中華名茶網廈門站訊 中國好茶、好茶在廈門，一場由廈門市茶業商會、閩南古鎮茶博館主辦，中國食品安全報、市場信息報、福建省農產品市場協會、廈門總商會、泉州茶葉學會、廈門市兩岸農產品交流協會等協辦，張榮生大師工作室、廈門興德順茶業、廈門茅習商貿、廈門大有智薈文化、鳳婷萱文化、閩南古鎮茶博館、茶飾界傾情贊助的2018秋季“中國好茶”閩南古鎮杯茶王爭霸賽在廈門圓滿落幕。本次參賽茶類包括武夷肉桂、大紅袍、水仙、清（濃）香安溪鐵觀音、白茶、紅茶、清（濃）香安溪黃金桂等九個品種，並於11月25-26日在來賓和參賽者見證下進行了公開的審評。本次評委由國家評茶技能大師、廈門市茶業商會會長張榮生、原省農科所副所長張方舟、國家一級審評師高達洲、林松洲、梁立生等組成的專家組分別對每個茶樣進行了認真細緻的審評。
12月7日下午三點，2018秋季“中國好茶”閩南古鎮杯茶王爭霸賽頒獎典禮隆重開幕，來自各地的茶行業代表、嘉賓和獲獎者齊聚一堂，出席本次頒獎典禮的領導有：原廈門市人大副主任汪興裕、原廈門市文化局局長彭一萬、廈門市工商聯（總商會）會員組織部主任譚元生、福建水仙聯盟主席楊廷生、福建省茶葉學會副會長蔡建明、廈門市茶業商會會長張榮生、泉州市茶葉學會會長黃標生、廈門市兩岸農產品交流協會會長陳東陽、土耳其孔子學院院長鄭啟五、上海書法院副院長駱志新、廈門市五金交電商會會長郭庭松，中國食品安全報站長陳家華、市場信息報主任楊開勝、中華名茶網魏成群、廈門市金算子集團董事長林雲青，以及廈門市茶業商會會會秘組全體人員，茶企代表，獲獎企業，媒體代表等近三百人參加頒獎典禮，頒獎儀式在廈門市茶業商會會長張榮生、原廈門市文化局彭一萬局長分別致辭後拉開帷幕，頒獎過程在多輪抽獎，舞蹈、茶藝、古箏、歌曲表演等氛圍中隆重舉行。
回想過去，廈門市茶業商會自2014年6月舉辦第一屆茶王爭霸賽以來，已成功舉辦了9屆茶王賽，這些賽事在舉辦中因為“公開、公平、公正”而得到了業界人士的一致認可和讚賞，是目前國內比賽茶類較多的鬥茶賽事，張榮生會長表示，廈門市茶業商會成功舉辦一屆屆的茶王賽，離不開每位茶企、茶人的付出、離不開媒體朋友的宣傳，我們一定會認真吸取經驗和教訓，不斷總結經驗，努力做好每一次茶王賽的審評工作，在提升茶王賽規格的同時也同步提升頒獎規格，同時張會長在現場對於比賽茶的火候以及應注意的問題進行了解說，為大家解惑，他說到，茶的原料一定是要選擇好，並要挑的乾淨，巖茶的火候中火偏輕、濃香鐵觀音是中火、清香鐵觀音正味、白茶和紅茶為單芽。原文化局彭一萬局長的致辭深入淺出，他說到廈門做為茶葉海上絲綢之路的起點，對於中國茶文化傳播具有重要的意義，相信在各界茶人的努力下中國的茶一定會越來越好！
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