苏州大米产地之——通安,一方山水养育一方人

苏州是一座水乡城市,绵延的河水穿行了2500年的历史。

浓浓的文化底蕴,历史的变迁,岁月的流逝,依然没有改掉它的容颜,而就在它的中心不远处,有一个优美的地方——通安,他是水乡城市中的鱼米之乡,浑厚的土地滋润养育了一代一代人。

苏州大米产地之——通安,一方山水养育一方人

现代生活,你可能厌倦了高楼林立和钢筋水泥,四周遮蔽天日的大厦能压得你喘不过气来;你可能对都市中的饮食成产关系感到陌生和不安全感,食物的生产过程和食物源头无从把控。渐渐地,生活厌倦,内心想寻求一处接近自然的地方,一处看到食物自然生长的地方。

苏州大米产地之——通安,一方山水养育一方人

苏州驱车不到半小时的时间,来到这里,在这里才见识到什么叫家有良田万亩,万顷碧绿。通安树山,最能亲近自然的地方,看到谷物生长、天人合一的地方。通安镇西邻太湖,境内为太湖水网平原区的一部分,水网稠密,四季分明,气候温和,雨量充沛,日照充足。通安镇区内土壤资源占土地总面积的56.7%,人均耕地在1.2亩以上,土壤大部分是水稻土,小部分是黄棕土,是天然谷物大米生长的绝佳地方。

苏州大米产地之——通安,一方山水养育一方人

通安镇,历来就是鱼米之乡,就是一个有山有水、土壤肥沃、人杰地灵的生态系统,一方山水滋养了通安苏州大米,一方山水也养育了一方苏州人。通安镇苏州大米,颗粒饱满,味甘性平,具有补中益气、健脾养胃、益精强志的作用。吃惯了东北大米和山东大米,尝一尝苏州大米的饱满和精致,或煲粥、或做各种饭类,江南人喜饭食,苏州人喜饭食,大米的选择和营养就格外重要了。苏州大米,太湖流域水利灌溉,水域的肥沃黑土养育,经历南北季风气候的雨季滋润,历时春夏秋冬的日照滋养,原产本地鱼米之乡通安,给你舌尖上的主食积淀。

苏州大米产地之——通安,一方山水养育一方人

驱车从市区来到通安,看遍湖光山色和良辰美食,再驱车返回都市,有一种卖得鲜鱼二百钱,米粮炊饭放归船的平静感觉。就像苏州大米,质量保证之余,只是给你多了一种都市里的平静感觉。


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