我有个朋友，每月一号都会发票圈：“X月是个烦人的月份”。而2018 最后的一个月真的到了，到底每个月最烦人的事是什么呢~？？
吾日三省吾身，一省中午吃什么，而省晚上吃什么，三省明天早上吃什么？我本人觉得是最烦人的，双子座的我已经吃厌附近千篇一律的了。
最近有一家新店，但它的历史有71年也不能说是新店，据说创始人是清朝的御厨，留下来的秘方传到现在已是第六代。
就是在《金玉满堂》见惯的那些吗？然后煮出的菜都是晶莹剔透，巧夺天工的九大簋。
它是香港70+1年的老字号，说名字很多人都知道；它是明星的私人饭堂；它还连续8年获得米其林推荐，拿奖更是拿到手软。
都数着发哥喜欢的是巴蜀香辣鸡，梁朝伟喜欢的是白玉葡萄，林郑月娥喜欢熏鱼。都是一粒粒巨星大人物，抓住一个拍照都可以回想一个月。可想而知这家老字号在香港的地位如何。
1947年，它创立于香港钻石山寮屋区，当时，也只是一个没有招牌的小摊，因为隔壁是电影公司的片场，演员们常常拍完戏便来吃一碗面
除了得到米其林的肯定外，拿奖也是拿到手软，法国蓝带、饭店金马，亚洲餐饮名店五砖等等300多个国际奖项，这都是用心做好每一道菜肴的肯定。
米其林、法国蓝带……算不完的头衔，我猜想一定是碟子大分量少，价格还比天高的那种餐厅。或者是为了节省成本去到“冇雷宫”那么远的城郊开店。
“错了错了，大虾不要骂我”，这家这么有份量的大店就叫【詠藜園】，是大导演李翰祥为它取名。
而且价格亲民，人均60+就能品尝到宫廷菜。选址也十分方便，就在正佳。其实老板是实在人，为了保证餐厅出品的质量尽量少开分店，推高铁站的邀约
去年在内地开的第一家深圳分店，营业初期发现深圳厨团的出品与香港老店的水准不等，自主暂时停业就是为了让深圳厨团与香港厨师进行磨合。
詠藜園被米其林美食指南发现后，直到现在，连续8年登上米其林必比登推荐榜，成为香港家喻户晓的老字号。
这华丽堂皇的门面一下子就彰显出别样的气派，香港70年老字号的称誉就是一个响当当的金招牌。
店内的装饰都非常精致特别，很是用心，仿佛置身于古代宫廷，参加皇家盛宴般。
店内采用的是复古绿和复古红为主色调，却一点也不违和，桌椅的摆设也是很接地气，旁边还会有一些招牌菜的介绍，解决了“纠结症患者”的苦恼。
宫廷咕噜肉
价格：38
这道咕噜肉曾经拿过3次金奖，17年来，都坚持用山楂、青柠檬、黄柠檬，72小时熬出果酸，吃过后就真的会怀念
炸过的猪里脊，爽爽脆脆酸酸甜甜。我从小就好这口，一颗颗往里塞，根本收不住嘴。
外面的酱汁是用水果熬制出来的，有股焦糖的味道，酸甜可口，讨厌吃醋的妹纸也可以放心吃，一人干掉一盘完全不是问题。
金牌猪肚尖
价格：78
需熬制2天才能出品，猪肚尖选用的是猪肚最尖最厚实的部位而每块猪肚也就只有五分之一的部分才符合能选取。
火候也是很重要的一道工序时间稍稍不注意，焖久了或者焖的时间不够吃起来就会变成烂又柴或者咬不动火候把握得好，口感就会很爽口。
白玉葡萄
价格：33
梁朝伟指定要吃的白玉葡萄，晶莹剔透的小球，说它是冬瓜...我第一反应是诧异的。
用上好浓鸡汤煨3小时，再冷却、烹煮，吃起来就像剥了皮的葡萄，它还是一道宫廷名菜呢。
在香港老店，不少明星也常常会去吃这道菜，大厨每次出它，都会少女心的一颗颗摆成葡萄串的样子。
金银蒜蒸冰茄瓜
价格：36
就算把茄子切成小段我也认得出，不就是普通的蒜蓉茄子吗？！吃完后我决定向詠藜園的茄子道歉。
不愧是玉龙雪山附近的喝着冰川水长大的茄子，真的做到了入口即化，绵滑细嫩，而且竟然爽口不腻，甚至带点清甜。
和蒜蓉搭配绝对没错，香味十足，都说广东人的餐桌上一定要有，一碟绿油油的蔬菜才算完整，大家不妨试试这个，清甜爽口又解腻。
捞起水库鱼
价格：58
这洒满了花生碎和姜葱蒜的鱼片一口吃下去，柔韧又嫩滑，完全没有任何腥味，我明明吃的就是“老鼠斑”！但店主居然告诉我这是最普通的水库鱼！
南宋护国汤
价格：22
可别小看这个翠绿的一盅“青菜汤”，据说南宋时期，这道菜还获得了皇帝的独爱。
其实就是香菜和番薯叶榨的汤汁，但全无青菜汤的涩口，反而喝下去后温润舒服。
鸡蛋碰石头
价格：10
烤面包做的假山，蛋壳里装的是分层的榴莲鸡蛋，店里每桌都会点份来撑场面。（tips：烤面包是不能吃喔）
只是一份甜品竟然也能装饰得充满意境，一勺舀下去，竟是细腻绵滑的布丁
海南椰汁小白兔
价格：6
兔兔这么口爱，你怎么能吃兔兔？但这是椰汁冻糕啊！小小只最适合一口吃掉啦，入口即化，然后留有浓浓的椰香
duang~Duang~Du~ang~
应该不少人都知道其实【詠藜園】最出名的是一碗担担面，与传统四川担担面不同，是经过御厨精心重新炮制的秘方，但为什么我没有介绍呢？
因为广州这家【詠藜園】没有上架，我个人猜想原因是为保质量而供应不足，因为是由香港老师傅每天揉面供应到香港和深圳的店。
希望以后老板可以加上这碗招牌【担担面】，让大家在广州也能吃到。
【詠藜園】
地址：正佳广场M层西北庭A118铺
人均：￥60+
推介菜：宫廷咕噜肉、鸡蛋碰石头、
椰汁小白兔、捞起水库鱼
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