巧用淘米水
（1）從市面上買回的肉，在製作菜餚以前，有時會沾上灰土等髒物，用自來水洗不乾淨。如果用熱淘米水洗兩遍，再用清水洗一遍，這樣容易去掉粘在肉上的髒物。
（2）砧板用久了，會產生一股腥臭味。可將砧板放入淘米水中浸泡一段時間，再用點鹽來洗擦，然後用熱水衝淨，砧板上的腥臭味就可以消除了。
（3）鹹魚放入1盆淘米水中，再加進50g食用鹼面，攪拌均勻，浸泡半天，取出便可以烹調了，成菜味道鮮美。
（4）新砂鍋在使用前，先用淘米水洗刷幾遍，再裝上米湯在火上燒半小時。經過這樣處理，沙鍋就不會漏水了。
（5）砂鍋上積了汙垢，可用淘米水浸泡烘熱，用刷子刷洗，然後再用清水衝淨，砂鍋上的汙垢就被去掉了。
（6）淘米水去油汙力強，且不含化學物質，用淘米水洗碗碟，勝過洗潔精。
（7）剛油漆好的傢俱，有一股難聞的油漆味，用
軟布蘸了淘米水反覆擦拭漆器，再用清水擦淨，能除油漆味，還能除去汙垢。
（8）常用淘米水洗手，不僅能去汙，而且可使皮膚滋潤光滑。
（9）菜刀、鍋鏟、鐵勺等鐵製炊具，在使用過後，浸入比較濃的淘米水中，可以防止生鏽。
（10）已生了鏽的炊具，放入淘米水中，泡3～5h，取出擦乾，就能將上面的鏽跡除去。
（11）新買來的漆器用具有一股漆味。如用淘米水再加少許食醋，用幹柔軟的布蘸來擦抹漆器用具，上面的漆味就消失了。
（12）用淘米水泡幹筍、海帶、墨魚等，即易泡漲、洗淨，又易煮熟、煮透。
（13）髒衣服在淘米水中浸泡10min後，再用肥皂洗，用清水漂淨。洗出的衣服清潔、乾淨，特別是白色的衣服，更顯得潔白。
（14）毛巾沾上了水果汁、汗漬等會有異味，並且變硬。把毛巾浸泡在淘米水中蒸煮十幾分鍾，便會變得又白、白軟、又幹淨。
（15）用淘米水清洗豬肚、豬腸，效果很好。
（16）把淘米水塗在臉上，按摩20min，然後用清水洗淨，早晚各一次，這樣可使皮膚白嫩滑。
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