有沒有最養生的茶？
經常有人問我這樣的話題，我的回答總是說，養生因人而異。
養生是中醫上講的人體在順應自然的情況下，做到人與自然的共生和諧，在五行中相生相剋，達到天人合一，延年益壽。
喝茶，是目前國際衛生組織公認的健康用品，所以喝茶肯定可以達到養生的目的。
但是人作為天地之間的生物體，是有千差萬別的，所以喝茶也要根據自己的情況來選擇喝茶，這樣的喝茶才會讓自己感覺到喝茶所感受到的神清氣爽，通體舒服，身心愉悅，養生的目的才會得到。
紅茶是全發酵茶，茶性溫和，在紅茶的發酵過程中，茶多酚氧化為茶黃素，茶黃素，茶褐素，不同的物質對人體的作用是不同的，而要想對自己養生起作用，就要結合自己的體質，紅茶性溫，適合微弱體寒的人飲用，如果容易上火的人就不要隨意飲用紅茶，更不能喝濃茶。
如果膽固醇高的的人可以適當飲用紅茶，紅茶中的茶黃素是可以有效吸收分解人體內多餘的膽固醇，所以血脂高的人可以適當多飲紅茶，無論什麼茶，都必須長期讓茶多酚在人體內存在，否則是沒有效果的。
而普洱茶又可以分為生茶和熟茶，不同的工藝會讓茶葉的內含物質不同，因為茶葉的內含物質會因為茶葉工藝而轉化，而茶葉的氧化和酶促發酵也會讓茶葉不斷轉化。
生茶因為屬於低溫殺青，茶多酚含量多，而茶多酚中的EGCg含量高，對脂肪的分解有很好的療效，所以生茶對減肥效果明顯，而熟茶則屬於後發酵茶，茶葉在存放過程中茶多酚和氨基酸逐漸轉化為茶多糖，茶多糖在降低血糖血壓方面有一定的效果，所以，我們要根據自己的情況來選擇茶。
分享到:
閱讀更多 煮茶聞書香 的文章
