新一輪的降溫開始了，葉子掉的差不多的時候，就總想起韓劇裡的美食來，滋啦滋啦的烤肉、熱氣騰騰的醬湯，大口大口的吃，配上幾盅小燒酒，再冷的天也吃得暖烘烘，天冷，就得吃肉！
而東北人對於韓朝美食的熱愛也是與生俱來的，無論是地域上的共通還是美食上的誘惑，一頓正經的韓朝美食總能讓人大快朵頤、滿意而歸。
今天推薦給大家這家集合了韓式烤肉、延邊菜等韓朝美食，老闆娘也是朝族人，菜品口味非常的地道，好吃性價比也高。尤其喜歡他家的小院，店裡環境和服務也是棒棒的。
紫霞宮 烤肉專門店
地址：南關區臨河街與世榮路交匯東行150米
電話：0431—81949668
韓式烤肉+延邊傳統菜
韓式烤肉，五花肉是經典，店裡招牌推薦的是豬五花和牛五花，肉質鮮美、肥香不膩，特別受歡迎。
另外梅花肉、上腦、牛舌也都是不錯的選擇，烤豬皮是特色，還可以搭配烤蔬菜，種類多樣。
明太魚是店裡特色、烤的、辣燜的，都風味獨特，可以說這些都是長春獨一無二的。另外延邊菜選擇也比較多，下飯更下酒。
天冷再來上一份石鍋燉豆腐、海鮮魚餅鍋、牛肉湯飯，店裡這些熱騰騰的選擇也很多，吃起來太舒服。
延邊醬料 味道的精髓
吃烤肉選用新鮮的食材固然重要，然而秘製的醬料也是它的精髓，尤其朝族風味。
店裡用的大部分醬料都是延邊當地採購，朝族老闆娘更是要求嚴苛，精益求精，選擇品質最好的，所以無論是烤肉的蘸料還是菜品的醬料，都非常正宗地道。
烤極品牛五花
招牌必點，肥瘦相間顏色好看，澆上了店裡特別秘製水果汁料，風味獨特。
輕薄的牛五花，在烤盤上由紅變粉，透著油花，香氣一下就竄出來了，勾起人的食慾。
特別的地方是店裡還會準備一個專門的放好洋蔥的小鍋，烤好的肉片直接放上去，可以持續加熱，同時也更增了洋蔥的辛香。
韓式吃法還可以以生菜葉或者蘇子葉包裹肉片，蘸上秘製醬料，配上蒜片辣椒圈，爽脆解膩。
烤精品五花肉
特選用華正豬五花，肥瘦均勻，烤的五花肉焦香，多餘的油脂由一側流走，口感肥美、肉質醇香而不膩。
醃製牛上腦
炒飯
最後再來一份炒飯，米飯是礦泉水現燜的，搭配辣白菜海苔和青菜炒，獨有的香氣，妥妥的吃撐。
烤北朝鮮明太魚
來自北朝鮮的明太魚，無汙染更新鮮，明太魚個頭大，足足有小手臂那麼長，用十多種調味醃製入味，再撒芝麻辣椒烤制，外焦裡嫩，魚肉細膩鬆軟、刺也少，大塊的吃，香辣中帶著鮮味。
海鮮辣燜明太魚
新鮮的明太魚，肉質鮮美，鹹香微辣，還有大蝦在裡面，超鮮的啦！
炒雜菜
韓國傳統料理，喜慶日子的必備菜餚，粉條、菠菜、洋蔥、彩椒、木耳，好看又好吃。
石鍋燉豆腐
上桌還咕嘟咕嘟的，超香，延邊辣醬調味的湯，微辣鮮爽，嫩豆腐入口爽滑，加上紫蘇葉特殊的香氣，這是我的最愛。
韓式菜包肉
蒸好的五花肉完全不膩，蘸上秘製醬料，配一點青椒蒜瓣，用蘇子葉包好一大口塞進嘴裡，青菜的爽脆和五花肉的肥美完美結合。
火辣雞爪
他家的雞爪特別推薦，軟爛、鮮香微辣、口感軟糯，卻又保留勁道的嚼勁，連皮帶肉一節一節的啃 ，秘製的辣醬香氣，滿滿的膠原蛋白。
鐵板雞胗
雞胗入味，吃著脆爽，下酒好菜。
泡菜拼盤
冷麵
蕎麥麵，柔韌彈牙、還有黃瓜的清新、蘋果梨的甜脆，吃一大口面再咬上一口牛肉和雞蛋，喝一口冰涼酸甜的冷麵湯，爽！
【店面環境】
吃烤肉選用新鮮的食材固然重要，然而秘製的醬料也是它的精髓，尤其朝族風味。
特別喜歡他家的小院，有種世外桃源的感覺，夏天還可以在室外吃飯，感覺就更好了。
樓上樓下兩層，裝修時尚有格調，洗手間也貼心的準備了各種小物件，樓上有包房，聚餐也是不錯的選擇。
紫霞宮 烤肉專門店
地址：南關區臨河街與世榮路交匯東行150米
電話：0431—81949668
（採拍撰稿：盈盈，請吃在長春採訪請聯繫主編：18686428388）
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