陈雅兰483
1、菠菜猪肝汤。主料：菠菜，猪肝，生粉，老抽，盐，料酒。菠菜猪肝汤是一种传统的名菜，具有滋补养血，滋润干燥肠道的功效。将猪肝放水里浸泡掉血水，菠菜切成段，猪肝切片。然后再将猪肝转移到水中过一遍。重新煮水，煮沸加入猪肝，然后加入菠菜。再次煮沸，加入盐，料酒调味。
2、腐竹木耳黄瓜炒。将黑木耳预先浸泡3小时，浸泡在冷水中，并将腐竹浸泡在热水中2小时。将泡发的腐竹沥干后切成约五厘米长的小段。将黑木耳洗净，然后撕成小朵，生姜切丝，大蒜切片，葱切成段。将油放入热锅中，加入生姜和大蒜，爆香后加入腐竹和木耳，翻炒几下，再加入剁辣椒与适量的蚝油。加入少许水焖约3分钟。
3、山药胡萝卜。适合所有年龄段的健胃助消化菜。需要调和适量油，适量盐，鸡粉适量，生抽适量，白醋适量，元贞糖适量。首先，将胡萝卜去皮并切成薄片。将山药去皮并切成薄片。切碎的大蒜，在胡萝卜片中加入冷油，将胡萝卜推到锅的侧面，然后加入切碎的大蒜。加入山药片和水，加入醋糖生抽，盐和鸡粉，炒入味即可。
4、鸡肉小米粥。鸡肉和小米是非常有营养的成分，这两者也是很好的搭配。鸡头小米粥是一道非常经典的食物。只要你掌握了正确的方法，做出来的美食味道非常好，非常健康和营养。准备大米和小米，在烹饪前浸泡两小时，然后在高压锅中煮。煮粥时，鸡肉用盐腌上，过两分钟用生粉加入少许腌上。
5、清炒莴苣丝。将莴苣去皮，切成丝，红辣椒也切成丝。油热后，炒大蒜和辣椒，然后将莴苣丝倒入锅中，翻炒2-3分钟。将盐放入锅中并充分混合。莴苣对高血压和心脏病患者非常有益，也可以起到预防血管硬化的作用。
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建议大家在晚上熬一些养胃的小米南瓜粥，这样不仅起到养胃的效果，还能让我们更好地摄取南瓜中的营养。
在主食方面，建议大家还是吃馒头，尽量不要选择大饼死面类的主食，因为馒头是发面的，会更好的促进消化吸收。
在维生素的营养摄取上，建议大家吃一些比较清淡的绿叶菜，或者是菌类，晚餐尽量就不要再吃大鱼大肉的荤菜了，因为晚上的运动量减少，吃些不易消化的食物会加重胃的负担，而且来不及消化就入睡了，时而久之就会对健康不利，多余的会变成脂肪囤积在身体内，造成体重的上升。
愿每一个人都吃好健康每一餐，保养好身体就拥有了一切！
小灯厨房
首先感谢头条平台让我在这里分享美食！
晚饭吃什么好吃又健康！
中国传统是民以食为天！
早上吃好！中午吃饱！晚上吃少！
都是很有讲究的！
随着社会的发展生活质量的提高！人们的饮食都翻了，变得早上不吃，中午凑和着吃，晚上大吃大喝！这样非常的伤身体！
一定要注意自己的身体健康！身体才是革命的本钱吗？
在这里分享给大家晚上一些又好吃又健康的美食！
周厨味道美食
一天三餐摄入量比例，最好是“3：4：3”原则。晚饭三字经：早、少、淡
第一个字是早，吃晚饭要距离睡觉时间3到4个小时，这样才能够不影响睡眠。
第二个字是少，晚饭在一天的热量里面，如果按10分制的话，早饭是4，午饭是4，晚饭是2。这样才能对身体有益。
第三个字是淡。一个是低油，一个是低盐
晚饭宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物，且注意不应吃得过饱。晚饭营养过剩，消耗不掉的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖，影响健康。
晚饭炒双菇
做法：
1、香菇和口蘑分别洗净，每个蘑菇剖成4块。油面筋剖开两半
2、锅中放入适量植物油，爆香姜碎，然后放入口蘑块和香菇块翻炒均匀；
3、待双菇变软加生抽炒均匀；
4、加入面筋，少许水，待汤汁稍微收干，调入白砂糖，味精翻炒均匀后装盘即可。
蘑菇不仅口感鲜美、细腻嫩滑，营养价值也非常高，是一种高蛋白、低脂肪、健康的食物，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分，具有很强的保健功能。经常食用可以很好地协调人体对其他营养的吸收，从而增加食物的营养效率。比如草菇富含维生素C，香菇可以提高心脏病人的免疫力，金针菇可以促进孩子大脑和骨骼的发育。
晚饭炒南瓜
做法：
1.南瓜去皮，切成块;
2.姜，干辣椒切碎
3.锅里烧热植物油，小火将姜，干辣椒炒香，倒南瓜翻炒;
4.翻炒至断生下盐，至南瓜软烂熟透，加味精即可。
南瓜中含有丰富的钴元素，能够促进人体的新陈代谢，提高人体的造血功能，能够有效的预防贫血的症状，而且还能够降低血糖。
晚饭炖豆腐
做法：
1.豆腐切成均匀小块;
2.坐锅热植物油，倒入青红椒粒煸炒出香味，盛出待用;
3.留少许底油，倒入豆腐块，加适量冷水，慢火煎制豆腐八分熟;
4.倒入适量老抽翻拌，使豆腐均匀上色;
5.倒入青红椒粒炒熟透，加味精即可
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白。
晚饭西红柿冬瓜汤
西红柿富含维生素C，冬瓜清热除湿，金针菇富含膳食纤维，健康低卡的一碗蔬菜汤
主料：冬瓜、番茄、金针菇
做法：
1.材料洗净后，把冬瓜去皮，去籽，切片；番茄去皮切块；金针菇洗干净
2.热植物油煸炒番茄出汁
3.加入冬瓜煸炒后，加水煮，煮至冬瓜半透明，加入金针菇煮熟，加盐、糖、味精即可。
晚饭山药粥
山药味甘平，是一种性质平和的滋补脾、肺、肾的食物。山药含有淀粉酶、胆碱、粘液质、糖蛋白和自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C及碘、钙、磷等
方法：山药洗净切片，与粳米，加水同煮熟透成粥，早、晚餐食用。
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素食美味 健康长寿
祝福常在 安康幸福
关爱动物 环保地球
祝福每一位的您吉祥如意！
菩提之心的光辉
人是铁饭是钢，一日不吃饿得慌，大家都知道这个道理。所以说一顿三餐肯定是少不了的。但是很多年轻人想减肥想瘦身，于是只吃午餐，早餐和晚餐都省略了。其实这是一种不健康的瘦身方式。身边有几个这样的朋友，减肥没减成功，倒是减出一身毛病来。其实每天三顿饭有一定的道理。我们要想身体健康，而且有一个非常好的身材，那就要通过饮食和运动相结合的方式来达到目的。早中晚三餐可以按比例吃，很多地方都在宣传报道，但无论如何三餐肯定不能比例失调。有的人说晚上不吃饭也可以，其实这是大错特错的。
早晨可以吃饱，中午可以吃好，但是晚上可以吃少。晚上少吃一点，但是这个少吃一点，吃什么样的比较好呢？怎么样吃又营养又健康？在这里给大家分享一下我的个人观点。
晚上可以喝一点清淡的汤。比如说白菜豆腐汤，清淡一点儿的，可以用砂锅熬制。喝上一碗就可以了。晚餐一般来说不要口味太重，不能太咸，也不能太甜。
第二就是可以熬一点粥，但是粥要稀稀的，不能太稠。喝点儿稀粥，容易消化吸收，对肠胃也好。可以再炒一点蔬菜。晚上不建议喝酒，也不建议大鱼大肉的吃。有的人说早晨没时间吃肉，中午在公司随便吃一点，就等着晚上这一顿多吃一点呢，如果晚上再不吃点肉的话，是不是一天的营养就不够了呢？其实不是这样的。只要每天我们能够坚持吃一个鸡蛋，或者是喝一袋奶的话，即使不吃肉也没关系。
第三就是可以吃一点蒸的菜，而不要吃炒的菜。蒸的菜没有油，尤其是适合高血脂的人，，多吃蒸的菜很好。
文史大世界
晚餐吃好有健康其实还是要看个人情况，以自我感觉不饿就好。有一点要提醒大家，晚餐不能吃太饱，更不能吃撑着。晚餐时间最好安排在17左右，餐后不要吃任何东西，但可以饮水，餐后3个小时内尽量不要休息，这样可以让食物充分消化。
再者，晚餐应选择含纤维和碳水化合物的食物。晚餐最好有两种以上的蔬菜，如菠菜，苦瓜，胡萝卜，青春，油麦菜。适量吃些杂粮。
晚餐尽量不要吃水果，还有油炸食物，应少喝酒，晚餐饮酒不利于健康，因为酒精会阻碍新陈代谢，因酒精过于刺激会使胃得不到休息，从而导致睡眠不够。晚餐不易食用高钙的食物。例如虾，鱼，豆制品，海带。
小君肝烤吧
饮食是人类健康的第一保障，要想有好的身体，我们的作息时间，和吃饭时间都必须规律化，在规定的时间吃饭，吃饭的多少，不要因为好吃而过量饮食，这样你的胃病的几率就比较多，老话说的好，早饭吃好，中饭要吃饱，晚饭要吃少，晚餐需要为身体补充维生素、碳水化合物、优质蛋白质。食物搭配是蔬菜+粗粮+少量肉类鱼鱼等高蛋白的食物，另外餐前可以吃水果。
晚餐
需要为身体补充维生素、碳水化合物、优质蛋白质。食物搭配是蔬菜+粗粮+微量肉鱼蛋类，另外餐前可以吃水果。 
蔬菜一天吃300~500克最好，，最好是每餐都有蔬菜，而且大部分人早餐和午餐对蔬菜的饮食量过少，吃不够蔬菜的量，所以晚餐再补充些。
多吃些五谷杂粮，杂粮粥或者薯类都是对身体非常有益的，像馒头、米饭等少吃一点为好次之。粗粮属于复杂碳水化合物，升血糖慢、有利于控制体重、养五脏。薯类热量不高，不容易发胖，纤维丰富，能够维护肠道健康，增加排便量。 我姐夫以前就是喜欢多吃，而且一日三餐，没肉不吃饭爆饮爆食导致最后的肥胖，出现三高，胃病也是缠着他，后来在医生强烈要求建议下按时吃饭吃饭的多少，和荤素的搭配，慢慢，到目前，病情有所改变，
有时你感觉到饿并不是真正的饿，而是因为你的体内细胞缺水，大脑被误导发出了错误信号。这时喝一杯天然绿色果蔬汁既能及时补充水份，又能有效解决饥饿感，同时还能慢慢释放果糖，有放松神经、促进睡眠的功效。青苹果、胡萝卜、芹菜、青葡萄、黄瓜、芦笋、卷心菜等都是制作绿色果蔬汁的好材料。
粗粮南瓜粥现代的营养学研究也发现南瓜热量最低，即使在临睡前吃也不会导致发胖，而且含有丰富的膳食纤维和果胶，不仅饱腹感好，还能吸附肠道中的代谢废物和致癌物质亚硝酸，能帮助肠道在睡眠过程中排毒，更含有独特的微量元素钴，能保护心脏。可以直接水煮南瓜，然后加适量蜂蜜食用。也可以根据个人喜好选择一些粗粮南瓜粥食用。我自己现在每天晚饭都煮一点南瓜粥喝 这样养胃又健康。
最后说一句晚餐虽要注重质量吃好，但也要少吃，吃到6分饱7分饱，吃到不饿的程度，就可以了千万不要多吃，贪吃不是什么好事。
寻欢作乐不要钱
好不好吃，取决于你的个人审美和味蕾。
我们说一下健康。
但什么东西它都不是非黑即白。
举个例子，哪怕说砒霜有毒，但它也可以入药。我们也不能用这个标准来衡量。
我就反过来说，说一下晚餐尽量避免什么。
有位健康专家曾经说过： “晚餐的作用，四分之一是维持生命，四分之三是维持医生的收入。” 虽然这句话听起来有些戏谑，但却不无道理。
避开这些雷区。你会轻松很多。
晚餐进食总原则：清淡、定时、七分饱；多素、少主食、忌饮酒。
淀粉类食物（主食），比如：米、面，量要少；主食可换粗粮为宜，含糖量低。
蔬菜要清淡，用油少，脂肪含量低，纤维素含量高。
饮品以汤类、脱脂奶品为主，清淡为宜；各种饮料禁食。
肉类：如加工肉类（香肠、火腿、鸭脖等)油炸食品（烧烤、方便面、油条等等)脂肪含量较高食品禁止。
现实中是怎么样的？
早餐随意，午餐随意。晚餐大鱼大肉。
大环境如此，就看自行选择了
变个模样看上自己
问这种问题，你应该是注重养生或者最近在减肥健身？（猜测而已哈哈😄），因为本人一直坚持锻炼，所以对晚餐有着自己的理解。首先来说，晚餐的话，选择来说是必须吃的，以青菜为主，比如生菜，芹菜，西兰花（增肌减脂必备），菠菜（尿酸高者慎重）等等，如果你每天都能坚持运动的话，可以增加一些优质蛋白，比如牛肉，鸡胸，虾，鱼，牛奶，鸡蛋等等，不要抵触肉类，蛋白质是人体必需的，所以晚餐里面有适当的肉，海鲜有益无害，为啥有些人晚上说吃肉发胖，那是因为你的烹饪方法，如果你不用油炸或者炒的话，热量不是很高的，相信我，因为我几乎一周几年四天晚上吃肉。有了食材，再说一下烹饪方法，我一般选择凉拌。蔬菜的话，能生吃的不要进行任何料理方法，直接生吃就好了，肉类的话，可以放煮，白水煮也可以，放一些佐料煮也可以，之后我会把肉改一下刀，和菜拌一下。至于主食，如果你不吃主食没有安全感的话（不要惊讶，我爸妈就是不吃主食没有安全感的类型😂），我建议是糙米饭，米饭，燕麦，全麦面包，馒头（这是我推荐的顺序😉）。粥类不太推荐，含糖量有些高。以上就是我的个人建议，仁者见仁 ，智者见智，希望对你有帮助哈
