立秋已過，秋季珍品大閘蟹也開始逐漸成為了大家餐桌上不可或缺的美味。近年來隨著線上銷售渠道的完善，越來越多人選擇網購大閘蟹。JDND消費指數之《大閘蟹市場消費報告》顯示：
總體趨勢：
- 從2016開始，每年入秋“吃貨們”網購大閘蟹的熱情愈發高漲，銷售額幾乎都翻了一倍，今年依然保持高速增長，今年的“吃貨們”戰鬥力依舊很強，銷售額增速超140%。
- 大閘蟹品牌化趨勢顯現，隨著京東生鮮大閘蟹產業聯盟成立1週年，大閘蟹品牌扶植初見成效。大縱湖等湖區大閘蟹銷售額增速達到幾十倍。
- 雖說女性一般為網購的主力軍，但在大閘蟹的購買力上，今年男性購買力出現暴增，增幅遠高於女性。
- 80、90後人群是最喜歡網購大閘蟹的人群，而60、70後則對網購大閘蟹相對平淡。不過相比於年輕人們專注於“吃”，中老年群體則是在吃大閘蟹時更多伴以美酒，更懂得享受生活。
- 北京、廣東這些一線城市地區“吃貨”集中，大閘蟹銷售額居高不下，廣東在今年更是一舉反超北京。不過，遼寧、河北、新疆這些二線城市地區的市場潛力也不容小覷。
區域特點：
- 一線城市“吃貨”多，廣東今年反超北京
京東數據顯示，2016-2017年1-8月，北京都成為了大閘蟹銷售額最高的城市，到了今年，則被廣東反超。除此之外，江蘇、浙江、山東等也是網購大閘蟹的“常客”，江蘇更是從去年開始就穩居第二。在今年銷量前10的省份中，遼寧成為了新入圍的一員。
- 每年大閘蟹銷售額Top10城市排名：
2016TOP10城市：北京、廣東、江蘇、浙江、上海、河北、山東、安徽、湖北、河南
2017TOP10城市：北京、江蘇、廣東、山東、浙江、安徽、河北、河南、上海、福建
2018TOP10城市：廣東、江蘇、北京、河北、山東、河南、浙江、上海、安徽、遼寧
- 遼寧地區吃貨“戰鬥力”爆表
一線城市的銷量雖大，但二線城市在網購大閘蟹上的銷量增速遠超一線城市。2017銷量增長增幅較大的城市為甘肅、廣西、寧夏、新疆，增幅均超過300%；2018同比增長幅度較大的城市為遼寧、河北、新疆、重慶、吉林。遼寧地區銷售額增幅超170%。
- 陽澄湖大閘蟹連續三年“C位出道”
陽澄湖區的銷售額蟬聯三年TOP1，且明顯高於其他湖區的銷售額。縱觀主要湖區，洪湖、盤錦水系、大縱湖銷售也增長較快，緊隨陽澄湖之後，特別是盤錦水系連續兩年穩坐探花，成為新黑馬。
- 大縱湖、太湖區成“潛力股”
雖然陽澄湖區的大閘蟹銷售額蟬聯榜首，但在增速上，大縱湖與太湖成為今年的熱門湖區。大縱湖的銷售額增幅達到幾十倍，太湖的增幅達到了270%。
用戶畫像：
- 男性成大閘蟹消費主力
雖說俗語有云“男蝦女蟹”，但今年男性吃貨發力，在往年的大閘蟹購買用戶佔比上來看女性的比例要更高，但從今年的銷售額來看，男性用戶購買的增幅出現高速增長。且增速擴大，超越女性的銷售額。
- 男女皆愛用大閘蟹送禮
雖說男性在大閘蟹上的吃貨屬性暴露無疑，但在送禮上，男女均對購買大閘蟹禮盒情有獨鍾。數據顯示，男女均愛在網購時搜索陽澄湖大閘蟹、禮盒等關鍵詞，其中，公蟹母蟹搭配的類型備受青睞。
- 80、90後成大閘蟹消費主力
26-35歲人群是購買大閘蟹的主力軍，銷售額明顯高於其他年齡段消費者，且銷售額增速加快；其次是36-45歲人群，逐年增速平緩提升。56歲以上人群消費額最少，但增速也平緩提升；而46-55歲人群銷售額增速放緩。看來相對於80、90後，大部分60、70後人群對於大閘蟹的熱情相對較低。
- 中老年吃蟹伴酒更會享受
京東大數據顯示，80、90後甚至是00後在購買大閘蟹時還喜歡關聯購買蝦類產品。除此之外，由於80、90後普遍已經進入職場或是組建家庭，他們還會順帶購買海產禮盒用於送禮，相比之下，中老年人已經到了享受人生的階段，他們是購買大閘蟹關聯購買黃酒最多的人群。
- 小鎮居民對大閘蟹情有獨鍾
白領人群和小鎮居民的大閘蟹銷售額較高，但從購買大閘蟹的銷售額與整體消費佔比來看，小鎮居民超越白領人群佔比第一。可見，小鎮居民在近年來對互聯網的瞭解逐步加深，消費渠道及消費水平都有了一定的提升。此外，教師、工人及公務員的銷售額增速也在逐年提高，與銷售額位列第四的工人和服務人員拉開了較大差距。
閱讀更多 科技話媒堂 的文章
