位於路易斯安那州南部、密西西比河邊的這座城市，New Orleans (新奧爾良)，因它獨特的法式建築、各式美食和音樂（爵士樂的誕生地）被評為"美國最獨特的城市"。
這裡曾居住過早期法國殖民者，後又被割給西班牙，所以保存了各自祖先的語言和文化，也因此被譽為美國最有異國情調的城市。
法國區夜生活非常豐富多彩，酒吧街縱橫交錯，而且還允許在街上喝酒，只要酒裝在塑料杯裡。
走在街上音樂聲也此起彼伏。就是大白天也能看到不少藝人在表演。
每年的嘉年華會慶典更是熱鬧非凡。這裡的美食有著濃濃的西班牙風味。我們在Mardi Gras World吃的晚餐。Mardi Gras的歷史可以追溯到17、8世紀的羅馬、威尼斯。喜歡吃當地特色的香腸和美味生蠔。
這次最喜歡的餐館要數這家Latrobe's了，一進去就被緩緩的旋律吸引了，然後又被極強的視覺效果撞了一下：悠揚的音樂、投入的演奏者、幽暗的光影，和斑駁的牆面，那一瞬看到的簡直就是一副優美的油畫。
雖然每天都是晚上才能出來走走，雖然頭幾天一直下雨臨走才放晴，仍然能夠感受到這座城市的特色和它的魅力。
如果你喜歡喝酒、逛酒吧，喜歡爵士音樂、藍調，那麼這個城市一定不會讓你失望的。
匆匆的三天沒有給我太多的機會完全去了解這座城市和它的歷史。在去機場的路上，司機師傅給我講了好多當地的故事。
因為這是一座建立在沼澤地帶的海邊城市，歷史上有很多人死於黃熱病，傳統的埋葬方式遭到了挑戰，人們經過多次嘗試採用了“懸棺”，後來這也成了當地的特色建築。
司機還說這兒的法語跟如今的法國本土不同，因為當地法裔仍然沿用的是他們祖先當時來到美洲大陸時用的語言。
歷史和文化造就瞭如今獨具特色的新奧爾良，它好像是一座帶上了狂歡節面具的城市，多了份神秘的色彩。
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