素云紫嫣
这是一个好问题，菁妈来回答一下。
对于宝宝来说，六个月是一个分水岭，孩子开始添加辅食。到了一岁又是一个新的分水岭。孩子的饮食营养，慢慢地从主要依赖奶类乃而转移到奶和饭菜一起给孩子提供营养。
在一岁以后孩子
肠道消化吸收能力大大提高。
对食物的过敏机率会大大的降低。
对各类营养的需求再提高。
孩子一岁之前奶是主食饭菜是辅食。孩子一岁后饭菜由辅食的角色慢慢转到主食的角色。一般到了一岁半以后孩子主要的营养来源饭菜，奶变成了辅食。
孩子在一岁以后饭菜每天吃两到三顿。奶也保证每天500毫升左右，也是两到三顿。
对于一岁的孩子来说，以下这些食物都可以给孩子吃
提供蛋白质
蛋类：鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋，每天可以吃50克左右，大概就是一个星期吃五个鸡蛋左右。
畜类：猪肉，羊肉，牛肉，猪肝，这些食物也可以吃了。如果说牛肉从来没吃过，刚开始吃的时候，先少量的吃。
请类：鸡肉，鸭肉，鸡肝，这些也都可以给孩子吃。
水产类：贝类，鱼🐟虾类。少量的给孩子尝试，没有过敏的话，建议每周可以吃一次。
母乳或者奶粉：500毫升左右。
提供碳水化合物
大米，小米，紫米，黑米，红米，小麦，燕麦荞麦等。
每周一到两次可以在孩子的饭里加一些燕麦，黑米，小米。
米和面给孩子交替的吃。这一餐吃米下一场吃面。
提供维生素，微量元素和膳食纤维的
根茎类蔬菜：土豆，红薯，芋头等
果实类蔬菜：青椒，豆角，茄子
瓜菜类：南瓜🎃苦瓜，丝瓜
菌类蔬菜：香菇，平菇
海鲜类的蔬菜：海带，紫菜等
绿叶蔬菜类：油麦菜，油菜，小白菜等。
每餐都要两到三种的蔬菜，绿叶蔬菜要占蔬菜的一半以上。
水果：苹果，梨，草莓，葡萄等各类的水果，建议每天吃两种以上的水果。
主要提供脂肪的
坚果类：板栗，核桃，花生，葵花籽
植物油：芝麻油，橄榄油，茶树油，亚麻子油等
每天大概吃10克左右的食用油吃10克坚果，大概是吃一个核桃的量。
每周每天至少10种食物，每周至少30种食物，因为各种食物的营养不太一样，尽量给孩子多种食物，才能给孩子提供足够多的营养。 
宝宝的调料怎么吃？
孩子可以吃少量的一些糖盐，或者说葱姜蒜。
胡椒，八角这些大料暂时不建议，主要担心孩子会出现便秘的情况。
给孩子添加那孩子的盐和糖，也是比大人的要小很多。
孩子的食物单独制作
对于三岁下的孩子食物都是建议单独制作
1,颗粒要小
大人的食物颗粒过大，孩子咬不动就会囫囵吞枣吞，容易被呛到。
2,调料要少
大人的食物，调料会比较多。孩子的食物调料添加的会比较少，比较清淡。
孩子如果从小吃饭的食物，会导致他口味比较重，以后容易得糖尿病，高血压。
3,食物要软
一岁的孩子可以吃饭了，但是要吃比较软的饭。大人的饭大概是1比1的水,而孩子的饭建议是1比1.5的水。
菁妈育儿
您好，这个问题我有经验，因为我女儿现在刚好一岁半。
吃辅食这块我非常重视。一周岁时候，我就让她自己吃饭了，虽然吃完后很难收拾，度过这个过程到现在可以独立吃饭，所以这步很关键。
吃的方面，白天基本是三餐加睡前一次奶。因为我家一直是喝奶粉的，五个月开始我就喂辅食，她食欲很棒，胃口比较好。
早餐：杂粮（南瓜，红薯，紫薯等），馒头，外加煮鸡蛋每天必备。
午餐：粥，通常是早上我用她的专属锅煲点粥，主要有瘦肉蔬菜粥，小米粥，南瓜粥，苹果等水果粥。这顿一般吃的不多，因为中午会午睡要喝奶。
晚餐：米饭或者面条，因为我和他爸爸就晚餐在家吃，我们自己做饭，通常会为宝宝煮个汤，西红柿蛋汤，丝瓜汤，冬瓜汤等。宝宝吃点米饭喝点汤。
一岁以内她一直吃的原味的，没有吃过盐和糖。
一岁以后做菜的时候都会把她吃的菜先盛气来，然后我们再加调味品，味道以清淡为主。
一岁至一岁半是培养宝宝独立吃饭的关键期，宝妈们一定要在这个时候鼓励宝宝自己吃饭，哪怕多糟糕也要坚持下去。我女儿一岁以后就是自己吃饭了。
WJ爱是一阵风
我们家孩子一岁半，长了8个牙齿，上面4个下面4个，每天夜里喝两次奶粉1点一次，早上5点一次，睡到7点左右起床，这时候不吃任何东西，玩到8点吃早餐，我一般都是做点简单的，比如山药红枣一起蒸打碎在吃，吃完出去玩，然后到11点左右吃点东西，我做什么她吃什么，中午吃的随便，12点喝150毫升奶粉，然后睡觉到2点在喝一次接着睡大概睡到4点左右吧，起床喝一次150毫升的奶粉，出去玩到6点多回来做饭，7点吃饭，也是我做什么她吃什么，到9点半睡觉在喝150的奶粉，每天都是这样重复的，但是她也是吃零食水果的，每天一小块苹果，一小块2指长的香蕉，有时候是猕猴桃，有和我们一样的宝妈嘛，我们可以一起交流着做辅食呀，哈哈哈[呲牙][呲牙]
也许明天不差
一岁的宝宝，还是要少食多餐。宝宝的牙齿还没长好，他的食物需要妈妈们单独为其准备，主要是以软烂的食物为主。记得当我家宝宝这么大的时候，喝粥最多，各式各样的粥，天天都可以不重样。
1、排骨粥
大米少许；排骨二至三块，洗净，焯水去掉血水，待用；淮山一小段，刨皮，洗净待用；将所有食材放入高压锅，加适量水，盖盖大火煮至盖响，再小火煮20分钟即可。给宝宝喝的粥煮稠一些，这款粥，有骨头增加钙质，有淮山健脾胃，是我家宝宝吃的最多的一款。同时这款粥的淮山也可以替换成胡萝卜、土豆、南瓜、红薯，冬天的时候放白萝卜也非常好的选择，每一种蔬菜都含有不同的元素，帮助宝宝健康成长，红薯更是抗癌佳品。
2、小米粥
小米粥少许，白米少许（比小米少），加适量水，放炖锅里水火慢炖50分钟，美味营养的小米粥就来了。加入少许白米可以让粥的口感更软滑。这个粥里也同样可以入南瓜，胡萝卜、红薯等蔬菜，我一般选择这三样，颜色比较相近。
3、各种泥
各种蔬菜泥：菠菜泥、土豆泥、南瓜泥、红薯泥、胡萝卜泥，淮山泥煮熟了直接用料理机搅拌就可以了，操作简单；
各种水果：苹果泥，香蕉泥，当季的水果都可以用来做泥或者榨汁，给宝宝各种营养。
以下为个人经验分享，希望对大家有帮助。
云欣CC
记得我家宝宝一周的时候还是比较好喂的，主要就是粥（大人的碗近一碗饭），鸡蛋羹（两个鸡蛋），龙须面（多半碗面，带汤）之类的，没有专门做很精致的辅食，然后家里大人吃饭，我也会把菜、肉切的很碎，看机会喂几口，一天4、5顿饭，中间就是喝酸奶、喝水，吃点水果泥（自己用勺子刮的）。
千万不要喂乱七八糟的零食，添加剂太多，还容易上瘾，不利于身体发育，我们最多让吃点小馒头，还是边喂水边吃的，别的零食家里也很少买，要是宝宝看到了就会忽悠她是辣的。
宝宝每天的饭基本都是单独做的，有时候做了这个不吃，还得重新做别的，要始终有耐心去喂养，不要强喂，实在不吃了就饿会，保证水到了就不容易生病。
教宝宝吃饭的时候要老老实实坐下来吃完再玩，不要惯追着喂饭的习惯，给他准备个专门的凳子和餐具，可以尝试练习他自己吃。
星如雨52
周岁的宝宝，吃点母乳，再吃点大人饭菜，宝宝如果精神好，不生病身体健康，就是挺正常的宝宝。单独给宝宝做吃的，也不是不好，但孩子总得慢慢和大人一样吃饭，太娇养了反而对娃娃成长不利。
有一亲戚丈夫在机场上班，妻子是护士，家里有钱，孩子专门请人看护，从小照顾得无微不至，喝的水是专门的矿泉水，每顿熬鲫鱼汤煮饭煮菜，餐具衣裤鞋袜一切用品天天消毒。然而娃娃反而常常生病，象棵蔫蔫的豆芽菜。
俗语言：“要想小儿安，三分饥与寒”，我的乡下话说带小孩要“打得欻chua”，也就是不要过于在意，过于焦虑，孩子反而更健康快乐。
青春妈妈
我家宝宝现在一岁十个月，正好传授点我那时喂养的经验给你。
不过我家宝宝是牛奶喂养的。一岁时每天大概吃三次奶。一次奶量大概180ML。每天手工辅食两次，其间再加水果等小零食。
一岁的宝宝基本可以吃所有种类的食物了。但切记不吃辛辣，少吃寒凉，不加调料，少吃盐。尤其是不要和大人饭菜一起吃。
我家宝宝到现在吃的菜都是单独炒的。因为大人的有时候会加调料，而且盐的含量大多。小孩子不宜吃。
推荐宝妈几个我宝宝常吃的小菜和辅食。
1.胡萝卜土豆泥。把胡萝卜和土豆切块（大小可根据自己的习惯切，不过一定要蒸熟就是了），蒸熟后捣烂成泥。胡萝卜加了土豆一起吃起来很细腻，又有淡淡的甜味，给宝宝做辅食最合适不过了。
2.枣泥瘦肉粥。把红枣用水泡一下，然后蒸一会去皮去核，瘦肉剁碎。加入米和瘦肉一起熬，快要出锅的时候放入枣泥。
3.鸡肉香菇汤。鸡肉洗干净剁碎（或者直接加入熬好的鸡汤），香菇切小块放一起熬。直到香菇完全熟透，汤里飘散着鸡肉和香菇的味道，起锅前加入小许盐。
4.肉末炒碎菜。肉剁碎，先翻炒一会。菜切成小丁或碎末加入。许少许水后盖上锅盖焖一会，等菜烂后即可。
其实给宝宝做辅食只要遵循少盐清淡不加调料的原则就好。另外还可以给宝宝包饺子面条等面食，豆类换换口味，鱼虾牛肉动物肝脏等也要给宝宝吃。食物不能太单一。
要想宝宝身体好，妈妈可不能偷懒哦。
羊羊妈说育儿
宝宝一周岁，需要的营养也就多了，辅食的添加要格外注意，具体如下
所以说，刚满一周岁要鼓励孩子自己动手用杯碗筷子。
另外还要注意食物的稀稠
大唐回音壁
一周岁是宝宝身体发育最迅猛阶段，而宝宝的生长发育需要充足的营养物质，单纯母乳和粥类等软食物已经满足不了宝宝的生长需求。今天我们就来聊聊一周岁宝宝应该如何喂养？
6个月以后母乳为主，其他食物为辅，而一岁以后就变成食物为主，而母乳为辅。一岁以后宝宝出牙8～12颗，为了更好的锻炼宝宝咀嚼能力和消化能力，宝妈可以给宝宝添加牛肉、猪肉、鱼肉等营养丰富的肉类，还要适量的搭配一些蛋类、水果、蔬菜，这样才能让宝宝吸收更加全面的营养。
一周岁宝宝吃多少东西？
宝宝的摄入量存在个体差异，只要宝宝吃饭以后精神状态好，大小便次数正常，家长就不需要过度喂养，避免宝宝出现积食等消化问题。
要不要单独给宝宝做吃的？
一岁以后的宝宝咀嚼能力已经很好了，可以吃大人吃的饭，只要在做的过程中注意卫生和调料的食用，是不需要单独给宝宝做饭的。
三岁以前的宝宝的饮食一定要做到少盐，但是如果家人味口重，有必要给宝宝单独做饭吃。
文海捞梦话育儿
一周岁的宝宝，如果还在吃蒸蛋、米糊这样的6个月孩子吃的食物，当然不会有任何兴趣。就好像给一个小学三年级的孩子，讲一年级的内容，他自然不会有任何兴趣去听。这个年龄的孩子，已经是要开始过渡到和大人吃同样的食物了。
孩子从6个月可以开始添加辅食，慢慢从米糊状过渡到颗粒状、条块状。基本到10个月就可以吃正常的固体食物了。
孩子吃辅食的重要作用，除了补充所需营养以后，特别大的一个作用就是要锻炼咀嚼和吞咽的能力。所以从液态过渡到固态，甚至和大人吃同样食物，是要在6个月到1岁之间完成的重大任务。
如果没有能够顺利过渡，有可能会影响到牙齿的生长，以及说话和表达。
但如果前面没有做到，现在再补救也来得及，给孩子慢慢添加一些比他目前的能力更高一些的食物品类，最后过渡到完全吃大人食物。
如果家里本身口味就比较清淡，那么完全可以直接上桌一起吃。如果说家里吃的菜口味比较重，可以在放重口味之前，先给孩子盛出一部分，不必专门给孩子做吃的。
最后，吃多少由孩子自己决定。要相信孩子有生物本能，不要总担心他吃不饱，饿了自然会吃。现在的孩子没有被饿着的，很多都已经失去了饥饿的感觉，因为从来都是饱的。所以导致孩子对各种感觉都不敏锐。所以，从吃开始，尊重孩子的成长。
