剛來時看到這些人都在等。
三輪車上都是放的粉,純紅薯粉。
需要火,而且要大火,這是外面添火的人。
放在口袋裡的粉面。
加水放在這裡面攪拌後,成為糊狀。
一個人用兩手捧著放到這個機器上。
用手整理好後,機器自己向下漏。
這個仍然是邊活動邊向下漏的,要不然會凝在一塊兒。
下面是開水,粉條從上面漏下來,在開水裡煮一下。
然後飄向另一邊,邊向下落邊用冷水衝著,目的是為了快速降溫。
一個人在下面撈著,並且順勢弄整齊。
另一個人接過後整理成這個樣子。
中間串上棍子,放便搭起來晾曬。
先放到這個地方簡單晾一下,要不然怕拿不起來。
簡單晾過後,一個人提著這個棍子放到這邊的陰涼地方。
這是正在晾曬的粉條,等下就會被主人拿走,到家後放在院裡再晾幾天,就成了那種市場上賣的粉條了,但這個全部是自己家種的東西打出來的粉,很安全的。