金秋九月山里紫色的浆果又熟了，秋高气爽的天气适合爬山顺便采摘果子，有浆果的地方成片生长，没有的地方却一个也不长，因此它的价格有十元到几十元的变动，体验采摘更加惬意。
带着弟弟回了老家摘捻子，一上午的两个人摘了这么些，娇嫩的果实包裹着紫色的汁液，一口下去鲜甜多汁，这才是正宗的野生浆果熟捻子，一到秋季不断有人到山里采摘。
附近的人都知道这片山里的捻子多，登上山顶可以看到远处的村子，人们起得越早摘的越多，去晚了只能捡剩的摘，只能等第二天新的一拨成熟了才能采的多。
捻子树杂草混合生长着各种荆棘，一不小心就会被刺勾住了衣服甚至划破手，想要摘到又大又红的捻子必须到茂密的杂草深处，越是不容易摘的地方果实结的越多。
市场上的捻子买十元到十五元不等，有的地方少的卖到了几十元，捻子摘回家晒干了泡酒是当地人的一大补酒，男女都会用它来滋补身体，每天睡前小酌一杯。
因为去得晚，山里成熟的捻子已经被人摘得差不多了，留下了少部分紫色捻子大部分都是紫红色的半成熟果实，捻子上有一层薄皮掰开果实多籽和汁水，味道不比葡萄差。
记得第一次采摘山里的捻子把那些红的摘了，回到家一尝发现苦涩无比，这些捻子只要过一晚就成熟了，一天的时间由硬到软口感差距十分大，熟了一拨又一拨。
再过一段时间才是捻子大量采摘的季节，大部分捻子还是青色的，有的已经开始红了软了，手轻轻一碰就掉落在地上，一边寻找熟到发紫的果实一边吃个痛快。
摘回家的捻子晾在篮子里可以吃上好几天也不坏，吃不完了放在太阳底下晾干泡酒喝，又小又软的捻子花了一上午每个人摘了一篮子，放在茶桌上当零食吃。
分享到:
閱讀更多 桃源祕廚 的文章
