2元店變為0元店 老闆居然賺的更多了

“受委屈”,在任何行業,都是一件習以為常的事。

但是,有這麼一家企業:

一位員工受了委屈,企業獎勵員工5000千元獎金!

這一舉措一出,驚動了整個行業,更是讓各大餐飲界老闆驚詫萬分,員工直接歡呼起來。

這家企業和海底撈被稱作商業傳奇,它就是的“胖東來”,一家在40平方米的地方創造出50億元財富的超市!

小米CEO雷軍說它是“中國零售業神一般的存在”!

九鍋一堂創始人周祖澤這樣形容他“中國難得的好企業,凡是開餐廳的都應該去胖東來學習一下”。

憑什麼各位大佬們會給一家身處四線城市裡的超市這麼高的評價?這家超市有什麼過人之處?

1

店員親自上門退貨

去過胖東來的人,都會有兩個印象:

一是貨齊量大。

二是貨品擺放極為整齊。

是,很多連鎖超市都會做到這兩點,但是,你見過對貨物不滿意、不好吃就可以退貨的超市嗎?

更加奇葩的是,顧客還能不用上門退貨,而是讓超市員親自去取貨!

這點胖東來說,這並不是見什麼壞事。

讓店員上門退貨,顧客反而會站在他們的角度去思考,退貨率也就不會太高。

2

真誠待客

是不是有過這樣的經歷,不管是在超市,還是餐廳,有時候叫服務員,他們會愛理不理。

然而,在胖東來,有一個規定,就是隻要是顧客,員工必須做到有問必答。

即便你的問題跟餐飲不搭邊,服務員一開始回答的是不清楚,過後等他問了別人後,立刻回來告訴你。

在胖東來,真誠待客體現在各個小細節上。

3

照顧好小孩,留住大人的心

眾所周知,喜歡逛超市大部分是媽媽們、奶奶們,而她們中又有一部分會帶著自己的孩子或者孫子去逛超市。

然而,經常在超市會聽到廣播:一位名字叫xxx的小朋友走丟了,麻煩家長聽到後來服務區...

帶孩子逛超市,如果小孩子還小,家長們行動不便。

在胖東來,這些問題都會得到解決:

如果自己的孩子想睡覺,它會提供嬰兒床;

如果孩子想上廁所,不必和大人擠一起,有兒童衛生間;

如果寶寶餓了,有專門的育嬰室供媽媽餵奶。

......

這種在孩子身上用心的細節,最終贏得的是大人的心!

4

結賬不排隊,衛生間旁設等位椅

在胖東來,有一個出了名的“以人為本”設計,就是結賬不排隊,衛生間旁設等位椅。

之所以會設置20多個收銀臺,就是為了方便顧客快速結賬,大大節省顧客時間。

除此之外,胖東來還在每一層衛生間出口都有一排桌椅,方便逛累的人休息。

這樣細心的設計,人們看在眼裡,暖在心上。

如今,在胖東來工作的大約有8000多名員工,即便是這麼多員工,也能保持1%的超低流失率,高於同行20%的工資。

為什麼胖東來這麼注重員工的培養,創始人於東來說了一句“給員工留生活,給同行留活路”。

得人心者得天下!

1一、分員工50%利潤,工作滿6年就可以買房

貧窮是什麼滋味?對於小學就輟學的於東來說,似乎更加知道這種滋味。

在胖東來,他會給員工高於市面20%的工資,就是一個店長,年薪也有100多萬。

因此,大家會說,胖東來的老闆是中國土豪老闆!

也許很多人會覺得“工資”是胖東來留人的“手段”,並不是,與其說它是“手段”,還不如說它是“希望”。

在胖東來,有一個規定:

按崗位專家和管理專家兩個方向培養員工,

設置了五種評價體系,

按照星級的差異,

規定了詳盡的行為,

員工很容易找到自己現在的位置和努力方向,

舉個例子:普通員工的住房條件是與人合租兩室一廳,技術明星的住房條件是擁有80平以上的新房子。

也就是說,一個新員工入職,只要踏實幹個6年,就能買的起一套120平大小的住房。

2二、高管去世,商場停業一天

“感性”是胖東來的特性。

一位胖東來的員工爆料,一次於東來和員工自駕游去了西藏,看到當時貧窮的人民後,他一路哭著回來,把自己身上的錢都給了當地居民。

胖東來的“感性”,多半來自於東來的感性。

去年10月28日這天,一位早期是胖東來業務發展的重要開拓者突然離世,於東來悲痛萬分,他便命令胖東來所有商場、超市為其停業一天。

3三、設立5000元受委屈獎

做任何行業,都會有遇到委屈的時候,如果與員工因為情緒問題,也會發生行動過激的行為。

今年6月份,胖東來為此設立了一個委屈獎:

凡是在工作中受到顧客辱罵和供貨商侮辱的員工,已經屬實,便可以獲得5000元委屈獎,員工受的委屈企業來買單。

4四、每週二閉店,春節放假5天

現在,很多超市由於每天都要交租,即便是停業2個小時,也會賠本。

而在胖東來,卻選擇每週二閉店,春節給員工放5天假。

難道真的不怕賠本嗎?

於東來說:人活著賺錢不是唯一需求,沒有生活賺再多錢也是可憐之人!

他還說:錢不可能都是你自己賺的,你分出去一些,人家也不會有怨言,同行有活路,路也更寬。

這也是為什麼顧客,同行,供應商都喜歡胖東來的原因之一。

5

寫於最後

20多年前,胖東來還是個40平方的菸酒店,如今已經成為了創造50億創富的“招財”店。

也許,很多人都會說胖東來“有錢任性”,與其說它有錢,還不如說它懂人性。

反正,無忌哥是不得不為胖東來的“以人為本”點贊!


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