深圳什么地方有比较特色的美食?

深圳觅食记


深圳美食很多,聚集了全国的美食。

特别是小吃五花八门聚集在龙城各个街头巷尾。这些小吃来自全国各地,当然都是精品,有它存在的理由。深圳年轻人较多,收入也蛮高,对食物的挑剔超过任何城市。

每天早上、傍晚,各个小街热闹非凡,沿街美食车全部摆开。每个摊点人头攒动。商家甚是手忙嘴忙。

这里是穷人富人可以兼容的城市,既使你再穷,只要肯干,也是可从地摊做起有机会咸鱼翻身。



这座城市比较包容,不象内地县城为了卖门面房,不允许摆摊,干生意必须租门面。其实呢,县城人稀,卖不够房租,他们只会逃离县城,挤入一线城市。他们外离,也会影响县城住房销量。

随着龙华新区,光明新区,坪山新区成立,深圳已整体城市化,无盲区。各种美食小吃遍及全城,遍地开花。

要说特色美食。其实太多。川味美食在其它省卖的很好,但在深圳算是卖的较差的一种美食。这里气温湿热,重辣重麻,别说让本地人只能偶尔偿偿,连从川渝来的人也不敢常吃,焦躁上火。所以川味大店生存困难,渐而少之。

据我观察,在深圳卖的好的美食,按人气凝聚讲,只有隆江猪脚饭,粤式早茶,西安美食,潮汕牛肉火锅,鲜汤肠粉,这几样卖的火。

西安美食。这个面食不但西北人容易接受,全国各地人都容易接受。位于南山西丽美食城旁西安美味面食,很受欢迎。不光价格亲民,味道正统,色美量足,还是全手工打造。尽管深居巷里,依然挡不住顾客脚步,经常人满为患。周末二天更是火爆,门外桌子也坐满人。

老板是位退伍军人。求质把味很严,作风雷厉。容不得半点虚假,以实做面,以诚待客,以精求存。


肉夹馍肉多,价低。鲜肉做的哨子面,品一口就象到了西安名店,十分惬意。羊肉泡馍做法传统地道,与西安一个样一个味,不容半点差错,包括配的小菜也同西安不错样。



凉皮凉面,甚是爽口,味儿正合适。两位服务员,身段较好,气质高雅,口齿伶俐,爽朗大方,手脚干练麻利。点上饭菜,即刻端上桌。

隆江猪脚饭。深圳每条餐饮街,都有隆江猪脚饭,不是一家,而是几家,卖的都火。隆江猪脚饭,是揭阳特色饭,但在广东各地开花。现在成都也到处是隆江猪脚饭,作为口味挑剔的成都人,能让这猪脚饭在川味小吃群的夹缝中茁壮成长,说明这饭有它存在的理由。


这饭能饱,能解馋,适合平民消费。当你馋肉了,做工累了,来上这么一碗,那种感觉满足。

汤式河粉。这个河粉卖的很少。以前也没注意到这样的鲜猪筒骨熬的汤,浇入线条河粉中,然后再上面再盖上一勺猪瘦肉猪肝肉丁。很鲜,很美,很爽,很滑,很润。


我是在龙岗坪地菜场附近吃到过这一碗鲜河粉的。店里早上有六七个人忙呼,有切鲜肉的,有煮肉的,有煮粉的,有打汤的,有浇肉的,有添汤的,有收钱的。各负其责,井井有条。老板说一早上能卖六七百碗。六元一碗。实在兴隆噢。

粤式早点。此早点,可以说是全世界最精美精致的早点了。不光好看,也很好吃。深圳各大早茶店有售。不过消费的人群不是普通人,而是富裕阶层人群。他们边吃边聊,边品茶边享受早点,或谈生意,或消磨时光。


现在的此早点,是面点师融合全国面食品种,面食文化,面食做法,与粤式早点结合,不断更新换代,在原来粤式早点基础上,又增添并产生的许多新的品种。品种更加多样化。

潮汕牛肉火锅。大店美食比较火的当然是潮汕牛肉火锅了。每个人多的村子或繁华街道都有潮汕牛肉火锅店。而且生意相当火。基本店店爆满。它的特点就是鲜,原汁原味,肉能吃,汤能喝。蘸料也简单,最多三种:豆瓣酱,沙茶酱,辣椒酱。顾客自己做自己吃。

最讲究的就是牛肉,要现杀,未排酸的,味道鲜。这是广东本土居民最喜爱的原始鲜味。

汤汁是原汁牛骨汤。牛肉要切大薄片,涮锅即熟,入口即烂,爽口,又不柴。再呷上一口鲜牛骨汤。暖暖的,舒服全身。

没说到的地方,请大家补充噢。


怡冉说事儿


龙岗三黄鸡,龙岗三黄鸡是深圳比较有历史的一道美食。南头的荔枝也是当地很出名的。

公明烧鹅,公明的烧鹅,因色、香、味俱全而名扬天下。刚出炉的烧鹅金黄鲜亮,肉质肥嫩而不腻,独特的香味成为它的一大亮点,吃起来浓郁鲜香。


深圳小杰哥


深圳华强北和车公庙的地铁商业街,美食特别多,不过价格也有点小贵哦,当然能在地铁商业街租金那么贵的地方搞美食,我觉得的味道都还不错,要是不好吃,也开不了很久的,希望你有空能去吃吃,还是挺不错的,希望对你有帮助,点个赞👍哦


涛哥在深圳


深圳特色小吃还是有一些的,各个区都有,烧腊,肠粉……很多


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