秋天來了，市面上也是經常會見到柚子出現了，那麼柚子是一種美味的水果，人們可以把柚子進行各種各樣的製作的。不管是柚子皮還是柚子的肉，總之柚子全身上下都是很有營養價值的。下面就給大家說說柚子的幾種吃法。
1.辣炒柚子皮。
柚子的皮我相信很多人會吃的，但是在柚子皮中有很多的營養物質的，首先準備好半斤的柚子皮、紅辣椒青辣椒若干、一些豆豉和瘦肉。然後你就可以去進行爆炒了，記住的是，柚子的皮一定要在水裡泡兩天。在爆炒的過程中，一定要大火來炒，還有調入生抽在裡面。
2.柚子茶製作。
我們準備好柚子和冰糖之後，然後採取一些蜂蜜為好的，在製作的過程中一定把柚子先泡上十分鐘為好，把若干的柚子皮弄成細絲為好，然後我們放在鍋裡慢慢的熬好。讓柚子充分的去吸收冰糖的甜味。
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