每天早上吃一個蘋果,堅持半個月以後,身體可以得到改善嗎?

倚天照海花無數


西方有句名言:“一天一個蘋果,醫生遠離我。”不可否認,蘋果確實對我們身體有益處。

蘋果有哪些營養價值?

蘋果富含維生素C、類胡蘿蔔素、果膠、礦物質、鈣、鉀等多種營養成分,同時低熱量的特點使其成為不少人每天水果的首選。

除了經常聽說的蘋果是減肥、防治便秘的必備水果外,蘋果含有的

多酚以及黃酮類等植物化學物能夠起到抗氧化的作用,高鉀的蘋果也能有效預防由於高鈉飲食引起的高血壓

什麼時間吃合適呢?

食物的營養價值不會因為食用時間的改變而改變,其實什麼時候食用都是可以的。只不過把蘋果放在早晨吃,能夠給空腹的你提供一定能量,而且其中的膳食纖維也可以促進排便。

只吃蘋果就可以了嗎?

蘋果固然可以給我們提供一些營養素和對身體有益的微量元素,可單單吃蘋果可是不夠的哦!我們的身體需要七種營養素以及多種微量元素,《中國居民膳食指南2016》推薦我們每天吃200-350g水果,這個數據告訴我們水果也要適量吃。

水果的含糖量可不低,相應地,能量也不低!

果糖在人體內的代謝速度慢於葡萄糖,並且果糖的代謝不依賴於胰島素,而是直接進入人體腸道內被人體所消化利用。

同時,部分水果所含有的膳食纖維又延緩了升血糖的速度。水果要適量混搭吃,這樣才能保證營養素和微量元素的均衡攝入。

我是註冊營養師田雪,正在推廣“好好吃飯”的理念,用最簡單的211飲食法輕鬆搞定營養三餐。最近也為大家準備了《吃出漂亮12天體驗課》,快來找我領取吧。


田雪吃出漂亮


說起蘋果,相信大家都不陌生。曾經流傳一種說法“每天一蘋果,癌症遠離我”。對於普通大眾來說,蘋果價格低廉,口感也非常好。如果是每天早上吃上一個蘋果,堅持一段時間,身體會出現什麼變化?

蘋果雖然價格不高,並不是很高檔的水果,但是在各種水果當中,蘋果可以說是當之無愧的冠軍。儘管蘋果中含的維生素含量並不算高,比如維生素C的含量甚至還不如新鮮的土豆高,但它的優勢在於物美價廉,普通家庭都可以吃起蘋果。蘋果的個頭較大,一年四季經常食用,而且含有鉀、果膠、槲皮素、原花青素、兒茶酚、表兒茶酚、根皮苷、綠原酸等多種保健成分。

近年來的研究越來越發現,蘋果對於健康長壽有極好的作用。不僅有利於預防心臟病,還能幫助女性遠離多種癌症。如果您能堅持長期吃蘋果,相信您的身體越來越好。比如便秘的問題沒有了,皮膚也比以前更加光滑;對於在吃水果上有諸多講究的糖尿病患者來說,蘋果是一種低血糖指數水果,升血糖速度很慢,糖尿病人也適合吃。蘋果中含有豐富的酚類物質,尤其的果皮部分,具有很強的抗氧化活性,可以有效抑制肝癌細胞及結腸癌細胞的生長。

蘋果的食用時間沒有限制,水果吃法也沒有上午是金、下午是銀、晚上是銅的說法。水果最好的食用方法是作為加餐在兩餐之間食用,可以補充身體所需要的能量,更好的學習和工作。


王桂真營養師


說到吃蘋果,首先讓我想起來的就是每天一個蘋果,醫生遠離我,還有早上吃的是金果,中午吃的是銀果,晚上吃的是壞果。

其實說到吃蘋果,我想從各個人群方面給大家分析一下,如果是小寶寶,輔食當中添加,首先可以從蘋果開始,因為已致敏性特別小,而且易於人體吸收。可以刮成泥給小寶寶吃。

正常成年人每天吃一個蘋果,中國居民膳食指南推薦每人每天水果的攝入量在200-350g左右,那麼每天一個蘋果就可以滿足水果的攝入量。大家都知道,水果可以補充我們人體所需要的多種維生素,以及礦物質膳食纖維。

老年人每天吃一個蘋果可以促進腸道蠕動,防止便秘,很多老年人因為年齡的原因胃腸道功能相對薄弱,腸道蠕動緩慢,每天吃一個蘋果剛好增加膳食纖維以及維生素的攝入,如果牙齒不允許的情況下也可以將蘋果蒸熟了吃!


國家註冊營養技師(DRT)

中國營養學會會員

國家二級公共營養師

國家三級健康管理師

今日頭條健康問答簽約作者

今日頭條「禮遇計劃」第8期獲得者


營養海賊團


看到這個問題,瞬間就讓我想到了一句非常有名的和蘋果有關的話:一天一個蘋果,醫生遠離我!看來都是蘋果的忠實粉絲。那麼每天早上吃一個蘋果,堅持半個月以後,身體會有什麼改善呢?看一看吧

身體的變化,不是單獨的吃一個蘋果能解決的問題。

生活裡總是會有人特意的迷戀某一種食物,自然也就是因為這樣的情愫,自動的就會去放大某一種食物的功效性,把某一種食物給推向神壇的位置,比如說蘋果。

蘋果本身確實也是一種不錯的水果,習慣把它成為水果中的君子,沒有什麼特別突出的營養優勢,但是貴在溫和,果膠含量也豐富,整體熱量在水果中也不算高,吃了以後飽腹感強,有助於腸道健康。所以很多人喜歡吃,也常出現在瘦身人群的食譜中。蘋果中含還含有一些黃酮類的物質,具有抗氧化性。

蘋果只是水果的一種選擇而已,單純的半個月只吃水果,一是會吃膩,二是不如混搭著換著花樣吃水果獲取的營養價值高。

至於說堅持每天半個月早上吃一個蘋果,對身體的影響和變化,這種說法本身就不科學。因為身體的變化要看全天的飲食、運動情況、睡眠情況還有心態。因為身體的變化受綜合因素影響的,不是單純的吃某一樣食物來起到主導的作用的。

總結一下就是蘋果是不錯的水果選擇之一,日常生活中可以作為水果的一種選擇,但是水果界裡的成員有太多了,不用單獨的死磕某一種水果,換著吃挺好。還有就是不要神話某一種食物對身體的神奇作用。要健康,均衡飲食才是基礎。


錢多多營養師


蘋果對身體的好處,需要長期堅持,一兩個月是看不出明顯變化的。

有研究證明,吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒幾率要低

蘋果的性味溫和,含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素,有糖類、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維,另含有蘋果酸,酒石酸,胡蘿蔔素,是所有蔬果中營養價值最接近完美的一個。

富含鋅元素。

據研究,鋅是人體內許多重要酶的組成部分,是促進生長髮育的關鍵元素,鋅還是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質的必不可少的元素,鋅還與產生抗體、提高人體免疫力等有密切關係。

蘋果中含的多酚及黃酮類是天然化學抗氧化物質和大量的粗纖維。

含有較多的鉀

能與人體過剩的鈉鹽結合,使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時,吃些蘋果,有利於平衡體內電解質。

含有的磷和鐵等元素

易被腸壁吸收,有補腦養血、寧神安眠作用。

專家們經過多次試驗發現,在諸多氣味中,蘋果的香氣對人的心理影響最大,它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。

臨床使用證明,讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣後,心境大有好轉,精神輕鬆愉快,壓抑的心情得以消除。

蘋果中的蘋果酸有美白的效果

許多人擔心蘋果的酸性會腐蝕牙齒的風險,蘋果配上奶酪可以限制蘋果中的酸性。吃蘋果還可以幫助有效地清潔牙齒。

蘋果是種低熱量食物

每100克青蘋果 只產生60千卡熱量;蘋果中的含水量為85%,營養成份可溶性大,易被人體吸收,有利於溶解硫元素,使皮膚潤滑柔嫩。

蘋果中的維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。

潰瘍性結腸炎的病人不適宜多吃蘋果

潰瘍性結腸炎的病人不宜生食蘋果,尤其是在急性發作期,由於腸壁潰瘍變薄,蘋果質地較硬,又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激,很不利於腸壁潰瘍面的癒合,且可因機械性地作用腸壁易誘發腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等併發症。


倩Sur


國外有研究表明:吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人患感冒幾率要低。同時芬蘭的一項研究報告表明:常吃蘋果也可以減少肺癌的發生率。

An apple a day keeps doctor away,這是一句西方諺語,意思是說如果你能每天吃一個蘋果,你就不會得病找醫生。當然,這個說法有些誇張了,即使咱們能夠做到每天吃一個蘋果,那也不能不得病,更不可能今生不看醫生。但是,我知道這句話的意思是說蘋果營養價值高,對人體很有幫助。

中國是世界上最大的蘋果生產國和消費國。主要蘋果產區有黃土高原、渤海灣、黃河故道和西南冷涼高地四大產區,同時我國人民也十分愛吃蘋果。生吃、做湯、做菜、做水果醬、做零食等等,可以說在中國蘋果吃法數不勝數。

蘋果營養非常豐富的同時還屬於低熱量食物,每百克只產生60千卡。據測定,蘋果除了果糖還含有鋅、鈣、磷、鐵、鉀及維生素B1、維生素B2、維生素C和胡蘿蔔素等營養元素;同時含有蘋果酸、奎寧酸、檸檬酸、酒石酸單寧酸、果膠、纖維素等具有藥理活性的物質,這些物質有些有抗氧化作用,可以延緩衰老。最為重要的是,有的食物的營養的確存在,但是人體不能吸收。蘋果則不然,蘋果中營養成分可溶性大,特別容易被人體吸收。

最後,給大家提個醒:蘋果核裡含有微量的有毒物質氛化物,儘量不要吃。同時新鮮蘋果表面天然有一層果蠟,因為蘋果收穫後,為了提高商品價值並延緩蘋果的失水,果農常利用打蠟上光等方法處理,這樣一來有助於蘋果長時間保存。但是果蠟於人體無益,因此那些表面特別漂亮發亮的蘋果, 最好削皮後再吃。

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張之瀛大夫


蘋果含豐富維生素C和類胡蘿蔔素、礦物質鈣、鉀、磷等還含有有機酸和植物化學物質。蘋果的果膠能為身體制造半乳糖醛酸,減輕身體對胰島素的需要.

我們經常聽到一句話叫做早上吃“金蘋果”,中午吃“銀蘋果”,晚上吃"爛蘋果\

營養師史曉毅


蘋果,一種很普通的水果,一直以來受到各類人群的推崇和喜愛;經常堅持吃蘋果,對於身體有著非常不錯的作用;常吃蘋果對於腸胃有著非常不錯的積極作用;其中含有較為豐富的膳食纖維和有機酸物質,這些物質可以不錯的促進腸道代謝,另外也能促進大便更加鬆軟和促進排便。

另外,經常食用蘋果還可以促進血壓的健康,蘋果當中含有豐富的礦物質鉀元素,可以預防由於高鈉飲食所導致的高血壓的發生。

除此之外,蘋果當中還含有豐富的植物化學物質,就像您經常聽說的多酚物質,經常攝入對於身體可以起到不錯的抗氧化作用,另外對於免疫調節也有著積極的作用。

蘋果,怎麼吃更靠譜?

首先,吃蘋果請找對時間,很多人喜歡空腹食用蘋果,不是不可以,只要您的腸胃比較健康,可以接受,沒有任何問題;建議正常人群食用蘋果最好在兩餐中間食用,比如說上午十點左右或者下午3點左右;另外,蘋果雖好,食用過量也會增加胃腸的消化壓力,所以建議每次食用1個“中型”蘋果即可,一般大約200-300克。

蘋果,一種物美價廉營養豐富的水果,建議您經常吃,作為水果當中的重要代表食物,經常堅持吃首先會給身體補充充足的營養物質,另外也可以起到不錯的作用,“一天一蘋果,癌症遠離我”。


王思露營養師


如果你以前從不吃蘋果,或是其它任何水果都不吃。那麼還是會有非常大的改善。蘋果含豐富維生素C和類胡蘿蔔素、礦物質鈣、鉀、磷等還含有有機酸和植物化學物質。蘋果的果膠能為身體制造半乳糖醛酸,減輕身體對胰島素的需要,此外蘋果屬於低 GI 水果,升糖指數低於 60,而且還含有豐富的膳食纖維,能夠預防便秘,增加飽腹感,是非常適合慢性疾病人的水果。

《中國居民膳食指南(2016)》。推薦一個健康成年人每天要攝入200-350克的水果。一個蘋果大概300克左右,小點的200克左右,每天吃一個蘋果正好能滿足水果的攝入量。關鍵蘋果價格便宜、是北方冬季應景的一種水果

蘋果非常好,每天吃一個對身體有益,但不建議榨汁喝,卻開的蘋果要儘快吃要不就會氧化變黑。還有除了每天吃一個蘋果之外內,我們還建議吃些其它的水果,葡萄、芒果、鱷梨、櫻桃、藍莓、橘子都是非常好的選擇。水果也應該交替著來吃不用水果營養價值不同,顏色越深的營養價值越高些!


此外蘋果核裡含有微量的有毒物質氛化物,是不能吃的。蘋果為了延緩水分流失,常利用打蠟上光等方法處理,這樣一來有助於蘋果長時間保存。但並不會有什麼危害洗淨吃就可以!

作者:史曉毅 國家二級公共營養師 /大連營養師俱樂部營養大使/大連營養師俱樂部培訓講師/美廚娘/《健康一身輕》節目嘉賓/擅長營養餐 歡迎大家不同觀點,共同探討。


營養百事通


首先感謝您的提問。蘋果是我們經常食用的水果,它有非常多的養生功效,營養價值非常高,深受人們的青睞。波蘭科研人員新研究表明,經常吃蘋果或能降低患結直腸癌風險。研究結果刊登在新一期《歐洲癌症預防雜誌》上。研究小組對592名結直腸癌患者和同一家醫院中未患結直腸癌的765名其他疾病患者進行了比較,結果發現,結直腸癌患者平均每週吃9個半蘋果,相比之下,那些未患結直腸癌的病人平均每週吃11個蘋果。經過一年研究發現,每天吃一個蘋果,患結直腸癌的風險會降低,幾率為65%,而每天吃一個以上的蘋果,患結直腸癌的風險降低一半。吃其他水果或蔬菜對患結直腸癌風險大小則沒有這種影響。研究人員認為,蘋果之所以具有降低患結直腸癌風險的作用,可能是因為蘋果中類黃酮含量較高所致。類黃酮集中於蘋果皮,起到了抗氧化劑的作用,可阻止分子或自由基對人體組織造成損害,從而抑制癌症的發生和細胞增殖。蘋果皮中的抗氧化劑含量五倍於果肉,所以,專家建議吃蘋果時不要削皮。

世界癌症研究基金會表示,他們的研究表明,只要對生活方式做出一些簡單的改變,患各類癌症的風險可以降低30%至40%,例如多吃水果和蔬菜、經常鍛鍊身體、控制體重增加等。

蘋果果膠屬於可溶性纖維,不但能促進膽固醇代謝,有效降低膽固醇水平,更可促進脂肪排出體外。蘋果所含的微量元素鉀能擴張血管,有利高血壓患者。蘋果中含有能增強骨質的礦物元素硼與錳。美國的一項研究發現,硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度,這些物質能夠有效預防鈣質流失。醫學專家認為,停經婦女如果每天能夠攝取3克硼,那麼她們的鈣質流失率就可以減少46%,婦女多吃蘋果,有利於鈣的吸收和利用,防治骨質疏鬆。

除此之外還有幾點需要注意的,首先是蘋果核建議不要吃。蘋果核裡含有氫氰酸,是一種劇毒的物質,積累到了一定量會中毒的。其次,外表過於光亮的不吃,防止不法商販打蠟,個頭過大的不吃,以免是膨大素催生的。最後,剛剛吃完飯不建議立馬吃蘋果,以免影響消化系統功能。

以上解答希望能為您提供幫助。


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