關於“非洲豬瘟”，引起了一些市民的擔憂。大家最關心的就是：“豬肉還能吃嗎？會不會被傳染這個‘豬瘟’？”
我們一起來
統一回答大家最關心的問題
什麼是“非洲豬瘟”？
非洲豬瘟到底對人有沒有影響？
希望大家理性認識，正確對待
做到“不造謠、不信謠、不傳謠”！
熱點回答
問題一：非洲豬瘟到底是什麼病？
非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒引起的一種急性、烈性、高度接觸性傳染病，嚴重危害著全球養豬業。中國將非洲豬瘟列為一類動物疫病，是烈性外來疫病，其強毒力毒株對生豬致病率高，致死率最高100%，沒有特效藥，沒有疫苗，所以一旦發現必須撲殺並無害化處理。
問題二：非洲豬瘟會傳染人嗎？
非洲豬瘟不是人畜共患病。豬是非洲豬瘟病毒唯一的自然宿主，除家豬和野豬外，其它動物不感染該病毒。雖然對豬有致命危險，但對人卻沒有危害，屬於典型的傳豬不傳人型病毒。目前沒有任何證據表明，食用感染非洲豬瘟的豬肉後會對人體健康帶來影響。
問題三：豬肉還能不能吃？
只要疫情得到有效控制，大家不必過於恐慌。並且感染非洲豬瘟病毒，雖然豬的致死率高達百分之百，但這種病毒在高溫下是很難存活的，當溫度達到55℃持續30分鐘或者60℃持續10分鐘，都是可以殺滅病毒的。大部分消毒劑和脂溶劑都是可以有效殺滅這種病毒的。所以，大家只要從正規售賣點買到的豬肉，都可以放心食用的。
問題四：非洲豬瘟疫情一旦發生能控制住嗎？
在中國，一旦發現疫情，當地政府會迅速組織有關部門，劃定疫點疫區封鎖區，每個封鎖區出入口都會設立消毒站和崗哨，確保封鎖區內的豬及產品都運不出來。所以，疫區外的豬還是很安全的。
問題五：非洲豬瘟不傳染人，為什麼疫情處置有關人員還穿戴防護服？疫區還要設置消毒站？
非洲豬瘟病毒主要通過接觸非洲豬瘟病毒感染豬或非洲豬瘟汙染物（泔水、飼料、墊草、車輛等）傳播，消化道和呼吸道是最主要的感染途徑；也可經鈍緣軟蜱等媒介昆蟲叮咬傳播。在疫情處置過程中，為了避免病毒通過人員、車輛等直接或者間接接觸傳播、擴散，參與疫情現場處置的人員必須穿戴防護服、口罩、手套等，並做好消毒。
問題六：為什麼沒有發病的豬也要撲殺？
非洲豬瘟是一種急性、烈性、高度接觸性傳染病，沒有臨床發病的豬也有可能攜帶病毒（健康帶毒），為避免病毒的擴散、傳播，因此疫區內沒有發病的豬也要撲殺。
重要的事情再說一遍！↓↓
目前北京市發生非洲豬瘟疫情，但已得到有效處置。對於北京消費者來說，中國農科院畜牧獸醫所硃紅飛研究員提請大家注意三點：
一是非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒感染引起的豬的一種急性、熱性、高度接觸性傳染病。從科學角度講，非洲豬瘟不是人畜共患疾病，只在豬之間傳播，不感染人。
二是病原在高溫下很難存活，建議大家在食用肉食時充分煮熟，確保安全。提醒大家切菜時生熟砧板要分開使用，確保食肉安全。要勤洗手，多注意個人衛生。
三是北京正規市場所供應的豬肉，都是經過嚴格檢疫的。帶有病原的豬肉不會流入正規市場。所以，大家購買豬肉時，要通過正規渠道購買經過檢疫的豬肉，不要購買來歷不明的豬肉及其它豬肉產品。
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