中国哪个地方的海鲜最好吃?

洋溢着热情


华东地区最大的海鲜集散地——江苏连云港!

连云港海鲜交易量占据着全国半壁江山!

连云港位于中国中东部,这里有中国八大海鲜渔场——海州湾渔场!

海鲜种类也比较多,每年海鲜上市季节,连云港的海鲜是发往全国各地的!

不仅供应国内很多一二线城市如上海、南京、苏州、合肥、郑州、青岛、北京、西安等等城市,即使周边几个沿海城市的海鲜大都也从连云港运过去!

全市从南到北海岸线分布着大大小小十几个渔港码头。


小图河



我大湛江的海鲜最好吃!!!


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这是莱州的海鲜


王磊29844555


中国哪里的海鲜最好吃,一直以来都是争论不休的话题,可以说南方的吃货看不上北方的海鲜,北方的吃货看不上南方的海鲜,有的是国内的海鲜好,有的说进口的海鲜好?

北方海鲜通常生长期长,长的慢,而海腥味浓,并且许多为远洋捕捞的,比较深海,但是,活的太少,鱼类想吃多为烧,由于储存时间长,体积较小,肉质细腻,营养丰富,产量太低,价格较贵。

而南方海鲜由于产量大,供应全国, 南方海鲜,主要是味道清淡,而且淡中回香,口味细腻,杂味少, 而且鲜活,这也是南方海鲜能在中国占据主导地位的原因。

很多人都觉得这北方人吃的食物是比较重口味的,而南方人吃的食物都是比较清淡的。确实南方人在食物上面还是喜欢吃清淡一点的,但是有些时候还是需要来点重口味的美食。像这生腌的海鲜就是南方人爱吃的,可是北方人有些的地方却吃不惯。

中国地大物博,海岸线漫长,没有哪个地方海鲜最好吃的标准答案。

倒是可以说一下中国沿海地区比较出名的海鲜!

山东的胶州湾和莱州湾,以渤海湾的中国对虾、梭鱼、多宝鱼、海参、海虹、八爪鱼等出名。

江苏的启东、南通,以各种贝类如毛蚶、文蛤、赤贝和海带等出名。

浙江的舟山和温岭,以带鱼、大黄鱼、小黄鱼、墨鱼、鲳鱼、梭子蟹等海鲜出名。

福建的漳州等地,以紫菜、鲍鱼、大黄鱼、扁蟹、小管、斑节虾、午鱼黄翅鱼等出名。

广东以马鲛鱼、白鲳鱼、金鲳鱼、油带鱼、兰花蟹等出名。

至于国内的海鲜好还是进口其实也差不了多少!

国产海鲜和进口海鲜的营养价值和口感差不多,但进口海鲜有它的优势和劣势:

优势:

1、正规的海鲜产品必须经过检验检疫部门审核后才能在市场上销售,而进口海鲜均要执行更高的国际检验检疫标准,于是进口海鲜更加规范,安全更有保障。

2、有些喜欢吃海鲜的朋友偿遍了国内的海鲜,就更加青睐选择进口的海鲜产品,品类多,例如雷恩食品的阿根廷红虾、丹麦北极甜虾、阿拉斯加帝王蟹、澳大利亚老虎蟹、波斯顿龙虾等,这些海鲜产品均要从国外进口才能吃的到,感觉更高大上。

劣势:

1、价格比贵,进口海鲜需要通过几个渠道转手,再加上远程运输和关税,价格相比国内要贵很多。

2、进口海鲜最好只吃活的海鲜,比如龙虾,帝王蟹可以活的海鲜,冻品海鲜往往是经过长期运输和检验时间,新鲜度相对较差,肉质口感也差很多。

总的来说,海鲜!海鲜!图的是个新鲜,只要不是养殖的,是野生无污染的,只要够新鲜,其实怎么做都不会差到哪里去,只不过是谁人不说家乡好,每个人都更喜欢自己家乡的海鲜而已。

吃海鲜最好是来沿海地方吃,要是觉得当地的海鲜市场不靠谱可以找我们海边的寄,我们闽南沿海当地自家的渔船,每日新鲜上岸鲜活速冻,保证最大限度的新鲜,喜欢海鲜的吃货,可以加入我们公zong号: 东山岛鱼宝宝海鲜 。

海洋的食物是自然对人类的馈赠,人类在享用的同时,也希望大家能够珍惜。


东山岛鱼宝宝海鲜


我是一个名副其实的吃货,尤其是海鲜,中国地大物博,没有哪个海鲜更好吃之说。为什么这么说?由于工作的原因我在沿海大中城市跑了个遍,吃遍了各地海鲜美食,我觉得我能说出一些道理来。

从大连到北海,海鲜都是海鲜,但是根据各个地方的饮食习惯做法和蘸料酱料不同导致了海鲜味道的不一样。

简单一点来说,东北海鲜都是以盆来装的,大,多,吃的你撑。

山东海鲜很多小的贝类,虾类都是炒的,里面大葱酱的味道很浓,吃起来很香

南方沿海的海鲜其实大多以清蒸为主,当然爆炒的也有,但是没有山东那种大酱味道重,但是像两广的海鲜很多都是沾葱姜蒜加生抽,有些加芥末。

但是北方很多都是沾生抽加大蒜头加葱花,辣椒圈。

总之各地有各地海鲜美味的特色,没有最好吃的,如果你是土生土长的大连人,到广东吃顿海鲜还是别有一番风味的,如果你是北海人,到烟台,青岛吃顿海鲜也能感觉到明显的不同。


楚游世界



在三亚买的带鱼,头一回见到这么新鲜的带鱼。住在杭州,吃过舟山、青岛、威海、深圳、三亚的海鲜。谈一下个人对海鲜的看法。北方海水冷,当季海鲜比较肥硕,尤其是海鱼、皮皮虾、生蚝等,口感比南方好。南方特别是三亚,海水干净,吃海鲜比较放心。尤其贝壳类比较干净,比如芒果螺、鸡腿螺确实比其他地方好吃。但是海鲜除了质量外也要看做法。论做法,个人最喜欢广东一带,尤其是潮汕的做法,既能保持海鲜的本味,又不是无味。其次是浙江这边的做法,可能个人比较适应。浙江的做法又以温州为佳。北方威海、青岛的做法也不错,喜欢鲅鱼饺子、韭菜海肠、石甲红。三亚可能外来人口太多了,基本没本地做法了,都是其他地方的做法,口味较重,不太喜欢。在那边买了自己做比较好。


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青岛崂山最好吃





崂山长青苑酒店


上图就够了,有谁能比烟台这“胶东第一盘”!鲜不鲜舌头说了算。




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这个问题我是权威!中国哪里的海鲜好吃?看地图!越往北的海域海鲜越好吃。越往北水越冷,生长的慢肉磁实,中国最好吃的海鲜在大连和营囗的鲅鱼圈港!我在山东,老家福建。山东青岛的海鲜比福建的要好吃。比如梭子蟹、鲅鱼(福建叫马鲛)山东海鲜只要清蒸就很好吃,福建的清蒸味道差远了。有次去海南玩发现海南的海鲜更差,几乎全凭调料送下口。后来因故去大连和营口,发现辽宁海鲜比山东的还好吃。当然比的是海鲜本身,不是比佐料。福建广东海南岛的朋友如果不服,可以去营口鲅鱼圈港的春华海鲜自助吃一次对比一下。还有就是海鲜的做法大家要牢记,肉少的海鲜开锅后放入大火蒸6分钟口味最佳,肉多皮厚的开锅后大火蒸十分钟口味最佳,皮皮虾、梭子蟹和大龙虾也可以开锅后水煮六分钟但是要用5%浓度的盐水。





黑皮赖夫1


作为一个南海边长大的湛江人,去过很多沿海城市旅游,也品尝了各地的海鲜。湛江作为中国的一大天然的深水良港,从海鲜品种的丰富度、新鲜程度及性价比上来说,湛江的海鲜算得上名列前茅的。我们当地有句话是这么说的,在别的地方吃到的是海味或是海产品,在湛江吃到的是生猛海鲜!我之所以说湛江海鲜在全国来讲都是数一数二的,主要有以下三点原因:

1、湛江相比一二线的沿海大城市,海水干净污染少,海产自然也就更新鲜。

2、被誉为中国一大天然深水良港的湛江,海鲜种类齐全,品种繁多。

(1)如名声在外的湛江生蚝,肥美肉嫩,鲜甜可口。清蒸和炭烧生蚝是湛江最常见的烹调方式。

(2)有“海滩人参”之称的沙虫,也是一绝。虽然其外形体态和蚯蚓有点相像,但是只要你敢鼓起勇气吃上一口,你会被这道美味征服。

(3)湛江硇洲岛的龙虾和鲍鱼,以其味美鲜甜、肉质爽口且营养价值高著称。来湛江的朋友,一定不要忘了上岛尝试下着两道极品美味,让它给你带来味蕾的享受。

(4)湛江拥有全国最大的对虾交易集散中心,全中国加工出口的对虾绝大部分来自湛江。所以民间流传着这样的说法:“中国人吃饭的盘子里,五条虾至少有三条是出自湛江;美国人吃饭的盘子里,五条虾至少有一条出自湛江。”所以想吃最新鲜的对虾,还得来湛江。

还有各种鱼类贝类等等数不过来的海鲜。光是看着都觉得流口水。也难怪每年都有很多珠三角地区和四川地区的食客都慕名而来,不远千里纷纷驱车前往,只为品尝一顿地道的湛江海鲜美食。

3、 湛江,是一个穷得只剩海鲜的城市。虽然这是一句玩笑话。但是在湛江,无论是城里的还是乡镇的人家,家家户户都会吃海鲜,也都会做海鲜。海鲜对于我们而言,就平常到像平日里的一饭一蔬,经常可以吃到;而且价格相对其他大城市而言,性价比还比较高。


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