千萬別小瞧西紅柿炒雞蛋，做的時候也是有8個技巧的，這樣做才好吃！小編給大家說一下，如果你們第一次做飯的話就可以看一下。
首先第一個就是去除西紅柿皮，做西紅柿炒雞蛋的時候不要用皮，這樣的話做出來的西紅柿好吃。
2.雞蛋和西紅柿的搭配，一般來說都是兩個雞蛋配上兩個大西紅柿，西紅柿不要太熟的那種，這樣的話做出來的會更加的好吃
3.打雞蛋的時候一定要用力，用力多打一些，而且要逐漸的加快速度
4.在剛打的雞蛋裡面加入少量的清水和食用油，這樣的話雞蛋不會容易炒老。
5.炒雞蛋的時候要多加一些油，而且一定要油熱的時候再把雞蛋放進去，這樣的話做出來的也會更加的好吃
6.就是在炒西紅柿的時候可以加一點糖進去，有些人做西紅柿炒雞蛋的時候，喜歡在裡面加入一些水，其實這個並不需要，因為西紅柿裡面本來就有很多的水分。
7.出鍋的時候才加鹽，有的人做的時候喜歡在炒的時候加鹽，其實這個也是不對的，等到他快要出鍋的時候再往裡面加入一些鹽
8.不要放雞精和味精，炒雞蛋的時候最主要的是一個鮮字，所以說放一些鹽就可以了
8個技巧大家試試吧，結果可以留言告訴我一下，接下來會有更多美食菜譜帶給大家。
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