农村创业小何
"如果在农村种特种蔬菜，你觉得种哪种特菜蔬菜又好种又不愁销路呢？"针对这个问题，愿意与你分享一下个人看法。
普通的蔬菜种植，没有了发展潜力，已经不能够和以前相提并论了。种植面积越来越大，产量越来越高，产能严重过剩，势必带来价格下滑，利润压缩。所以，选择特种蔬菜种植，不失为一条突破当前窘境的好渠道。
特种蔬菜的理解
特种蔬菜，要两个方面的理解，一是，为了满足来国内工作、生活的外国人对于蔬菜的需求，而特别从国外引进来的蔬菜品种，比如菊苣、结球生菜、青花菜、西芹、球茎茴香等等。二是，指野生的蔬菜，一些地方特有的野菜，市面上很少种植的，比如湖北芦蒿、江苏马兰菜、内蒙的沙芥和口蘑等。这两种类类型的特种蔬菜，都具有同样的特点，就是市面上少见而又被一些特定人群喜爱，存在一定的市场需求。
那么，什么品种的特种蔬菜，种植效益高，又不用太过于担心销售呢？这里以菊苣为力例分享如下:
菊苣的种植效益分析
菊苣是药食两用的蔬菜品种，而且还是非常不错的牧草，非常适合牛羊食用。这里以蔬菜种植方面来细说。菊苣的种植成本，一亩的话大概需要投入1000元左右，包括了高达75元/斤的种子费用、肥料、农药和地租等等。 投入的成本不高，但是产量却不一般，一亩可以栽种4000棵，单球重量在1~4斤之间。那么，一般情况下，亩产在6000斤左右。不仅产量高，市场价格也不低，批发价可达到24元/斤，亩产值可达到144000元。
综合以上分析可知，菊苣产量高，批发价格也高，最终的效益也很高，倒是不失突破当前蔬菜种植的广告状态。
好了，以上是我个人看法 欢迎评论指正。另外，大家有关于三农方面的问题，可以一起探讨。
有点意思的事儿
如果让我在农村种“特种蔬菜”（何为特种？不解），我会选择种“西兰花”（在市场上春购“美绿”、秋购“里绿”两种）。
早春二月，视种植面积播种子。待种苗长出一对叶子时进行“间苗”隔3-5天薄施淡肥，二十天左右将种苗移植菜地垄上。
西兰花需重肥：栽种一个月内以淡肥催苗，五十天左右开垄填埋“混合肥”（火土70%、大粪10%、花生麸20%预先发酵），待开花后献蕾时每隔一周施一次淡、钾复合肥）每亩8公斤左右用水浇施。
一般春季种的西兰花生长期90-110天左右；秋种120-130天。
种西兰花的好处：抗风雨、易管理，防灾系数较高。既好种，又不愁卖不出去（据说有抗病毒作用，报上看的，不敢咬定）
玉山阁208
一般来说，特菜指的是不常规种植的品种，在消费方面，消费者也是比较少的，然而在农村想要收益好，和销售特菜，有直接关系，即使你种出来了，又侥幸丰收了，卖不上好价钱，可能性自然很大。那么，如何种菜可以赚钱呢？我倒是有个办法，供您参考，可能有点跑题，因为种的不是特菜。
那就是种常规的品种，多用农家肥或者有机肥，市场价格高的时候卖给市场，市场低迷时，建一个空气能烘干房，把蔬菜烘干，到了冬季，干菜价格很高，都是鲜菜的几倍到十几倍价格，也可以在蔬菜价格低迷时，收购别人的蔬菜来加工，等到干菜价格高的时候出手，因为干菜可以简单存放，不像鲜菜，只要到了收获的季节，无论价格高低，死活都得卖掉。
另外，在农村种菜的越来越多，无论冬季夏季，蔬菜果品，市场基本饱和，加上冷库的大量出现，让市场基本没有淡旺季。所以深耕一个蔬菜干品品牌，在网络上销售，一定会有发展前途的。
另外，干菜重量轻，也适合网络邮寄。干菜历经春种 夏长 秋藏 冬品。养分积累，食用安全，焖肉炖菜，汁美味鲜，很受消费者欢迎。
重点是，必须做好质量把控，用肥，用药很有讲究，不能盲目运作，必须做到食品安全。谁最先做到，谁就独占这片蓝海。
承影含光
一般来说，特菜指的是不常规种植的品种，在消费方面，消费者也是比较少的，然而在农村想要收益好，和销售特菜，有直接关系，即使你种出来了，又侥幸丰收了，卖不上好价钱，可能性自然很大。那么，如何种菜可以赚钱呢？我倒是有个办法，供您参考，可能有点跑题，因为种的不是特菜。
那就是种常规的品种，多用农家肥或者有机肥，市场价格高的时候卖给市场，市场低迷时，建一个空气能烘干房，把蔬菜烘干，到了冬季，干菜价格很高，都是鲜菜的几倍到十几倍价格，也可以在蔬菜价格低迷时，收购别人的蔬菜来加工，等到干菜价格高的时候出手，因为干菜可以简单存放，不像鲜菜，只要到了收获的季节，无论价格高低，死活都得卖掉。
另外，在农村种菜的越来越多，无论冬季夏季，蔬菜果品，市场基本饱和，加上冷库的大量出现，让市场基本没有淡旺季。所以深耕一个蔬菜干品品牌，在网络上销售，一定会有发展前途的。
另外，干菜重量轻，也适合网络邮寄。干菜历经春种 夏长 秋藏 冬品。养分积累，食用安全，焖肉炖菜，汁美味鲜，很受消费者欢迎。
重点是，必须做好质量把控，用肥，用药很有讲究，不能盲目运作，必须做到食品安全。谁最先做到，谁就独占这片蓝海
筱筱雪1314
对于农村种植蔬菜，如果不是特种种植，一般的技术，在村里请教邻居就可以。
对于种菜种地，没有比农民更有经验的了。
如果是特种蔬菜，就要学习技术了，如果说种植，主要的是因地而已，完全取决于你所处地方的更方面因素。
关于蔬菜的销售，这比种植特种蔬菜更需要技术，在销售方面，想的远一点，把消费者和自己的利益同时最大化，并做的远一点，这样，可以从根本上解决了很大一部分问题。
手有点懒，语言表达能力有限，
都是看到的事实加上个人的观点。
史家小哥
其实我个人觉得种什么不重要，怎么销才是关键，因为现在这高速发展的时代，信息高速发达已经没了信息闭塞的死角，上世纪或者说上个十年那就是赚信息的钱，现在坐在任何一个地方都可知天下事，也就没了所谓的特别，特殊，特色等等，再说我国人复制能力之强超出你我想象，假如在农村发展或者说自己创业个人建议开始不能投资种植，当然成熟的企业个人我就不别论了，在这里我想说的是回农村发展创业的人，因为种植养殖是个很系统的工程，比如技术、资金、市场、每个环节都要自己来那个是个极强的挑战和抗击打能力的事，如果自己什么都有都会那就好，如果没我个人觉得没必要冒胜算不大的险，专供一个环节就是市场，各位货实在是太多了，你想到的没想到的都有，只要把握好市场，把握住市场其他环节都是为你赚银子的伙计……
乡村大头
黄土高坡96
建议大鹏种植七星椒 在冬天吃火锅牛肉羊肉特别多！过年家家户户都要买鲜的七星椒！而已价格特别贵！特别好卖！
川乡晴子
种啥菜?农产品价格一路下跌，种啥特种菜都没有用，农业其实己到了转型升级拐点，把握好，自然为赚钱，为啥农民种出的菜卖不出?而城里人又吃不起，主要中间商压价和抬价，所以，要想解决这种现象，只有农村种植产业化，，产，供，销一条龙服务，这样就可以解决了，农业产业化，规模化，有条件建设农产品深加工企业，这样对市场抗风险能力更强。
过客284405861
这个问题很难说，种反季节的还可以，在正季的都是时好时丑，也很难聚全，总义言知新出兼未造的还可以，这个也废工很多，
