超讚海鮮美食
東北冬季寒冷，常吃羊肉粥，早晨一碗熱乎乎香噴噴的羊肉粥吃下肚，一天都有精氣神！
下面說一下做法:
1、鍋內放水，加入洗乾淨切成丁的羊肉塊，小米，放入姜粉，花椒粉，大料粉，鹽，醬油，選擇電飯煲的煲粥模式。
2、選擇預約，算好時間，早晨幾點起床，就預約幾點煲好就可以。
3、早晨起床，打開電飯煲蓋，滴入幾滴料酒，加入香菜，起鍋即可。
淑慧9998
砂鍋粥是養生、食療的上等補品，以廣東、福建的砂鍋粥最為知名，口味較清淡。粥在中國人家庭餐桌上是必不可少的主食之一了，人們在越來越注重健康的今天，粥早已成為大眾的主流食品之一了。現在就來說一說香菇青菜砂鍋粥的做法。
香菇青菜砂鍋粥
食材明細： 大米適量（根據有多少人） 少量糯米 菠菜適量 新鮮香菇
輔 料：食鹽
做法步驟：
將大米和糯米淘洗乾淨，加水浸泡40分鐘，浸泡可縮短煮粥時間。
將香菇洗淨切小塊，菠菜洗淨切細絲。
將浸泡好的米和水倒入砂鍋中，大火煮開3分鐘後轉小火慢慢煨。（注意要定時攪拌防止結鍋底)
25分鐘後加入切好的香菇攪拌，5分鐘後加入切好的菠菜攪拌，同時撒入適量的食鹽攪拌出鍋。（食鹽不建議過早的加入，破壞營養）
牧家曉霖
我家是濰坊地區，我們這裡做砂鍋粥，四季都不同，但主料基本上都是大米和小米，有玉米粥。春天的時候，一般都是大米洗淨放入砂鍋中，中小火熬到有一層米油時放入瘦肉絲，皮蛋，薑絲後，再熬五六分鐘，盛出即可。春未夏初有豌時，都用玉米麵加豌豆做粥，鮮豌豆洗淨放入砂鍋中，煮開鍋五分鐘後，把玉米麵用少量涼水攪成麵糊，加入鍋中，用筷子攪拌直至沒有成塊的，撒上少許鹽和菠菜葉就行了。是不是很普通，當然冬天也有鮮蝦粥，步驟和別的粥一個做法，做粥沒有固定做法，根據自己的喜好可以做出不同的粥，什麼是美食，自己愛吃的就是美食。你們說對不對。
愛野菜的大媽
私房菜：
1.兩年以上整笨雞一隻，洗淨控水；
2.水大開，雞汆水2分鐘後撈出晾涼；
3.砂鍋內放花椒15粒，八角1.5粒，丁香0.5粒，老薑1兩，大蔥蔥白一根，白胡椒2克，幹香菇1個，冷礦泉水適量，放入涼透的整雞；
4.砂鍋中火燒開，撇去浮末（五分鐘內完成），蓋好蓋子，改小火，5.5小時後加鹽，止沸後撈出整雞食用；
5.砂鍋中加入淘好的白米適量，小火燜煮1小時，開吃！
蓑笠翁260805113
做法:
1、珍珠米洗淨後浸泡半小時以上，撈出加入一勺油，攪拌均勻，浸泡後米粒吸水更加飽滿，米攪拌油使粥更容易熟
2、入砂鍋，生薑大蒜一起加入，大火煮開，再改小火煮至濃稠
3、期間可以加入海鮮、肉類、青菜，海鮮肉類在轉小火時加入，青菜在出鍋前5分鐘左右加入
許我一片天空
砂鍋粥廣東的比較出名，我吃過的也比較好吃
做法:
1、珍珠米洗淨後浸泡半小時以上，撈出加入一勺油，攪拌均勻，浸泡後米粒吸水更加飽滿，米攪拌油使粥更容易熟
2、入砂鍋，生薑大蒜一起加入，大火煮開，再改小火煮至濃稠
3、期間可以加入海鮮、肉類、青菜，海鮮肉類在轉小火時加入，青菜在出鍋前5分鐘左右加入
吃貨不吃蔥
美味
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超讚海鮮美食
砂鍋粥廣東潮汕
（1）必須選珍珠米洗淨後浸泡半小時以上，浸泡後米粒吸水更加飽滿，容易煮開，加一勺花生油攪拌，米攪拌油使粥更加快速熟
（2）砂鍋煮水差不多四十度放入事先準備好的米，因為40℃的水，米放進去就可以不容易粘鍋，放入砂鍋，大火煮開，然後小火煮至濃稠記得經常攪拌，避免砂鍋粘鍋哦！
（3）煮到粥好了，調至文火即可加入蝦、白貝、花甲、螃蟹、薑絲材料因人而定，不喜歡的可以不加，最後出鍋加入芫茜、蔥花、胡椒粉、（配料也是因人而定😁）記得別放太鹹，不然鮮味就沒有了，而且粥太鹹不好喝哦！
A無敵客家妹
1、大米加水，清洗浸泡1小時，香菜切段
2、鍋內放水，加入大米煮沸，轉小火煮25分鐘
3、倒入雞肉塊、玉米粒、鹽，攪拌均勻繼續煮15分鐘
4、加入料酒和香菜，起鍋即可
大家還可以根據自己的喜好，添加自己喜歡的食材
一人廚
1、大米加水，清洗浸泡1小時，香菜切段
2、鍋內放水，加入大米煮沸，轉小火煮25分鐘
3、倒入雞肉塊、玉米粒、鹽，攪拌均勻繼續煮15分鐘
4、加入料酒和香菜，起鍋即可
