定西市是甘肃省辖地级市，位于甘肃中部，通称“陇中”。定西是古代“丝绸之路”上的重镇，又是新欧亚大陆桥的必经之地，是黄河上游文明的重要发祥地，素有“甘肃咽喉、兰州门户”之称，介于东经103°52′—105°13′、北纬34°26′—35°35′之间，这里的土壤气候极适合马铃薯生长，被中国特产之乡组委会审定命名为“中国马铃薯之乡”。
马铃薯是土豆的学名，因其营养丰富而有“地下人参”的美誉，马铃薯粉条是由马铃薯淀粉精制而成，马铃薯淀粉的主要成份是碳水化合物，还含有人体必需的微量元素和矿物质 ，对人身体健康非常有益！
定西“雪润颐”纯马铃薯手工系列粉条，采用传统工艺，以优质定西产马铃薯淀粉为生产原料，各个环节均系手工精制，自然凉干，所产粉条、粉皮色泽鲜亮、柔软筋颤、滑润爽口、令人回味。是您走亲访友及居家生活必备佳品。
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定西有三宝：土豆、洋芋、马铃薯，他们都有一种化身叫定西粉条！
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