高血脂不能吃花生吗?为什么?

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高血脂没有说绝对的不能吃花生,但是一定要控制。因为花生是坚果类食物,而坚果类食物中的油脂含量都是非常高的,我们经常会听说花生油。而油脂摄入过高,对高血脂病情的控制不利。

那高血脂到底是什么呢?高血脂通俗来讲就是血液中的“脂肪”(实验室检查显示的结果是甘油三酯和、或胆固醇)含量增高。那我们知道油脂中含有的脂肪量是非常高的,即使不止油脂类单糖的食物也特别容易引起甘油三酯或胆固醇升高,其实就是我们生活中一些高热量食物,就会特别容易引起甘油三酯和胆固醇的升高。所以高血脂的患者必须限制这些食物的摄入。但不是说绝对不能吃,是应该做到,尽量不要吃。

对于高血脂患者的饮食原则,应该控制在低盐低脂。尤其是不饱和脂肪酸食物的摄入。那我们就说一下哪些食物可以吃,哪些食物尽量少吃,哪些食物最好不要吃。正常的碳水化合物也就是米啊面啊,这些都是可以吃;尽量多吃一些蔬菜这种纤维类食物。吃鸡蛋的时候,最好一天不要超过两个蛋黄,因为蛋黄中含胆固醇是非常高的,尽量喝脱脂牛奶,可以吃些鱼类食物代替其他含脂肪比较高的肉类食物。水果类、坚果类食物也因为其中含有糖分和油脂,尽量避免食用;油炸类食物尽量不要吃,像巧克力这种都属于单糖类食物,因为特别容易被吸收,尽量也不要吃。一定要做到戒烟限酒,烟酒对病情都是非常不利的。

本期答主:刘佳迪,医学硕士

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营养师小糖来为大家解答,高血脂患者是可以吃花生的。很多人觉得花生油腻,吃了会加重高血脂,事实并不是如此。

因为花生的脂肪含量虽然高,但它含有很多的健康不饱和脂肪酸,如亚油酸等,能够促进胆固醇的排出。花生还含有丰富的蛋白质、维生素及矿物质等,花生中含有的胆碱、卵磷脂能够降低血清甘油三酯水平,预防动脉硬化和心脏病。花生中含有的白藜芦醇是一种天然抗氧化剂,有较好的抗衰老和防癌作用。

花生怎么吃好呢?

很多时候我们喜欢吃油炸花生米,但这种吃法是不健康的。最好吃煮熟的花生米,或者用花生来炒菜、煲汤、凉拌也可。还可以将花生做成醋泡花生,有助于缓解花生的油腻感。

花生吃多少好呢?

花生的热量非常高,每100克花生的热量达到563大卡,相当于两大碗白米饭的热量,吃多了是很容易发胖的。所以花生一定不能多吃,建议每日食用量控制在20-25克,大概就是20颗左右。

花生的食用禁忌:胆病患者忌食,幼儿不宜多吃,防治呛到气管。对于正在减肥期间的人,最好还是不要吃花生了。

希望小糖的回答能够帮到大家,记得点赞哦!祝大家天天开心!


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我们首先要明确一个观点,高血脂需要控制脂肪

的摄入。


控制脂肪的摄入具体可以做到“三少”:少食用油(以植物油为主),少吃高脂肪、高胆固醇食物(像动物的肝、肾、心、脑等内脏,还有鱼子、虾子、蟹黄、鱿鱼(干)、墨鱼(干)等食品中的胆固醇含量尤其高,肥肉、五花肉、排骨、鸡皮、鸭皮的脂肪含量高,这些食物都要避免使用)。少食用甜食和甜饮料(甜食、饮料和不健康零食中含有的糖类和脂肪含量都较高,是引起高甘油三酯的重要因素,所以也应该尽量避免食用。)



而花生属于坚果,一般坚果的脂肪含量都比较高,花生的脂肪含量多在50%左右,虽然是以多不饱和脂肪和单不饱和脂肪为主,但是还是建议高血脂患者坚果类的食物尽量少吃为好,建议每天可以控制在10克左右,一周不要超过50克为宜。



茄子营养师


高血脂为什么不能吃花生?当然可以吃!

到底能不能吃,我们还是先来看看高血脂是什么情况。

高血脂患者还分一些情况,胆固醇或者甘油三酯在血液中的浓度较高,或两者都高,都可以被称为高血脂症。很多朋友误以为高血脂就是血液里脂肪多,也就是甘油三酯多,而忽略了胆固醇;还有一些朋友虽然知道这个概念,但总觉得少吃高脂食物就行了,忽略了其实高糖食物对血糖、血脂都是有影响的

,因为过多的葡萄糖如果无法得到有效利用,就会先在胰岛素的作用下囤积为糖原,糖原在身体缺乏能量的时候会再次分解为葡萄糖供能,但如果我们的身体一直处于能量充足状态,最终会被转化为脂肪,如此一来,也可能加重高血脂。

再来看花生,花生属于一种坚果类食物,花生中的脂肪高的可以占到一半,这时候胖友们就会问了:那高血脂不吃花生肯定就是好事啊!并非如此,虽然花生中油脂含量高,但大部分属于“不饱和脂肪酸”,

比如亚油酸,Omega3,Omega6,这些人体无法自己合成的有益成分。不饱和脂肪酸相对于饱和脂肪(主要参与能量储存,就是我们不喜欢的脂肪,但它本身是没害处的,只是过多的话会引起一些慢性疾病)来说对人体更有利,能够维护大脑健康,还能够对胆固醇总量有所调解,一些能够降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)浓度,一些能够升高高密度脂蛋白(好胆固醇)浓度,总体来说,对于调解血脂反而是好的选择。只要我们适量食用的话,对血脂影响是不大的,并且还能有助于调控血脂

花生种还含有白藜芦醇,白藜芦醇是一种天然抗氧化剂,能够预防心脑血管疾病抑制胆固醇吸收。花生中还含有卵磷脂,能够调节血清胆固醇和甘油三酯浓度,也是能够预防心脑血管疾病的有益成分。总之,高血脂患者是可以吃花生的,鉴于花生种的总热量和总油脂量较高,每日推荐吃个10~15粒花生,不宜过多食用。


只有营养师知道


毫无疑问,高脂血症患者是可以吃花生米的!

高脂血症俗称高血脂,表现为血液中总胆固醇或者甘油三酯超出正常范围,也有一些患者总胆固醇不超标,但高密度脂蛋白偏低或低密度脂蛋白偏高,也属于高血脂。

高血脂除了疾病、遗传等因素,与人体饮食的结构存在较大关联,一般来说摄入过量的油脂和盐会引起体内的血脂升高。所以对高脂血症患者的饮食要求第一条一般是“低盐低脂”。花生作为中国最常用的油料作物之一,脂肪含量丰富,因此很容易联想到高脂血症患者应当少食用花生。但实际上高脂血症患者是可以吃花生的,即使患有高脂血症,人体日常代谢也需要消耗脂肪,因此适量食用一些油料作物并没有问题。

并且花生作为坚果的一种,其饱和脂肪素含量并不高,对人体的血脂升高作用不明显。

不过对于高脂血症患者来说,建议选择用Ω-3脂肪酸含量高的油,Ω-3就像血管中的清洁剂。Ω-3一方面可以抑制胆固醇的合成,另一方面可以清理血管中堆积的杂质,从而降低血脂含量。从刚才的图中我们可以看到,亚麻籽油中的Ω-3含量最高,是最适合高脂血症患者食用的油。

所以高血脂患者偶尔吃一点花生并没什么问题,更重要的是要多吃Ω-3含量高的亚麻籽油,少吃饱和脂肪酸含量高的各种动物油与椰子油、棕榈油等。


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出现高血脂症状是和平时不良生活方式有关,平时应注意低盐低脂饮食,少进食高脂肪食物,油炸食物,多吃一些粗粮和含维生素的蔬菜水果。还要注意不可久坐不动,要多运动,这样有助于血脂的下降。高血脂患者最好别吃花生,如果非要吃的话可以吃几粒生花生,最好不要吃油炸或炒的。因为花生中含有大量油和脂肪,高血脂患者吃后,会使血液中优油脂质升高,进而可能导致动脉硬化,高血压,冠心病等。 高血脂注意事项。1,高血脂患者饮食要注意四低一高,即低脂,低糖,低盐,低胆固醇和高纤维选择。少吃油煎炸食物,多吃蒸煮凉拌清淡类食物。 2,按时锻炼。最好每天锻炼30分钟,比如快走,骑车等运动,如果达不到每天30分钟,一周也要锻炼5次为好。 3,控制体重。因为肥胖人群容易三高,因此高血脂患者注意控制体重,不可太胖,以免病情严重。 4,戒烟戒酒。这个非常重要,我们都知道饮酒会导致血压升高,不利于降低血脂。而吸烟可以让人的血管收缩,血压升高,血小板聚积,从而形成栓塞,引起冠心病,心绞痛发作,甚至诱发心肌梗死。所以高血脂患者最好戒烟戒酒。 5,服用药物。如果血脂一直很高,降不下去,请遵医嘱按时服用药物。最后祝所有高血脂患者早日康复。


杨阳故事


血脂高的人,有说能吃花生有的说不能吃花生?都是嘴一说,有什么依据吗?不懂最好不要胡说八道


久别的人3986


花生含有大量脂肪,高血脂者吃花生后,会出现血脂升高,而血脂高又是动脉硬化、高血压`冠心病等疾病的重要致病原因之一。


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