农村老话中的“五马六羊七狗”,说的是什么意思?

农夫也疯狂


农村老话中的“五马六羊七狗”,说的是什么意思?

以前在农村听说过“五马六羊”的说法,这里的五和六是指农历月份的。意思是说,这两个月正处于炎炎夏日,马和羊如果病死的话,是不能吃的,要用土埋掉。



看到这里,大家又会奇怪了,病死的马和羊岂止是夏天不能吃,冬天和其他季节也不能吃啊!但是在以前的农村,是不讲究这些的,那时候物质生活匮乏,一年到头农民了沾不了多少油星子。所以有马和羊或者其他动物死了,会把内脏挖掉煮熟吃肉的!

而五马六羊,因为五,六月份的天气炎热,这是去的马和羊就会萌生许多的细菌,并迅速扩散,人们就不敢吃了!



至于“五马六羊七狗”这句话,里面多了个七狗,便有老人说是五岁以上的马,六龄以上的羊,七岁以上的狗他们的肉质都老化发柴了,吃起来口感不好了,所以人们不建议吃了。

其实马的主要作用是为人们拉车干活儿的,在古代社会还是人们的交通工具,怎么舍得杀了它吃呢?狗呢又是人类的好朋友,吃狗肉也不落忍啊!所以不管哪种解释,都希望能传播起来,让人们对动物有更多的怜悯之心,少一些杀戮之心。

您认为呢?


村姑说村事


农村老话中的“五马六羊七狗”,说的是什么意思?

这句老话,多半是农村吃货总结出来的,五六七有两层意思,一个指的是年,一个指的是月,都颇有道理,也难怪这老话能流传下来了。

五六七年

指年的时候意思就是五年的马,六年的羊,七年的狗,过了这个年份,其肉就不好吃了,因为多半肉会比较柴,疏松,营养价值流失。


对于马来说,它的平均寿命有30年,最长的能活60年,5年的马正是青壮年,这个时候肉就不好吃了,也难怪有“马肉臭,驴肉香”的说法了。

羊的平均寿命12年,6岁的羊生命已经走过了一半,正如人过四十,身体各机能已经走下坡路了,6岁以前的羊肉自然最好吃。

狗是人类最忠诚的朋友,但也挡不住热爱狗肉之人的食欲,狗比羊的寿命略微长一点,通常在12-16年,2-6年是壮年,7年以后的狗就开始快速衰老,肉也就不好吃了。


五六七月

按月说五六七正好是一年中最热的几个月,这里其实马、羊、狗其实不分前后,也可以是五羊六狗七马,只不过对应着年来说,排散就没那种意境。

意思就是这几个月最好不吃马、羊、狗,因为三者都是热性的,例如农人老家,马肉是不管几个月都没人吃的,而入秋后,霜降那几天,就有了白萝卜炖羊肉,温补。而狗肉更热性,狗肉季也通常是立冬以后的事。


不管从年还是从月,都给了吃货最为理想的指导意见,这就是这句老话流传下来的意义,因为时代在进步,吃货从未离开。


农人解说


农村老话“五马、六羊、七狗”

对于这句老话其实会有不同的解读说法,毕竟很多老话只是口口相传而来的说法,往往就会出现“以讹传讹”的情况!对此,这句老话其实就会有不同的说法解读,下面就简单聊一下:

第一种说法:从食肉方面

对于从吃的方面来说,一些人们会认为五六七月份分别不适宜吃马、羊、狗肉!这是因为五六七月份往往是夏季最炎热的时候,由于过去杀掉吃肉的话,有时候一顿是吃不完的,就会因为天热而无法储存!另外,对于马羊来说,夏天也是长膘的时候,再加上过去这时还得薅羊毛使用,如果此时杀掉吃了是不值得的!而对于狗来说,由于狗肉是热性食物,热性很大,滋补功效也比较强,可谓是体弱者的补品!但七月也是最炎热的时候,这时候吃热性大的狗肉,反而是不利于身体健康的!

另外,还有一些人们会认为五年的马、六年的羊和七年的狗都已经年龄老了,肉质就不怎么好吃了,营养价值也会大打折扣!

第二种说法:是指越换越划不来

要知道,在民间就有“五马换六羊”的故事说法,意思就是其中一个人买了五匹马,而另一个人正在卖六只羊,然后对于买五匹马的人就会认为六比五大,要六只羊会更合适些,于是就和卖羊的做了交换。

后来,买了六只羊的这个人又遇到了卖七只狗的贩子,于是又认为七比六大,于是又和狗贩子进行了交换!然后就兴高采烈的牵着七只狗回家了!

这个故事其实告诉我们,物品虽然可以交换,但靠数量多并不一定值钱的,毕竟还得看质量方面,也就是不同动物单个的价值高低是不一样的!如果是按照“五马六羊七狗”交换,往往就会越换越不划算了!

以上仅为个人见解,对此大家又是怎么看待的呢?欢迎留言探讨!


农说天下事


农村老话中的“五马六羊七狗”,说的是什么意思?

马是我们古代的时候的主要的交通工具,对人们的日常出行有着非常重要的作用,也是国家在战争中会用到的主要的坐骑;羊是我们日常生活中能接触到的主要的肉食,对人的身体有很大的好处,所以很多人都愿意食用羊肉;狗是我们人类的好朋友,也是人类家庭的忠诚卫士,和人们的关系非常的密切。“五马六羊七狗”这句俗语是我国古代人民在日常生活中总结出来的关于食用这些牲畜的一些技巧。

如果一只马已经活了五年,那就最好不要食用,因为人们一般都很少食用马肉的话,食用的话也都是一些年岁比较小的马,这样吃起来,肉质会相对好一些;如果一只羊已经活了六年了,那也最好不要食用,“要吃就吃当年羊”,羊的年岁越大,羊肉就越难烹调,而且膻味会越重;如果一只狗活了七年了,那也最好不要食用了,因为狗活七年大多和主人关系比较亲密了,将狗杀了以后食用的话,那狗主人大多都会良心难安。也有很多的人说,“五马六羊七狗”指食用不同肉类月份,这简直是无稽之谈,因为肉做的好坏不在具体的时间,而在肉本身的好坏,如果肉质特别老了,不管你在几月份做,都很难做好的,但是若是肉质鲜美,不管在几月份,你都可以做出来特别美味的味道。你觉得“五马六羊七狗”,讲的是关于什么的东西,你觉得讲的有道理吗?还有需要告诉大家的是,万物皆有好生之德,希望大家可以保护好小动物,能够为它们提供一个好的生存生活环境,真正把它们当朋友看待。


老农民说事


农村老话中的“五马六羊七狗”,说的是什么意思?在诸多俗语之中,当然也很多是和动物牲畜有关的,这些被驯化之后的动物,在很早就已经成为人类生活之中不可缺少的成员,所以对于这些动物的俗语描述也是层出不穷,那么这一句以数字开头说的这三种我们熟悉的动物代表着什么意思呢?


其实对于这种俗语有很多种的版本,其中最为信服的是关于年份之说,五马、六羊、七狗说的是这三种动物分别的年龄,在这些年龄阶段是已经不适宜食用的了,由于生长周期过长,这三种不同的年份,对于这三种动物来说,这里指的五、六、七已经将近暮年,年老之后已经肉质老化、粗糙,对于食物来说是很不适宜的,这是其中的一种版本说法。

还有一种版本是对于月份,当然指的还是吃,虽然有驴肉香,马肉臭,打死不吃骡子肉的说法,但其实大多时候,这也只不过是一种说法而已,很多时候马肉还是会被吃进来肚子里面的,这里指的是在五月份马肉是不能吃的,六羊、七狗易是一样,在过去没有冷冻技术,五六七正好是一年之中最热的时候,一来不利于存放,而且最主要的是这三种都属于性热之物,对于炎热夏季使用热性的食材,无疑是火上浇油,会引起身体的不适和容易出现上火的现象。



这是一句很久的俗语老话了,现在已经没落没有什么价值,食物和过去已经是天壤之别,存放技术也是多种多样,但对于年份来说确实还是有几分道理,像俗语说的“鸡是千日虫,在养要受穷”说的就是养鸡不能超过三年,养的时间久了会得不偿失,其实和五马羊六很有几分相似,狗狗作为人类的朋友,还是不要食用的为好,欢迎大家补充评论留言,谢谢。


棒奔霸


农村的老土话因地域不同表达的意思也不一样,有些地方的“五马六羊七……″,说的是正从初一到初十的天气好坏而对应的动物的生活情况和植物的生长情况。故有一鸡二狗三猫四兔五马六羊七人八谷九果十菜之说。意思是说正月初一到初十每天都对应一种动物或植物,天气好与坏于对应的对象有很大关系。比如说初一天气好,预指今年鸡好养活,天气不好预指今年的鸡不好养活。再如七人指是正月初七这天天气好,预指今年的人杂灾病小,人的健康指数高。反之杂灾病多。又如九果是说正月初九天气好,今年水果必定大丰收,反之减收。其它以人此为说。


一叶知秋185639196


农村老话中的“五马六羊七狗”,说的是什么意思?

在农村的俗语老话之中,肯定少不了的就是一些经验丰富的老辈人对晚辈后生的告诫。这些老辈人生活的经验极为丰富,所以能在这方面对年轻有着不小的指导作用。今天咱们就来说说农村老人对年轻人说的“五马六羊七狗”,看看是什么意思!

“五马六羊七狗”

其实关于这句话,有着不同的意思,关键是要看从哪方面理解!

第一种:“五马六羊七狗”指的是在五、六、七月死去的这些牲畜,不能在食用了。

在以前的农村,生活条件比较艰苦,加上家里的牲畜都是有作用的,所以就很难吃上肉,可是如果这些牲畜死了的话,以前的人们又觉得扔了可惜,所以就有些人会吃掉。不过人们都有一条规矩“五羊六马,死了别剐”,因为农历五、六、七这几个月的温度比较高,利于病菌的繁殖,所以致死牲畜的病菌能大量繁殖,对人体产生危害,自然不能吃。

第二种:说的是年份,认为五年份的马、六年份羊,七年份的狗不好吃。

咱们讲究吃肉要吃嫩肉,而生长到上述所说的年份的这些牲畜的肉已经比较的柴了,肉质也不是特别的鲜嫩,所以自然是不好吃。更何况,先不说一般羊不会养五年这么长时间,单说马此时正值壮年,正是干活的时候,吃这时候的马肉,实在是划不来。而对于狗来说,养了七年了,作为咱们人类的好朋友,七年的时间,已经培养出了很深的感情,自然更不可能吃了。

在现在的社会,“五马六羊七狗”这种说法已经没有意义了,因为农民的生活变好,已经不吃死掉的动物了,而对于吃肉也更加的讲究了。

骏景——殷


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