陝西周至臨川寺村的冬至會聲勢浩大，各種日用百貨、小吃美食彙集在此，其中頗受鄉親們歡迎的一個吃食，就是這個每年只有冬至才開始製作的大餡包子。
小小的包子攤前擠滿了人，都是為了這個剛出爐的大包子。兩元一個的包子，掂在手中份量十足，掰開一看，餡料也很飽滿，價格真是挺實惠的。
打眼一看，還以為這個大包子就是包菜粉條的，素餡包子。
再仔細品嚐，原來包子內還藏有“硬貨”，每個包子中都包了一大塊條子肉，吃起來比一般的肉包子過癮多了。
圍繞著這個小小的包子攤，有將近10個人在一直忙碌。有的人在和麵擀皮，有的人在切菜拌餡、有人包包子，還有人燒火擺弄蒸籠。
看似普通的大包子，現做現賣，熱熱鬧鬧，老闆說這種包子只有每年冬至才開始製作直到春節，生意好的時候每天能賣5000多個。
大概是因為包子個大實惠，味道又好，通常剛一出鍋，很快就會被搶購一空。
很多時候食客們都需要守在大蒸鍋前，稍作等待才能買到。
擁擠熱鬧的集會，燙嘴餡大的肉包，邊吃邊逛，就是在寒冷的冬至時節，也不害怕會凍掉耳朵了。
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