武漢大媽做老式清燉雞，100塊錢不要，燉三個小時才出鍋

在從咸寧回武漢路上，在一座農家飯店裡，武漢大媽給我們做清燉雞，這道菜是他店裡的招牌菜，一年下來要賣出去10000只左右，這些雞都是他自己在老家自然條件散養的，所以許多顧客很樂意到他這裡吃這道菜，因為食材很放心.

他們做這道雞湯菜除了一點鹽，其他什麼都不放，做法雖然簡單，但耗費的時間可不短，老闆說需要熬兩個半到三個小時才能出鍋。

一張桌朋友們都搶著喝，我太餓了，來碗雞湯泡飯

雞雜，嚇到寶寶了，一大鍋雞蛋、雞肝、雞肫豐富的超乎想象。

笑容可掬的大媽，在加工粉條。

百度上搜的叫旅寧雞湯，上過電視臺。“旅寧”這個名稱：一是有旅遊來咸寧之意，二是祈禱旅人旅途安寧，好菜好寓意。