河北邯鄲市涉縣，3000萬斤大紅袍柿子掛起來。
河北涉縣柿子約有2000多年的栽培歷史，以皮薄、肉細、個大豐滿、色澤紅豔、酣甜多汁而著稱。
製作柿餅的工序很多，先要晾曬、洗果，然後再去皮、乾製，而最後一道工序則是上霜。
完成這些必要的工序時間要一個月之久，而後才能包裝入箱，銷往全國各地。
軟柿子摸窩子，這是農村地區秋季柿子熟透時必嘗的一道美食。
其做法：玉米麵沸水和團，捏為圓餅煮熟或蒸熟，食時窩餅上攤柿子一齊吃，甜爽可口。
有小孩的家裡為了防止柿子滑掉，還將窩子捏成窠簍柿子。民間流傳：軟柿子摸窩子，頂個火鍋子。
涉縣是柿子的著名產地。遼城鄉的村民在村頭和房前屋後搭起了一排排凉曬柿餅的架子。
村裡的女人們又在成堆的柿子邊削皮，穿繩、掛架，為製作柿餅忙碌。
涉縣依託良好的自然條件和產業基礎，著力打造涉縣農業觀光旅遊品牌，帶動農民增收致富。
涉縣已發展牛心柿、綿柿等18個品種，1萬多畝，年產1.5萬噸，遠銷全國各地和東南亞各國。
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