悠然山下东

想知道长期吃瓜子除了上火有没有其他好处或者坏处。

瓜子本身营养就蛮高，维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。

我们平时喜欢嗑点瓜子，又哪知它还是一种良好的药物 （每天吃一把瓜子对安定情绪、防止老化、预防成人疾病有益； 能治失眠、增强记忆力；预防癌症、高血压、心脏病等疾病）。

＊ 呵呵，“嗑”更让人受益颇多，毕竟能增强消化功能，这是因为瓜子的 香味刺激了舌头上的“味蕾”，使它呈兴奋状态，传至消化器官，各种 消化酶的唾液、胃液等的分泌相应地旺盛起来，无疑利于消食化滞。饭 前嗑，促进食欲；饭后嗑，消化食物。尤其是在吃了油腻的食物后嗑一 把瓜子，好处更大。

饭后嗑瓜子好，因为葵花子与西瓜子都富含脂肪、蛋白质、锌等微量元素及多种维生素，可增强消化功能。嗑瓜子能够使整个消化系统活跃起来。瓜子的香味刺激舌头上的味蕾，味蕾将这种神经冲动传导给大脑，大脑又反作用于唾液腺等消化器官，使含有多种消化酶的唾液、胃液等的分泌相对旺盛。

因此，孕妇在饭前或饭后磕瓜子，消化液就随之不断地分泌，这样对于消化与吸收十分有利。所以，饭前磕瓜子能够促进食欲，饭后磕瓜子能够帮助消化。如果数种瓜子混合嗑效果更佳。 只是葵瓜子所含热量很高，偏胖的朋友尽量少吃。

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瓜子是最为常见的坚果类食物之一，尤其是到了冬天是瓜子销售旺季。很多人是一边看着电视一边嗑着瓜子，亲戚朋友来了一盘瓜子也赶紧被端上桌来。经常吃点瓜子对于身体来说有什么好处？需要注意什么？

瓜子虽然不太起眼，但是其含有的营养素却不容忽视。瓜子中蛋白质含量较高，甚至高于您经常吃的猪肉；并且瓜子中维生素B1和维生素B2的含量较高，这些B族维生素有利于蛋白质、脂肪和碳水化合物在身体中代谢，并且还能预防脚气病和脂溢性皮炎。瓜子中所含有的维生素E也是对人体极为有利的营养素，有着很好的抗氧化作用，预防动脉粥样硬化和心血管疾病。

锌对于健康的重要性不言而喻，锌元素参与体内200多种酶的合成，有着促进性器官和性功能正常发育的作用。如果男性身体内锌元素缺乏，会引起男性不育症。瓜子中的所含有的锌元素虽然不如牡蛎多，但也是锌元素的一个重要来源。

瓜子中的含有植物固醇，可以血清胆固醇。但有一点却不能忽视，瓜子中脂肪的含量较高，高达50%以上。因此在吃瓜子的时候要注意摄入量，每天吃上一把就可以。切莫过量，吃的多了肥胖也会悄悄找上门来。

在选择瓜子的时候，尽量是选择原味瓜子，至于那些焦糖瓜子、五香瓜子还是尽量少吃，避免食盐和糖摄入过量。至于在吃瓜子的方式上，您就不要直接用牙齿与瓜子相亲相爱，毕竟瓜子牙有点影响美观。

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王桂真营养师

瓜子在中国人民的心目中一定是有足够分量的一种零食，无论是过节过年，办喜事，朋友聚会，喝茶聊天，基本都少不了瓜子的身影，瓜子已经成了默认地陪伴我们各种场合的角色了。别看瓜子个头小，其实它的营养价值是不低的哦！

我们嗑得较多的是葵花籽，有时候长辈们聊天喝茶，一嗑就是一个下午，大家都对瓜子爱不释手，有一句话“要么就不嗑，要么就停不下来”，自己想一想，确实是这样。瓜子中富含较高的油脂成分，有些可高达50%左右，其中主要是不饱和脂肪酸，但瓜子中不含胆固醇，其中的不饱和脂肪酸，如亚油酸还可以调节血液中胆固醇的含量，有利于保护心脑血管的健康。瓜子中的微量元素也很多样，有一定含量的

瓜子中还含有一定量的膳食纤维，能够起到通便润肠效果。瓜子中的钾元素含量十分丰富，100g可高达920mg

王旭峰营养师

无论是节假日还是平时的零售清单上，瓜子一直都占有一席之地，一直深受男女老幼的喜爱，我本身也是一名瓜子控。

瓜子包括葵花籽、西瓜子、南瓜子，除了是我们喜欢的零食他还有另一个用途——榨油，比如我们的食用葵花籽油。瓜子的脂肪含量在44%-53%之间，葵花籽在各种瓜子中能量最高，所以瓜子的能量也是相当高的，每100克约616kcal, 食用过程中需要控食用量，不然一不小心就胖起来了。瓜子还富含蛋白质（明显高于坚果类）、钙、膳食纤维、维生素E与维生素B还有矿物质，是一款营养价值很高的零食。

瓜子虽然美味但选择时也要擦光眼睛哦！最好选择原味炒制的瓜子，没有任何的添加成分，原汁原味！由于追求口感很多瓜子在制作过程中添加了盐及糖等成分，小心无形中摄入过多盐及糖！

赵冬梅

/国家二级公共营养师

/国家注册执业药师

/衡膳学院二级讲师

营养百事通

瓜子:葵花子 富含不饱和脂肪酸，可降低胆固醇，有助于防治动脉硬化、高血压、冠心病。丰富的铁、锌、锰等元素使葵花子具有预防贫血的作用。 富含维生素B1、维生素E，可安定情绪，防止细胞衰老，预防成人疾病，治疗失眠，增强记忆力。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。 但是食用过量的葵花子会严重耗费唾液，影响口腔健康，严重时可导致消化不良.建议不要吃太多了。

1、保护心血管健康。葵瓜子不含胆固醇，同时所含较高的脂肪中大多是对人体有益的不饱和脂肪酸，而且亚油酸含量极高，高达百分之七十左右，因此对于降低血压，降低血脂都有良好的作用，能有效防止动脉硬化，起到很好的预防心血管疾病的作用。

2、预防贫血。别看瓜子很小一颗，但每一颗小小的瓜子中都含有丰富的磷钾镁铁锌等丰富的微量元素，其中含铁量很高，因此对于预防贫血方面也有很好的效果。

3、葵瓜子美容。葵瓜子也是一种富含各种维生素的食物，其中就包含维生素A、B1、B2以及维生素E，而维生素B1和维生素E含量十分丰富，所以如果每天吃一点葵瓜子的话，就可以很好地补充一天的VE含量了，达到良好的美容护肤效果。

4、愉悦心情。葵瓜子含有丰富的维生素，其中就有丰富的维生素B族，而经研究表明维生素B族是良好的愉悦剂，能有效辅助治疗抑郁症、失眠以及神经衰弱等神经方面疾病。因此常吃葵瓜子对于愉悦心情有良好的作用。

5、预防癌症。葵瓜子营养丰富，含有丰富的微量元素以及维生素等，同时含有丰富的不饱和脂肪酸以及亚油酸，另外还有丰富的食用纤维，因此在预防癌症方面也有一定的效果。

熊大视频

感谢邀请：瓜子中包括：脂肪、蛋白质、不饱和脂肪酸、钾、磷、钙、镁、硒、维生素E、维生素B、植物固醇、磷脂等，这些物质对身体非常有益，而且每天吃一把瓜子还可以保护心脏降血压。

下面讲一下瓜子的几大功效，希望对大家有所帮助。

一、保护心脏、预防高血压

食用瓜子能吸收其中的钾元素，瓜子中的钾元素极多，能增强心脏的保护能力，对降低高血压很有效。

二、预防动脉硬化

食用瓜子还能吸收其中的植物固醇、磷脂，这两种物质能抑制胆固醇的合成，从而可以防治血液中出现过多的胆固醇，达到预防动脉硬化的作用。

三、促进消化能力

我们嗑瓜子时，会不断的刺激舌尖上的味蕾，使得味蕾呈现出兴奋状态，当传到消化器官时，会使得唾液、胃液分泌相对应的能够旺盛起来，使得消化能力不断提高。

四、提高抗氧化能力

食用瓜子能吸收其中的维生素E，这种物质具有抗氧化的作用，能起到抗衰老的作用。

Once顾松龄

常吃瓜子有那些好处

葵花籽，瓜子中含有较高的亚麻油酸，能保持血压稳定，降低体内胆固醇的作用

南瓜子，含丰富的氨酸，可以有效麻痹体内绦虫，蛔虫，血吸虫等寄生虫，防止因蛔虫引起的腹痛胀气，产后乳汁不通等症，农村常常将生南瓜子给小孩子吃，有时能有效将蛔虫排出体处

隐居仙境

向日葵的种子，可供食用和油用，有降血脂、润肠通便、安定情绪等功效，用于高血脂症、动脉硬化、高血压病、蛲虫病、失眠等。

1.降血脂

葵花籽富含不饱和脂肪酸，而且不含胆固醇，可降血脂，有助于防治高血脂。

2.降低胆固醇

葵花子中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可降低胆固醇，防止动脉硬化。

3.安定情绪

葵花籽有安定情绪的功效，因其所含的镁元素与钙元素，一起调节神经和肌肉紧张度。镁可以防止钙渗入神经细胞和激活神经细胞，这有助于保持神经放松。

4.润肠通便

葵花籽甘润多脂能润肠通便，适应于肠燥便秘患者食用。

5.预防心脑血管疾病

葵花子富含亚油酸，能起到预防高血压、动脉硬化、冠心病等心脑血管疾病的作用。

6.预防贫血

葵花籽丰富的铁、锌、钾，镁等微量元素，具有预防贫血等作用。

7.促进皮肤健康

葵花籽中含有对抗UV紫外线成分，有助于保持皮肤年轻和美丽。其所含人体必需脂肪酸如如棕榈酸、油酸和亚油酸促进胶原蛋白生成和提高皮肤弹性，使皮肤柔软，光滑。

8.抗衰老

葵花籽富是含维生素E最多的食品之一，维生素E具有抗氧化的作用，是延缓人体细胞衰老的重要物质，所以瓜子是中老年人抗衰老的佳品。

9.健脑

葵花籽还含有卵磷脂、胆碱等营养成份，有健脑补脑、增强记忆的功效。

谈看历史

众所周知瓜子是一种老少皆宜，人人都爱吃的休闲食品，不过真对这样一种美食却有很多人存在一种怀疑，吃瓜子到底有哪些好处？吃瓜子的好处很多，能保护心血管健康，葵瓜子不含胆固醇，同时所含较高的脂肪中大多是对人体有益的不饱和脂肪酸，而且亚油酸含量极高，高达百分之七十左右，因此对于降低血压，降低血脂都有良好的作用，能有效防止动脉硬化，起到很好的预防心血管疾病的作用。

素颜浅笑66769756170

不知道的，总之嗑多了上火，牙痛，天干雾罩都少嗑点吧！

關鍵字: 健康 蛮高 好处