倚天照海花无数
西方有句名言：“一天一个苹果，医生远离我。”不可否认，苹果确实对我们身体有益处。
苹果有哪些营养价值？
苹果富含维生素C、类胡萝卜素、果胶、矿物质、钙、钾等多种营养成分，同时低热量的特点使其成为不少人每天水果的首选。
除了经常听说的苹果是减肥、防治便秘的必备水果外，苹果含有的
什么时间吃合适呢？
食物的营养价值不会因为食用时间的改变而改变，其实什么时候食用都是可以的。只不过把苹果放在早晨吃，能够给空腹的你提供一定能量，而且其中的膳食纤维也可以促进排便。
只吃苹果就可以了吗？
苹果固然可以给我们提供一些营养素和对身体有益的微量元素，可单单吃苹果可是不够的哦！我们的身体需要七种营养素以及多种微量元素，《中国居民膳食指南2016》推荐我们每天吃200-350g水果，这个数据告诉我们水果也要适量吃。
水果的含糖量可不低，相应地，能量也不低！
同时，部分水果所含有的膳食纤维又延缓了升血糖的速度。水果要适量混搭吃，这样才能保证营养素和微量元素的均衡摄入。
我是注册营养师田雪，正在推广“好好吃饭”的理念，用最简单的211饮食法轻松搞定营养三餐。最近也为大家准备了《吃出漂亮12天体验课》，快来找我领取吧。
田雪吃出漂亮
说起苹果，相信大家都不陌生。曾经流传一种说法“每天一苹果，癌症远离我”。对于普通大众来说，苹果价格低廉，口感也非常好。如果是每天早上吃上一个苹果，坚持一段时间，身体会出现什么变化？
苹果虽然价格不高，并不是很高档的水果，但是在各种水果当中，苹果可以说是当之无愧的冠军。尽管苹果中含的维生素含量并不算高，比如维生素C的含量甚至还不如新鲜的土豆高，但它的优势在于物美价廉，普通家庭都可以吃起苹果。苹果的个头较大，一年四季经常食用，而且含有钾、果胶、槲皮素、原花青素、儿茶酚、表儿茶酚、根皮苷、绿原酸等多种保健成分。
近年来的研究越来越发现，苹果对于健康长寿有极好的作用。不仅有利于预防心脏病，还能帮助女性远离多种癌症。如果您能坚持长期吃苹果，相信您的身体越来越好。比如便秘的问题没有了，皮肤也比以前更加光滑；对于在吃水果上有诸多讲究的糖尿病患者来说，苹果是一种低血糖指数水果，升血糖速度很慢，糖尿病人也适合吃。苹果中含有丰富的酚类物质，尤其的果皮部分，具有很强的抗氧化活性，可以有效抑制肝癌细胞及结肠癌细胞的生长。
苹果的食用时间没有限制，水果吃法也没有上午是金、下午是银、晚上是铜的说法。水果最好的食用方法是作为加餐在两餐之间食用，可以补充身体所需要的能量，更好的学习和工作。
王桂真营养师
说到吃苹果，首先让我想起来的就是每天一个苹果，医生远离我，还有早上吃的是金果，中午吃的是银果，晚上吃的是坏果。
其实说到吃苹果，我想从各个人群方面给大家分析一下，如果是小宝宝，辅食当中添加，首先可以从苹果开始，因为已致敏性特别小，而且易于人体吸收。可以刮成泥给小宝宝吃。
正常成年人每天吃一个苹果，中国居民膳食指南推荐每人每天水果的摄入量在200-350g左右，那么每天一个苹果就可以满足水果的摄入量。大家都知道，水果可以补充我们人体所需要的多种维生素，以及矿物质膳食纤维。
老年人每天吃一个苹果可以促进肠道蠕动，防止便秘，很多老年人因为年龄的原因胃肠道功能相对薄弱，肠道蠕动缓慢，每天吃一个苹果刚好增加膳食纤维以及维生素的摄入，如果牙齿不允许的情况下也可以将苹果蒸熟了吃！
国家注册营养技师（DRT）
中国营养学会会员
国家二级公共营养师
国家三级健康管理师
今日头条健康问答签约作者
今日头条「礼遇计划」第8期获得者
营养海贼团
看到这个问题，瞬间就让我想到了一句非常有名的和苹果有关的话：一天一个苹果，医生远离我！看来都是苹果的忠实粉丝。那么每天早上吃一个苹果，坚持半个月以后，身体会有什么改善呢？看一看吧
身体的变化，不是单独的吃一个苹果能解决的问题。
生活里总是会有人特意的迷恋某一种食物，自然也就是因为这样的情愫，自动的就会去放大某一种食物的功效性，把某一种食物给推向神坛的位置，比如说苹果。
苹果本身确实也是一种不错的水果，习惯把它成为水果中的君子，没有什么特别突出的营养优势，但是贵在温和，果胶含量也丰富，整体热量在水果中也不算高，吃了以后饱腹感强，有助于肠道健康。所以很多人喜欢吃，也常出现在瘦身人群的食谱中。苹果中含还含有一些黄酮类的物质，具有抗氧化性。
苹果只是水果的一种选择而已，单纯的半个月只吃水果，一是会吃腻，二是不如混搭着换着花样吃水果获取的营养价值高。
至于说坚持每天半个月早上吃一个苹果，对身体的影响和变化，这种说法本身就不科学。因为身体的变化要看全天的饮食、运动情况、睡眠情况还有心态。因为身体的变化受综合因素影响的，不是单纯的吃某一样食物来起到主导的作用的。
总结一下就是苹果是不错的水果选择之一，日常生活中可以作为水果的一种选择，但是水果界里的成员有太多了，不用单独的死磕某一种水果，换着吃挺好。还有就是不要神话某一种食物对身体的神奇作用。要健康，均衡饮食才是基础。
钱多多营养师
苹果对身体的好处，需要长期坚持，一两个月是看不出明显变化的。
苹果的性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个。
富含锌元素。
据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素，锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素，锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。
苹果中含的多酚及黄酮类是天然化学抗氧化物质和大量的粗纤维。
含有较多的钾
能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。
含有的磷和铁等元素
易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。
专家们经过多次试验发现，在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。
苹果中的苹果酸有美白的效果
许多人担心苹果的酸性会腐蚀牙齿的风险，苹果配上奶酪可以限制苹果中的酸性。吃苹果还可以帮助有效地清洁牙齿。
苹果是种低热量食物
每100克青苹果 只产生60千卡热量；苹果中的含水量为85%，营养成份可溶性大，易被人体吸收，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。
苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。
溃疡性结肠炎的病人不适宜多吃苹果
溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果，尤其是在急性发作期，由于肠壁溃疡变薄，苹果质地较硬，又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激，很不利于肠壁溃疡面的愈合，且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。
倩Sur
国外有研究表明：吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人患感冒几率要低。同时芬兰的一项研究报告表明：常吃苹果也可以减少肺癌的发生率。
An apple a day keeps doctor away,这是一句西方谚语，意思是说如果你能每天吃一个苹果，你就不会得病找医生。当然，这个说法有些夸张了，即使咱们能够做到每天吃一个苹果，那也不能不得病，更不可能今生不看医生。但是，我知道这句话的意思是说苹果营养价值高，对人体很有帮助。
中国是世界上最大的苹果生产国和消费国。主要苹果产区有黄土高原、渤海湾、黄河故道和西南冷凉高地四大产区，同时我国人民也十分爱吃苹果。生吃、做汤、做菜、做水果酱、做零食等等，可以说在中国苹果吃法数不胜数。
苹果营养非常丰富的同时还属于低热量食物，每百克只产生60千卡。据测定，苹果除了果糖还含有锌、钙、磷、铁、钾及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素等营养元素；同时含有苹果酸、奎宁酸、柠檬酸、酒石酸单宁酸、果胶、纤维素等具有药理活性的物质，这些物质有些有抗氧化作用，可以延缓衰老。最为重要的是，有的食物的营养的确存在，但是人体不能吸收。苹果则不然，苹果中营养成分可溶性大，特别容易被人体吸收。
最后，给大家提个醒：苹果核里含有微量的有毒物质氛化物，尽量不要吃。同时新鲜苹果表面天然有一层果蜡，因为苹果收获后，为了提高商品价值并延缓苹果的失水，果农常利用打蜡上光等方法处理，这样一来有助于苹果长时间保存。但是果蜡于人体无益，因此那些表面特别漂亮发亮的苹果， 最好削皮后再吃。
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张之瀛大夫
苹果含丰富维生素C和类胡萝卜素、矿物质钙、钾、磷等还含有有机酸和植物化学物质。苹果的果胶能为身体制造半乳糖醛酸，减轻身体对胰岛素的需要.
我们经常听到一句话叫做早上吃“金苹果”，中午吃“银苹果”，晚上吃"烂苹果\
营养师史晓毅
苹果，一种很普通的水果，一直以来受到各类人群的推崇和喜爱；经常坚持吃苹果，对于身体有着非常不错的作用；常吃苹果对于肠胃有着非常不错的积极作用；其中含有较为丰富的膳食纤维和有机酸物质，这些物质可以不错的促进肠道代谢，另外也能促进大便更加松软和促进排便。
另外，经常食用苹果还可以促进血压的健康，苹果当中含有丰富的矿物质钾元素，可以预防由于高钠饮食所导致的高血压的发生。
除此之外，苹果当中还含有丰富的植物化学物质，就像您经常听说的多酚物质，经常摄入对于身体可以起到不错的抗氧化作用，另外对于免疫调节也有着积极的作用。
苹果，怎么吃更靠谱？
首先，吃苹果请找对时间，很多人喜欢空腹食用苹果，不是不可以，只要您的肠胃比较健康，可以接受，没有任何问题；建议正常人群食用苹果最好在两餐中间食用，比如说上午十点左右或者下午3点左右；另外，苹果虽好，食用过量也会增加胃肠的消化压力，所以建议每次食用1个“中型”苹果即可，一般大约200-300克。
苹果，一种物美价廉营养丰富的水果，建议您经常吃，作为水果当中的重要代表食物，经常坚持吃首先会给身体补充充足的营养物质，另外也可以起到不错的作用，“一天一苹果，癌症远离我”。
王思露营养师
如果你以前从不吃苹果，或是其它任何水果都不吃。那么还是会有非常大的改善。苹果含丰富维生素C和类胡萝卜素、矿物质钙、钾、磷等还含有有机酸和植物化学物质。苹果的果胶能为身体制造半乳糖醛酸，减轻身体对胰岛素的需要，此外苹果属于低 GI 水果，升糖指数低于 60，而且还含有丰富的膳食纤维，能够预防便秘，增加饱腹感，是非常适合慢性疾病人的水果。
《中国居民膳食指南（2016）》。推荐一个健康成年人每天要摄入200-350克的水果。一个苹果大概300克左右，小点的200克左右，每天吃一个苹果正好能满足水果的摄入量。关键苹果价格便宜、是北方冬季应景的一种水果。
苹果非常好，每天吃一个对身体有益，但不建议榨汁喝，却开的苹果要尽快吃要不就会氧化变黑。还有除了每天吃一个苹果之外内，我们还建议吃些其它的水果，葡萄、芒果、鳄梨、樱桃、蓝莓、橘子都是非常好的选择。水果也应该交替着来吃不用水果营养价值不同，颜色越深的营养价值越高些！
此外苹果核里含有微量的有毒物质氛化物，是不能吃的。苹果为了延缓水分流失，常利用打蜡上光等方法处理，这样一来有助于苹果长时间保存。但并不会有什么危害洗净吃就可以！
作者：史晓毅 国家二级公共营养师 /大连营养师俱乐部营养大使/大连营养师俱乐部培训讲师/美厨娘/《健康一身轻》节目嘉宾/擅长营养餐 欢迎大家不同观点，共同探讨。
营养百事通
首先感谢您的提问。苹果是我们经常食用的水果，它有非常多的养生功效，营养价值非常高，深受人们的青睐。波兰科研人员新研究表明，经常吃苹果或能降低患结直肠癌风险。研究结果刊登在新一期《欧洲癌症预防杂志》上。研究小组对592名结直肠癌患者和同一家医院中未患结直肠癌的765名其他疾病患者进行了比较，结果发现，结直肠癌患者平均每周吃9个半苹果，相比之下，那些未患结直肠癌的病人平均每周吃11个苹果。经过一年研究发现，每天吃一个苹果，患结直肠癌的风险会降低，几率为65%，而每天吃一个以上的苹果，患结直肠癌的风险降低一半。吃其他水果或蔬菜对患结直肠癌风险大小则没有这种影响。研究人员认为，苹果之所以具有降低患结直肠癌风险的作用，可能是因为苹果中类黄酮含量较高所致。类黄酮集中于苹果皮，起到了抗氧化剂的作用，可阻止分子或自由基对人体组织造成损害，从而抑制癌症的发生和细胞增殖。苹果皮中的抗氧化剂含量五倍于果肉，所以，专家建议吃苹果时不要削皮。
世界癌症研究基金会表示，他们的研究表明，只要对生活方式做出一些简单的改变，患各类癌症的风险可以降低30%至40%，例如多吃水果和蔬菜、经常锻炼身体、控制体重增加等。
苹果果胶属于可溶性纤维，不但能促进胆固醇代谢，有效降低胆固醇水平，更可促进脂肪排出体外。苹果所含的微量元素钾能扩张血管，有利高血压患者。苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国的一项研究发现，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度，这些物质能够有效预防钙质流失。医学专家认为，停经妇女如果每天能够摄取3克硼，那么她们的钙质流失率就可以减少46%，妇女多吃苹果，有利于钙的吸收和利用，防治骨质疏松。
除此之外还有几点需要注意的，首先是苹果核建议不要吃。苹果核里含有氢氰酸，是一种剧毒的物质，积累到了一定量会中毒的。其次，外表过于光亮的不吃，防止不法商贩打蜡，个头过大的不吃，以免是膨大素催生的。最后，刚刚吃完饭不建议立马吃苹果，以免影响消化系统功能。
以上解答希望能为您提供帮助。
