李詠患癌逝世 農村的這幾種粗糧美食 增強體質 分享給大家

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李詠老師突然離世的消息充滿了整個新聞版面。感謝這位幽默機敏的主持人,曾經帶給我很多的歡樂。李詠老師願您在天堂一切安好。

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記得小時候,土地非常貧瘠,土地裡能帶來高產的就屬地瓜。那時每天吃的飯基本上頓頓都是地瓜,物資的缺乏人們的能買到的副食也少之又少。但是在我兒時的記憶中,雖然那時的伙食質量很差但人們卻很少因病而亡。今天我就和大家分享一下我兒時北方農村吃的一些粗糧糙飯。

地瓜、

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每天早晨,我起床後奶奶就端了一盆子煮好的地瓜放在了桌子上。吃飯的時候面前放支碗倒上剛才煮地瓜的水,雖然說我們現在感覺地瓜香甜可口,但在那時的我真的很難下嚥。因為每天吃頓頓有,真的快把一個正在長個的小夥子給折磨瘋了。雖然那時的我很討厭地瓜,但是到了中午放學的時候我就像餓狼一樣撲回了家裡,從框子裡拿出一個用地瓜面做的饅頭,就這蒜瓣狼吞虎嚥的吃了起來。有時候奶奶見我幾天沒有油水,會把地瓜切成絲用醋炒一下。那可真是美味無比。

南瓜

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這是一種季節性很強的食物,每到中秋節前後小院的西牆根下的南瓜藤就長出了圓圓的大南瓜。在我的記憶中家裡結出了一個和我差不多高的南瓜。南瓜的吃飯也很簡單,一般也是直接水煮。吃的時候香甜軟糯的口感充斥著我的口腔,在每天都吃地瓜的對比下,南瓜可謂是改善生活的另一道美食。有時奶奶會用南瓜給我頓一鍋粉條,在那時候真的感覺比肉還要好吃。

菠菜

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春天的時候奶奶會在院子的東南角撒幾排菠菜,菠菜的生長速度很快。十幾天就可以吃到肥美的菠菜了,我很習慣吃菠菜的根。那東西太甜了。每次奶奶把菠菜在熱水裡抄一下,然後放醋和大蒜涼拌。我都會先把菠菜的根挑著吃完,菠菜根獨有的甜味加上獨有口感。讓我欲罷不能。現在我才知道菠菜非常有營養,菠菜根更是營養加倍。兒時只知道它很甜。

胡蘿蔔

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在北方的農村,家家戶戶都會多多少少的種些胡蘿蔔。胡蘿蔔的葉子非常好看,在種胡蘿蔔地的旁邊就能聞到葉子散發出來的蘿蔔獨特的香味。胡蘿蔔的吃飯有很多,在那時候我們小夥伴的吃飯基本上就是拔了蘿蔔在小河裡洗一下,像啃雞腿一樣的坐在河邊啃了起來。香脆、多汁、鮮甜每種味覺都深深的抓住我們小小口腔,讓我們欲罷不能。直到蘿蔔的主任拿著竹竿罵罵咧咧的朝我們跑來,我們才一鬨而散的跑回家了。

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今天就給大家分享這幾個我兒時的粗糧糙飯。希望大家多吃粗糧,鍛鍊身體,粗糧也是一種不可多得的人間美味。最後小編真的從內心裡祝願天下所有的好人,身體安康 一生順意。

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最後謝謝您的關注。


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