李利3713
你好！
炸鸡饭是以前西餐的一种烹饪方法，深受青年人，儿童喜爱。
炸鸡饭家庭版其实也不难做，做好味道也超好吃。
下面我就告诉你一个方法！
选鸡腿肉，或选鸡腿去骨，用奥尔良料腌制八小时待用。
香炸粉适量调成糊(没有香炸粉，可以用面粉，淀粉调配，比例是一斤面粉，二两淀粉，加入适量泡打粉，调好加一点色拉油)。
炸制时把鸡腿挂上糊，油温控制在180度，中火炸制4一5分钟即可。
出锅改刀，香气四溢，外焦里嫩，流口水了吧？对了，炸鸡时让孩子远离，注意安全！
如有凝问，私信给我，我是朱大雄！
爱生活，爱美食，爱健康，少吃油炸食品！
用户69816014977
食材 鸡腿、青菜、盐、糖、味精、姜丝、玉米淀粉、耗油、蒸鱼豉油、沙拉番茄酱
步骤1：起锅烧开水，沸腾以后倒入青菜烫一下，备用。
步骤2：鸡腿剔骨以后改切花刀，尽量切的均匀一点。 
步骤3：鸡腿肉放入糖、味精、盐和姜丝，抓匀后腌15分钟即可。 
步骤4：腌制好的鸡腿肉控水，然后放入玉米淀粉里包裹外皮。 
步骤5：接着起锅烧油，用中火将裹好玉米淀粉的鸡腿肉放入油锅炸至两面金黄色，装盘。 
步骤6：剩下的油锅留少许油，加入蒸鱼豉油，放入青菜翻炒几下就可以出锅了。 
步骤7：装盘，可以拌入沙拉酱和番茄酱 
老盒部队
需要的食材有：鸡腿，青菜，生姜，淀粉，料酒，
1.鸡腿去骨头，然后切好鸡块，厚度要均匀，之后把鸡块装入碗中，备用
2.再准备点姜丝，然后把姜丝，料酒，盐，放入鸡块碗里，抓匀，腌制20分钟。
3.腌制好的鸡块后，放入淀粉里，让鸡块裹上一层淀粉，地瓜粉，玉米粉都行
4.锅中放入油，大火烧至7层热后将鸡肉块放入油锅炸至两面金黄即可盛出，然后在鸡块上撒上点番茄酱，这个根据个人口味
5.然后准备点青菜，洗净后滤干水分
6.之后锅中加入少许的猪油，下大蒜末爆香，然后把烫好的青菜倒入锅中翻炒即可出锅，用猪油炒青菜可香了
7.然后再切点水果，搭配饭后食用哈哈哈，完美
这样一道简单又好吃的炸鸡饭就做好啦！
美食6哥
简单又好吃的咖喱炸鸡饭！
食材
鸡肉、胡萝卜、土豆、洋葱、咖喱块
1⃣
鸡肉切块然后放味极鲜、盐、黑胡椒抓一抓腌制半个小时。然后加面粉和淀粉裹匀！下油锅炸，炸至金黄即可！
2⃣
锅里放油，油热放洋葱、胡萝卜、土豆然后放调料（盐、花椒、干姜、酱油，我还放了一点味极鲜，可根据自己的口味放调料，就像炒菜一样就好）
3⃣
炒一会儿锅里倒水，水没过菜就好，然后放咖喱块，盖锅盖炖一会儿，土豆熟了就可以了！
4⃣
最后就是出锅，米饭和炸鸡还有咖喱拌在一起特别好吃！
县域电商秦帅
炸鸡饭其实很简单，最关键是一步是炸好鸡肉，下面我们一起来做一下吧
材料：鸡腿2只，青菜少许，米饭1碗,面包糠适量，酱油、盐、糖、生粉、食用油、耗油、蒸鱼豆豉，番茄酱或沙拉酱
1.\t鸡腿剔骨去皮，用刀背将鸡腿肉剁平整
2.\t放入碗中，加入酱油、糖、盐、少许生粉和少量油，抓匀，腌制30分钟或以上（喜欢辣的可以添加辣椒粉腌制）
3.\t起锅开水烫青菜，备用。
4.\t将鸡肉控干水分，放在面包糠里，鸡肉表面要完全被裹住。
5.\t起锅大火将油烧开180度左右，然后中火等油温降下来，将鸡肉放进油锅炸至两面金黄盛出。（使用橄榄油、玉米油等清淡无味食用油）
6.\t锅内油盛出剩少许，加蚝油、蒸鱼豉油，将开水里的青菜放进去翻炒几下即可。
7.\t可以根据个人喜欢加入番茄酱或沙拉酱
图片转自网络，谢谢😜
爱吃点心的小姐姐
鸡胸肉切大片用盐，糖，十三香，蚝油，花椒粉，蒜末，姜末，鸡精，食用油，搅拌均匀，腌制2小时（这是我家的口味，你也可以直接去超市买腌料包），腌好后，打两个鸡蛋，准备一点干淀粉，面包糠（也可以用干淀粉）替代，先把鸡胸肉全身裹上干淀粉，再裹上蛋液，再裹上面包糠，下油锅炸至金黄出锅，时间要3-5分钟，出锅后切成条状，配上番茄酱，再配上米饭和蔬菜，就可以开吃啦
子非鱼陌陌
身为资历尚浅的吃货，目前只会吃不会做！
胡侃部部长——侃爷
没做过，不太熟悉。
麻辣小神厨
辣子鸡我就知道，鸡肉切块，锅里油烧热，鸡肉爆炒，炒几分钟后，放盐酱油，料酒，姜蒜辣椒干，一起爆炒，
客家农家糯米酒月子酒
鸡块🐔洗干净用盐和大料腌制半小时把大料捡出来放一个鸡蛋清在拌上淀粉油炸金黄出锅外酥里嫩哦
