阿明在山那邊
我是一個十分喜歡吃的人,但是要說吃過的“最奇葩”的海鮮的話,首先我能想到的就是象拔蚌了。不過我就很久之前吃過那一次,是一個大哥請客,就給我們這種還沒怎麼見過世面的點些新鮮東西吃,當時這個東西還是蠻貴的。
做法就是簡單汆燙了一下之後切片冰鎮,然後蘸芥末醬油之類的直接吃,口感還是很Q彈脆嫩的,很有大海的氣息。之後還有一部分用來煮粥了,應該是一些可食用的內臟部分,還有蚌尾巴附近不適合刺身吃的肉,簡單加點胡椒粉、鹽和蔥花就是不錯的鮮甜海鮮粥。
不過我覺得象拔蚌這種東西雖然確實很好吃,但是其之前昂貴的價格多少與傳聞中它“以形補形”的作用有關吧,這個東西實在是長得樣子看著就“壯陽”。但是如果真的硬要說其與其他貝類有“天壤之別”的巨大差距,其實也不到那個程度,所以偶爾嚐個新鮮還是不錯的,但是並沒有那麼“神”啦。
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啞巴美食家
大家看看這兩種吃過沒?
塔山之上一株包醫百病的板藍根
在市場見的,紅燒,味不錯。我海南三亞的。
該戶名已取消
今天抓的,叫什麼名字?能吃嗎?
生活就是在度假1
這個螃蟹的仔漏出來的不能吃
崲達
這個沒吃過,求製作方法,清蒸還是紅燒
克里斯CRIS
海棠灣附近村子裡吃的斑琴蝦蛄,店家僅此一隻
1006大魔王
鳥貝,像美腿嗎?
谷105036912
活的海膽啊,就放在手上吃。可以拌飯吃,味道不錯的
BobbyBlueo
煮了吃的,好像有毒。