當你一廂情願的認為養蜜蜂很簡單的時候，我卻要很認真的告訴你，養蜜蜂是辛苦的：土蜜蜂分家，飛上天的蜜蜂你要滿山的追著把它收回來；預防土蜜蜂飛走，我們得把蜂王的翅膀剪掉，這是需要技術的，不能徒手抓蜂王，否則蜂王有人體味道的時候蜜蜂必走無疑；自制巢框，這些都是蜂農平時要做的鎖事；還有搖蜜、深冬時協助蜜蜂過冬，這些你真的都有聽說過嗎？蜂農一年有360天都待在大山裡，我們不懂都市的繁華，我們已經習慣了與蜜蜂為伴！
我很想告訴你，蜂蜜真的來之不易，好蜂蜜需要具備以下幾個自然條件：
一、純淨的花源，只有花源純淨才能產出安全的蜂蜜；
二、自然成熟，很多人說蜂蜜7天就是一個自然成熟週期，而我要說的是，沒有好的天氣，10天也保證不了蜂蜜的成熟！
三、低微的產量：試想想，就是把花收集在一起榨成汁，你又能榨出多少來？何況蜂蜜還是蜜蜂一滴一滴去採集的！
四、你天真的以為一年四季都有蜂蜜可取，但我卻很認真的告訴你，一年只能取到2-3次蜂蜜，除非你用白糖去喂！
五、你天真的以為蜂蜜的產量可以達到萬斤，但我卻要認真的告訴你，一個養蜂人一年要產個千斤都是個大問題！
我們來看看養蜂人一天都到底在忙些什麼：
每年的三月初開始，土蜜蜂就開始分蜂，蜂農得天天守著蜜蜂，因為誰也不知道蜜蜂什麼時候會分蜂，而滿天飛的蜜蜂，總有辦法把它收回來！
最後落點在屋後的這顆樹上，找到落點了，就方便了。這是屬於比較樂觀的情況，如果飛到10幾米的大樹上，那你就慢慢的爬上去吧，這也是高空作業！
收回來的蜜蜂，又多了一群，也是養蜂人開心的事情！
閉著的時候，做點蜂巢框。
分蜂季節，為蜂王修修翅膀，也是靠技術！
預防蜜蜂生病，把老的蜂巢換成新的，可以預防蜜蜂生病！
這些蜂箱，都是原始的杉木做的，如果另外購買，100多一個，而現在新型的pvc發泡板製作的蜂蜜，價格更是不非，不如自己動手！
蜂百科提醒你：
蜂蜜不是批量生產的，而是蜜蜂一滴一滴的從花朵上採回來的，因此，蜂蜜是來之不易的！沒有一位養蜂人一年可以採到上千斤真正成熟原蜜，除非是意蜂或者摻假！
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