如何做月子餐,有没有坐月子30天的食谱呢?

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坐月子是女人一生中唯一一次涅盘重生的机会,由于怀孕期间身体营养流失过多,很多孕妈都需要在月子里调养。老一辈的人就说调养的好就是脱胎换骨,调养不好,就会为以后的健康埋下小炸弹!今天我们就来聊聊如何做月子餐,月子餐的食谱又是怎样的呢?



月子餐一共分四个阶段,四个阶段的饮食大不相同。虽然分娩方式有两种,顺产和剖腹产,但是饮食结构也相差不了多少~

产后第一周,不管是顺产还是剖腹产都不适合吃太油腻、太进补的食物,因为产后首先要做的是帮助产妇排恶露。


早餐:以谷物类、高蛋白为主,比如红糖小米粥既好消化又益气补血。主食以包子、馒头为主,最好做饭干湿搭配。

午餐:红枣排骨汤、西红柿牛肉汤搭配水果,面条或馒头。

晚餐:米饭、油酥饼、小菜搭配黑米粥或其他粥类。

产后第二周,以下奶为主。但也要注意不能吃的太油腻,以防止堵奶。

早餐:粥类、牛奶、果汁任选其一,主食包子、油酥饼或是杂粮馒头搭配小菜。


午餐:花生排骨汤、红豆猪脚汤、清炖鲤鱼豆腐汤搭配面条或米饭,再加份水果。

晚餐:八宝粥、鸡蛋汤、西红柿疙瘩汤搭配小菜和其他主食。

产后第三周和第四周就以催奶和调理身体为主,气血不足就多吃补气的食物,奶量不足就多喝汤类。

五红汤、红枣花生猪脚汤、清炖鲤鱼汤是最能补气血又是下奶的上品,产后奶水不足的宝妈可以收藏并尝试一下!


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本人将要开始月子日子,收集的月子食谱,分享给大家。


第一周月子食谱。


第二周月子食谱。


第三周月子食谱。


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坐月子餐也不是很麻烦,就是第一周要格外注意,过了第一周,肠胃功能恢复得差不多了,就可以正常进食了,没必要特别紧张,也不要特别死板的对着菜谱来,大概差不多就行了。


第一周的饮食可以如下安排:

1、顺产的妈妈:

第1-2天:消化能力比较弱,要吃些容易消化的流食,如小米粥、蔬菜面条、红糖鸡蛋等。

第3-4天以后:如果感觉肠胃恢复,一般就可以恢复正常进食了。

2、剖腹产的妈妈:

第1天:喝小米油、萝卜汤。不要吃牛奶、豆浆、鸡蛋、红糖等胀气的食物。

第2天:如果没有排气,喝萝卜汤、米油。如果已经排气,喝小米粥、杂粮粥,吃蔬菜烂面条即可:

第3-7天:仍然吃比较软烂的食物,如蔬菜面、鸡蛋羹、蛋花汤、蒸苹果、南瓜小米粥等。

第一周以后的饮食

第一周以后,不管是剖腹产还是顺产都可以正常进食了,鱼肉、肉类都可以吃起来。

我这里找了一个食谱,可供参考。第一周的食谱选择参考。



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生完孩子月子做的好不好,直接关系到产妇今后的身体状况,因此,必须引起重视,特别是在饮食上要更加注意。

坐月子30天的食谱

坐月子普遍都是30天左右,如果按一周7天来算,那么坐月子就是大概4周的样子。

  1. 产后第一周排恶露:刚生完孩子,饮食应以清淡、助消化为主。另外,产后第一周可以多喝红糖水。

  2. 产后第二周通乳:生完孩子第二周,仍以清淡为主,不可大补,通乳是关键,如果吃得太油腻容易使乳房有硬块。

  3. 产后第三周催乳:温补为主,补脑固腰肾为关键。此时产妇可以吃一些较为重口味的食物了,但此时还是应该注意避开太冰凉的食物,以免刺激子宫。


  4. 产后第四周大补:最后一周,恶露基本干净了,产妇可以尽情的补身体了,需要注意的是大补也需循序渐进,不可操之过急。

坐月子早中晚餐

坐月子一天三餐肯定是不够的,建议在两餐之间再加一次餐,以水果和点心为主。一天平均吃5餐。

  1. 早餐:坐月子早餐注意以高蛋白为主,易消化,做到“干湿搭配”。

  2. 午餐:刚开始注意少油少盐,肉菜、五谷杂粮和蔬菜的比例最好为1:1:1。

  3. 晚餐:坐月子的晚餐可以多喝一些汤,当然主食和炒菜也要吃。炒菜可以挑一些开胃的食物。

  4. 水果:做月子前两周可以把水果烫一烫再吃,而后两周吃常温的就可以,只是要注意太凉的水果不要吃。

坐月子食谱

  1. 排恶露:红糖小米粥、益母草炖瘦肉、生化汤、黄花菜木耳炖瘦肉等。
  2. 补血益气:红枣莲子粥、红豆粥、番茄牛肉汤、乌鸡汤等。
  3. 通乳催乳:通草炖瘦肉、海带花生猪蹄汤、鲫鱼豆腐汤、丝瓜络炖排骨等。

需要注意的是:坐月子食谱应该根据产妇自身的情况来定,如果贫血应该多吃益气补血的食物,而如果奶水不足,就要多吃下奶的食物。


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月子餐的饮食要求



月子餐的饮食精、杂、稀、软为主要原则,具体来说,就是指饮食饮食要多样化、水份要多多一些、食物要细软易消化;少量多餐、荤素搭配营养好,同时也要注意不要过度进补,以免得不偿失。

具体推荐如下

第一周:活血化瘀,恢复新妈妈元气



新妈妈产后第一周饮食清淡、避免油腻,不管是顺产还是剖腹产妈妈在最初的几天内都会感觉到身体虚弱、胃口比较差,这时候强性补充油腻的食物,只会让胃口更加减退,并且也不容易消化。这时候新妈妈出汗比较好,饮食中可以水份多一些,多喝汤、牛奶、粥等。

产后第一周的重点是开胃而不是滋补,有了好胃口吃起来才会有滋有味。

第二周:补肾养腰、调理新妈妈脾胃



第二周,新妈妈伤口基本愈合,经过一周的精心调理,胃口应该明显好转,这时候也可以多吃一些补血食物。如动物肝脏、苹果、葡萄、香蕉中也含有丰富的铁质。

新妈妈进食的品种应该丰富、均衡,同时也可以多喝一些汤水,有利于乳汁分泌。

第三周:补气养血、强健新妈妈身体



宝宝长到半个月以后,吃奶量比刚出生时多了不少,这时候可以多吃催奶食物,可以加入黄芪、通草等中药,效果更佳。

第四周:活化筋骨、强壮新妈妈体质



新妈妈的身体逐渐恢复,此时的饮食中主要以增加体质、滋补元气为主。可以适当的多吃一些富含蛋白质、维生素A、C、钙铁、锌、硒的食物,增加抵抗力和体质。



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新妈妈刚产子后,身子一般都很虚弱。中医建议,顺序上,应讲究一排二调三补,进补要分阶段,还要依据每个人的不同情况,在调理的同时进补。当然,还需要按照个人身体情况、南北口味等等,尽可能地做到膳食均衡、营养搭配科学化。

如此调理,不但能让新妈妈脸蛋光滑有光泽,而且能增强体质,提高修复能力,让肌肉更有弹性,迅速恢复到产前状态。

第一阶段(排泄期):

目的:产后第一周,产妇要排出体内的废血(即恶露)、废水、废气和废物。因而应选择口味清淡的食物,拒绝油腻食物。

原因:新妈妈刚生完宝宝身体虚弱,顺产的妈妈建议产后24小时喝点小米粥或者选择煮烂的菜肉面或者鸡蛋羹等温软易消化的食物,而剖腹产的妈妈24小时内可以选择通气的米汤,待通气之后可吃些清淡的粥,不宜吃胀气的食物如牛奶豆浆等。三天后可以选择口味清淡的食物恢复正常饮食。

月子餐参考:

  1. 生化汤:顺产者使用七份,剖腹产者使用十四份,每日300毫升

  2. 麻油炒猪肝2份, 用烤老姜、米酒精华水(坐月子水)、麻油炒成

  3. 甜糯米粥:每日两碗

  4. 红豆汤:每日两碗

  5. 鱼汤:乌鱼、鲈鱼或黄花鱼,以低溫烘焙胡麻油、烤老姜煮成,每日一条

  6. 坐月子饮料:杜仲养身茶,荔枝壳茶,桂圓枸杞茶,每日两杯,共约600毫升

  8. 生麦芽汁:退奶者用,每日一碗,连续三日(喂母奶者不用)。在未涨奶前饮用

  9. 薏仁饭:每日两碗(若吃不下请不必勉强)

  10.特效催乳汤:章鱼猪手汤(产后四天无奶者用)

  11.木瓜茶:奶水稀少者用(生产三天后用)

  12.养肝汤:养肝护肝,帮助肝脏提高解毒能力

第二阶段(收缩期):

目的:产后第二周,主要是收缩内脏,即收缩子宫和骨盆腔。着重腰骨复原、骨盆腔复旧,促进新陈代谢,預防腰酸背痛

原因:经过产后一周的调理,新妈妈的身体已经基本恢复,这时候是补血的好时机,要多吃补血食物,红色蔬菜和动物内脏是较好选择。麻油猪腰是促进新陈代谢收缩骨盆和子宫的好食物;大枣猪蹄花生汤也是较好选择。加少量进补中药如枸杞、山药、茯苓也是比较好的选择。

月子餐参考:

  1. 生化汤:剖腹生产者須喝至第十四天,每日每日300 cc;顺产者不再喝

  2. 麻油炒猪腰:每日两碗,共两个,用烤老姜、胡麻油炒成

  3. 甜糯米粥或桂圆粥:每日一碗

  4. 红豆汤:每日两碗

  5. 油饭:每日一碗

  6. 鱼汤:乌鱼、鲫鱼或黄花鱼,每日一条

  7. 坐月子饮料:杜仲养身茶,荔枝壳茶,桂圓枸杞茶,每日两杯,共约600毫升

  8. 蔬菜(选择品性温和的蔬菜,以红色的蔬菜为主):以胡麻油制作,每日二份

  9. 薏仁饭:每日两碗(若吃不下请不必勉强,也可选择面食)

  10. 木瓜茶:奶水稀少者用

第三阶段(恢复期):

目的:产后半个月,此时需要排的已经排完,可以开始适当进补。调养体力,补血、理气,預防老化,恢复女性肌肤的光滑与弹性。

原因:第三阶段是下奶的关键时期,这个时间里,可以为女性多补充点汤料,比如乌鸡汤、黄豆猪手汤、排骨汤、木瓜鲫鱼汤等等。如果加入些通草、黄芪等中药,效果更好。新妈妈也可以每天喝点牛奶,多吃水果蔬菜,既能让自己奶水充足又能修复元气,营养均衡不发胖。

月子餐参考: 

  1. 麻油鸡:以米酒精华水(坐月子水)、麻油、烤老姜制作,每日两碗

  2. 甜糯米粥:每日一碗

  3. 红豆汤:每日一碗

  4. 油饭:每日一碗

  5. 鱼类:一般鱼类均可(剖腹产可吃鲈鱼、乌鱼):每日一碗

  6. 坐月子饮料:杜仲养身茶,荔枝壳茶,桂圓枸杞茶,每日两杯,共约600毫升

  7. 蔬菜:品性温和的蔬菜,每日二份

  8. 水果:哈蜜瓜、木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃,每日一样

  9. 薏仁饭:每日两碗(若吃不下请不必勉强)

  10. 花生猪脚汤或章鱼猪手汤(无奶水或奶水不足者食用):每日一碗连续三日

  11. 药膳:炖汤每日一碗 (不愿食猪手者食用,如山药鸡汤)

  12.木瓜茶:奶水稀少者用

顺产与剖腹产的月子餐区别

新妈妈生产方式不同,在饮食上也是有区别的,主要体现在:顺产的妈妈只需要按照一排二调三补的顺序调理即可。倘若是剖腹产生子,因手术原因,肠胃蠕动速度受到干扰,肠腔中易产生积气,继而常会有饱腹感。

所以饮食要格外注意。产后6小时内忌吃胀气的食物,如豆浆、黄豆等,可选择利于肠道蠕动的通气排便食物,如萝卜,通气后可以选择半流质的食物如米粥、面条等。产妇身体情况不同,调理也要具体情况具体对待。生产后不能太早食用油腻食物,下奶食物最好在一周后食用。

剖腹产妈妈进食须知:

· 产后1—2 天:肠胃消化能力较弱,适合选择容易消化的食物,忌吃油腻的食物。

· 产后3—4 天:不要喝过多的汤,避免乳汁过度淤胀。

· 产后1 周:经过一周的调理,胃口恢复正常,可进食做成汤的鱼、蛋、禽等。忌食易发酵、产气多的食物,如糖类、黄豆、豆浆、淀粉等。

剖腹产产后饮食禁忌:

· 术后一周内为避免胀气,禁食蛋类及牛奶;

· 不吃油腻的食物;

· 不吃深色素的食物或酱油,以免疤痕颜色加深;

· 不吃咖啡、茶、辣椒、酒等刺激性食物;

· 生冷类食物禁食40 天(如大白菜、白萝卜、西瓜、水梨等)。

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我是J妈,创建了宝妈自媒体创业营,带领全营宝妈实现经济独立!曾经以为自己足迹踏遍几十个国家和地区是值得骄傲的一件事情,现在认为做了妈妈才是人生的王道!曾经的职场达人,现在的育儿达人,专心在头条码字,每天更文,专注于育儿经验和宝妈自我提升以及时间管理,分享我的所学所思,所有文章,一字一标点,全部是我一个一个敲打出来。J妈学堂的美国家庭万用亲子英文教学课程已经上线啦!关注即可免费获得!


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第一阶段(排泄期):以排除腹内的废血(恶露),腹腔内废水、废气、废物为主。拒绝油腻,食物要味道清淡

第二阶段(收缩期):内脏收缩周,主要收缩子宫、盆腔。

第三阶段(恢复):进补


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导语:月子期是指新妈妈产后身体恢复的一段时期,一般时间需要6-8周,医学上也叫产褥期。对于女性来讲,这一时期非常重要,如果身体恢复不好,就会给未来的健康埋下隐患。

坐月子42天(共6周)食谱

第一周:排毒代谢期。饮食应以清淡,均衡为主。这样有利于帮助新妈妈活血化瘀、排尽体内恶露,恢复元气。

第二周:内脏恢复期。这一阶段是妈妈内脏恢复的关键时期,母乳喂养也会消耗新妈妈的能量,这一阶段重点在于补肾养腰,调理妈妈的脾胃。

第三、四周:滋补调养期。新妈妈的身体恢复得差不多了,此时仍然要注重饮食保养,循序渐进地吃一些补品来调养身体。

第五、六周:补气补血期。此时的妈妈身体已经基本恢复了。但是,照顾宝宝会让妈妈变得很劳累。可以适当吃一些补血益气的食物,来增强妈妈的体质。

经典月子餐搭配

搭配一:排骨、西蓝花、香菇、冬瓜、糙米

搭配二:鱼类、豆腐、猪蹄、鲜虾、面食

搭配三:藕、海参、菜苔、鸡肉、胡萝卜、牛肉

月子餐重点推荐:

1、产后脱发:小炒虾仁、枸杞黑豆炖羊肉、麻酱莴笋、何首乌粥。

2、产后贫血:

胡萝卜炒猪肝、木耳炒肉丝、鱼虾粥、瘦肉木耳笋片汤。

3、产后恶露:小米鸡蛋红糖粥、山楂益母粥、鸡蛋羹。

4、产后多汗:木耳炒鸭肉、小米鳝鱼粥、鹌鹑蛋蔬菜粥、糯米猪肚汤。

5、产后眩晕:海带炖肉片、鸡蛋炒虾仁、香炸鱿鱼、羊肉汤。

今日讨论:坐月子,怎么才能吃得营养、均衡和健康?


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生完孩子,月子餐的好坏直接影响这产妇的身体健康及新生儿的母乳质量,所以做好月子餐很重要。下面就推荐一些我吃过的那些月子餐。

我是北方人,老家在农村,所以月子餐远不如月子中心那些地方的讲究,但是,正是这些平平常常的月子餐,却养育了不知多少北方媳妇。闲话少说,言归正传。

月子餐第一周

这一周,妈妈刚生完孩子,身体虚弱,饮食宜清淡、易消化,并且兼具活血化瘀的功,所以推荐以下几种:

小米粥、瘦肉粥、红糖小米粥、蒸鸡蛋、蒸蛋羹、挂面蛋汤、丝瓜炒鸡蛋、红豆粥、番茄炒蛋、馒头、菠菜炒鸡蛋

都是很家常的食材做的家常饭菜,每天大概吃五次饭,一日三餐正常吃,上午十点左右和下午三四点左右加餐一下,偶尔睡前还要喝一杯奶

月子餐第二周

这周开始月子餐在重点逐渐转移到下奶上,所以汤汤水水开始出现:

除了小米粥和挂面蛋汤,排骨汤、鲫鱼汤、鸡汤、猪蹄花生汤、冬瓜肉丸汤轮番上场,一些蔬菜小炒可以吃起来了,炒青菜、炒豆芽、炒花菜、清炒莲藕……多吃一些润肠通便,效果是极好的,还可以适当吃一些水果。

这周,红糖水喝上三四天就可以停了,医生的建议是十天左右活血化瘀排恶露足够了。

月子餐三四周

坐月子半个月之后,饮食什么的基本可以向正常饮食靠拢,只需要注意继续汤汤水水养着下奶、饮食尽量清淡、避免辛辣刺激和寒凉就可以。

除了之前介绍的各种汤,北方人喜欢的包子、面条、饺子也可以上桌啦,可以根据时令加上应季的新鲜蔬菜,还可以搭配不太凉的水果,其实真的没必要太按着所谓的月子餐食谱照做。每个人的口味不一样,只要保证营养,注意哪些月子饮食禁忌,按着自己喜欢的来也未尝不可。

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