场的功能以批发为主,大到向全国各地批发蔬菜,小的则批发给本地商贩。其批发的功能无法替代。

其次,蔬菜批发市场又是一个蔬菜集散地,附近乃至外地的蔬菜纷纷集中到批发市场,作为中转的功能也是平台无法代替的。

第三,大蔬菜批发市场,已经成为一个区域蔬菜价格的输出地,价格每日根据蔬菜量、品质等因素上下浮动,市场决定价格,不是平台制订。

最后,蔬菜作为易坏产品,保鲜、运输等渠道都不同于一般商品,上下游配套平台还无法替代。


海峡消费报


目前情况下还没有那个平台能取代批发市场。相信随着时间的推移会有聪明的人想出好点子的。


草帽情2


美菜网或者快驴


嗜睡的考拉2


不会有任何平台会取缔批发市场,这种模式已经成熟,无论互联网发展多么快速,未来几年都不会出现


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