喝小米粥真能幫你養胃嗎?

大洋子加油噢


胃部不適幾乎成為了現代人的通病,要治好胃病,不能只吃西藥,而是要靠“7分治3分養”來同時進行,效果才佳。

那麼“3分養”也是關鍵之處,平時多注意吃些易消化,又能呵護胃的食物。首選小米粥為佳,它的營養豐富,含有的蛋白質、碳水化合物、維生素均比大米高2~3倍,且含有的胡蘿蔔素是大米所沒的。重要的是小米具有健脾養胃,補虛損、助睡眠等作用,故此小米粥有著“代參湯”的美譽。


在民間小米粥有著“養人”的說法,北方許多孕婦產後,都有以小米粥來調養身體的傳統習慣,有助於恢復體能,緩解疲勞、補充乳汁等功效。當然,小米粥並不是女性的專利,男女老少皆宜,特別是胃不適的人群。我們來了解下小米粥為什麼好,以及要怎麼做,需要注意些什麼?


小米粥的營養功效

小米粥能養胃主要是含有大量酶,能健胃消食。而能助睡眠,是因含有的色氨酸,可以調節睡眠,含有量還位居穀類第一。此外,小米還富含維生素B1、B2,纖維素、氨基酸、鐵等多種成分。

中醫也講了,小米粥能“和胃溫中”,治反胃熱痢、清熱除溼、止嘔反胃。簡單的用一句話表達:“小米粥營養價值較高”。

需要說明一點,我們不能像商家那樣,只講小米的“利”,而把“弊”棄之不管。小米的賴氨酸含量很少,所以不能長期當作主食,避免缺失其它營養,畢竟賴氨酸是人體必須的物質。可以配伍紅棗、南瓜、枸杞、紫薯、紅豆之類的同煮,來達到營養均衡。



小米粥的做法

1、選擇鮮小米,而不是陳小米,口感差別大。先浸泡半個小時,更好煮。

2、水燒開後才倒入,不易粘鍋,先大火煮五分鐘,米漿出得快。之後轉小火,蓋上鍋蓋,煮20分鐘後,開始攪拌5~10分鐘,目的是更加粘稠。



3、快要出鍋時,滴入幾滴食用油攪拌均勻,口感更柔滑,色澤更黃亮。

佘小廚(完)


佘小廚


喝小米粥對胃的刺激小,不會造成黏膜損傷,相比其他生冷硬,辛辣刺激的食物來說是養胃了。

有些外界刺激導致的黏膜損傷,刺激物去除後,胃黏膜會自己慢慢修復的。

胃病分不同的情況,所以小米粥養不養胃也得分開來說。

如果在喝酒之前喝一些稠的小米粥,確實可以保護胃黏膜。

如何因為喝酒傷了胃。停止飲酒後避免辛辣刺激的食物,同時喝點小米粥可以避免胃黏膜繼續損傷,然後慢慢自愈。

胃酸分泌多的胃病,喝粥可以中和胃酸。當然只要是不酸的流食都有中和胃酸的作用,牛奶,大米粥,芝麻糊,豆漿都可以。小米粥的優勢在於中和胃酸的同時,產氣比較少。

對於胃動力不足的病人。小米粥並沒有促進胃動力的作用,所以不能養胃。

如果是合併幽門螺桿菌的胃潰瘍的老病號,服藥的同時食用小米粥也不錯,重點是服藥。
米粥需要喝像圖片中那樣稠稠的,喝個七八成飽就可以了。當然可以搭配蔬菜和肉菜主食一起吃。不要加太多的糖,過甜會使胃酸分泌


增多。

個人觀點,同意點贊,您滿意是我的動力


齊新穎


我叫他每天三飩小米粥,豬肚洗淨下鍋煮熟每飩吃小米粥的時候切三分一豬肚就著小米粥吃,堅持一個月漫漫就好了。

注意,在吃小米粥和豬肚時絕對不能喝酒,吃大蒜和辣椒……絕對不能吃辣的否則前功盡氣了,

如果不好你可以關注我私聊罵我

回答完畢.


食神雲尚飛


喝小米粥有一定養胃,預防胃病發作,緩解胃部不適的作用。

1,中醫認為,黃色入脾,胃經,有健脾益胃的功效。小米色黃,性平,味甘鹹,入脾,胃,腸經,有健脾和胃的功效。

2,《本草綱目》說,小米“治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃”,也就是說小米煮粥吃,有補虛益胃,調養腸胃的作用。

3,小米性平,溫和,無任何刺激性,將小米熬煮成粥後,會有一層細膩的粘稠物,它具有保護胃粘膜,免受傷害。

小米粥雖有一定養胃作用,但不是怎麼吃的小米粥都養胃。

1,熬小米粥時,儘量熬稀一點,熬爛一點,熬煮成柔滑,最養胃,適合胃炎,胃潰瘍者食用。

2,小米粥雖養胃,但如果正處胃部不適者,一次食用量也不宜過量,一次一至兩碗,如果食用後,感覺不適,馬上停止食用。

3,本人也會經常有胃不適的時候,我會用小米和山藥一起熬粥食用,一連吃上兩三天,確實舒服很多。同時,山藥要切小丁,食用時不要放油,放一點點鹽,比較好。

小米熬得不軟爛,胃痛者食用後,也會有點傷胃的。小米粥有一定養胃,保護腸胃,緩解胃部不適的作用,但沒有養好胃或治好胃病的作用。同時,不是放什麼去煮小米粥都養胃的。建議,吃單純小米粥或山藥小米粥。分享就到這裡,喜歡的朋友們多多點贊和關注,謝謝閱讀!


健康和養生


小克認為小米粥之所以可以養胃,是因為小米粥本身不含有任何刺激性,而且清淡容易被消化,不會添加胃的負擔,也不會損傷胃粘膜。

其實,關於小米粥養胃,小克認為生活中其他的食物也有著養胃的功能,尤其是米和麵,大米、饅頭、花捲、麵條都有養胃的功能,因為這些食物也沒有任何的刺激性,而且很容易被胃部消化。


所以說並不是小米粥可以養胃,而是小米粥不會傷害胃。但是像這些食物都有一個普遍的缺點就是營養物質單一,如果長期單純的食用這些食物來調節胃部疾病和改善胃部功能的話,很容易造成營養不良和其他物質缺乏情況的出現。

所以在治療胃病期間,不僅僅要合理的控制各種食物的攝入,還要避免進食那些對於胃粘膜有損傷作用的食物。

研究表明,各類米、麵食物再搭配以新鮮的蔬菜、水果可以預防胃部疾病的發生和促進胃部疾病康復進程。小克在這裡推薦的蔬菜和水果是:山藥、南瓜、黃瓜、西紅柿、各類綠色蔬菜菠菜、青菜、油菜等。可以充分的補充人體所需的微量元素、維生素和其他營養物質。



所以,在食用小米粥時,要搭配豐富的蔬菜和水果,這樣才能真正的起到養胃的功效。

以上就是小克的觀點,歡迎各位提問和補充,關注小克,瞭解更多健康知識。


小克醫學


喝小米粥治不治胃病不知道,養胃是肯定的,我們老家這邊胃不好的都喝小米粥,父母基本天天喝,胃口特別的棒。身體也是特別的棒。所有喝的小米都是自己種的,老家這邊土質硒含量特別的高,營養也特別的高。








大海撈針撈魚


我被這個“謠言”騙了好久。

作為一個整天胃不好的人來說,聽的做多的話就是:多喝點小米粥,小米粥養胃。

小米粥是養胃,但只適合胃酸分泌少的人常年喝,因為小米粥是酸性的,胃酸多的人越喝小米粥胃越差。

而且粥的熱量太低營養成分單一,常年喝容易營養不良,身體瘦弱。

像“小米粥”養胃的謠言還真不少。

比如說有人說“生花生米養胃”,其實花生米是鹼性的,只適合那些胃酸多的人來吃才能養胃。

回答完畢~


愛甜品愛美文的念念


我是曠慧,健康系師姐。

小米粥是有一定的養胃功效的。

小米粥養胃原因如下:

1、沒食慾,胃口差時,小米粥開胃又養胃。

2、有一定營養。

3、利於身體消化吸收。

今天曠慧再跟大家分享幾款養胃補血的小米粥,喜歡的朋友別錯過









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減肥博士曠慧


小米粥具有一定養胃功效。

小米味甘性微寒,甘能補脾,寒能滋陰,因此具有養陰益氣功效。經常食用可以減少胃黏膜損傷,補充胃腸道粘液,促進排便,有滋陰潤燥作用。適合胃病患者,經常便秘及胃火嚴重有口氣的人食用。

小米粥易於消化,相對於生冷油膩及辛辣食物來說,為胃腸消化器官減輕了很大壓力,經常食用的話,身體就有機會進行胃腸病變部位的修復工作,如此說來,說小米粥養胃也不無道理。


藥師在大連



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