圈内外
作为湛江人，生于斯长于斯，要让我说湛江的特色，真有一种“不识庐山真面目，只缘身在此山中的”感觉，为此，我特地征询了外地朋友的意见。他们认为湛江的特色有以下几点：海鲜丰富，宜居城市，舍得吃，文化多元，传统保守，敝帚自珍等。有赞美，有批评。为了照顾我情绪，批评得还挺含蓄。
海鲜丰富，这个好理解。湛江市是中国海鲜美食之都，也是全国最大的海鲜集散地之一。在这里可以吃到南中国海种类最多、最新鲜优质的海鲜，因此，美食也成了很多人到湛江旅游的首要原因。
宜居城市。湛江工业不发达，空气污染少，城市绿化程度高。湛江处于中国大陆最南端，海景优美，城市绿化好，生活节奏不快，最适合老年人养老。如果不考虑就业机会，在湛江生活是很舒服的。
舍得吃。湛江人不管富裕与贫穷，口味都敏感而挑剔，吃东西要吃最新鲜的，哪怕价格高也愿意。湛江的年例以及农村的酒宴是最隆重的，食材都很新鲜，为此也花了大量的金钱，但湛江人觉得值得。
文化多元，这一点，要久居湛江才感受得到。湛江是由明清的雷州府和高州府、廉州府部分地区拼凑而成，各地区在语言和风俗上是有一些差异的，老一辈的人还有点互相排斥的心理。
传统保守，敝帚自珍，算是客气地批评某些湛江人固步自封、井底之蛙的心态。传统有优良的地方，但也有糟粕之处，固守着老一套，对新生事物抗拒，不接受，只会落后和落伍。而现实的情况就是，落后就挣不到钱，就会被人看不起，就要被捱打呀！我们确实要反省下了。
湛江纵横哥
湛江，作为优质的深水良港，静静地躺在祖国大陆最南端。没有重工业，没有大工厂，没有高速的经济发展，单这个城市依旧不急不慌，慢慢地按照自己的节奏生活着，宛如涨潮落潮般规律。
历史上这里是南蛮之地，也曾经被法国殖民，时间的浪潮退去，它仍是宁静的小渔村。四季常青的棕榈树和芭蕉叶是游客对湛江的第一印象，难懂的当地方言时刻提醒你身处他乡，美味海鲜和热带水果则频频刺激着你的味蕾。
小说里描绘的潮湿、闷热、雨水和阳光都很充沛的南方海滨小城，便是湛江最唯妙唯俏的写生。
一、晚上到大排档吃炭烧生蚝
外地人说，想吃美味海鲜 ,请到湛江 ,这句话一点不假。特别是湛江的宵夜，湛江的宵夜是粤西一道独特的饮食文化。湛江夜晚的美食，主打品种主要是海鲜，还有小炒和粥，风味独特，口感十分的具有特色。外地的朋友到湛江吃宵夜，当然不可缺少生蚝。
湛江的生蚝胜在味鲜色秀。烹调生蚝的方法也很多，但湛江吃蚝一绝莫过于烧蚝，它的特别之处就在于蒜泥，烧蚝时，把蚝带壳搁在铁网上借着蚝壳传热，把蚝肉慢慢烤熟，蒜汁渗入蚝身，引出蚝的原汁原味，虽然鲜蚝的个头不算大，但肉质紧致而富有弹性，十分的清甜。当然啦，如果你们喜欢家乡四川风味的话也可以加花椒、辣椒，又或者或其它配料，同样可以调制出不同风味的美味鲜蚝。
另外，湛江的宵夜，同样不可缺少的就是小炒。小炒的风味以地方为主，讲究的是粗粮精制，最大特点是鲜活。如蒜蓉扇贝、葱姜炒蟹、沙姜章鱼、紫苏田螺等等，叫上一杯啤酒，再炒上一碟油菜，感觉—正点！！其中炒河粉也是湛江特色小炒中的一道，有烂锅炒粉和梅麓炒粉。别以为炒粉很简单，我们湛江的炒粉多带点温温的湿润，粉的弹性很好，有粘感，但是又不粘牙，吃起来十分有独特感。那么，我们湛江人也很吃喜欢吃粥，因所处的环境啊、气候啊、风俗的不同，湛江的粥形成了自己的风味，很原始，但也很有特色。大街小巷里到处都有现点现煮的沙螺粥、鸡丝粥、鸽子粥、田鸡粥、螃蟹粥，价格绝对平民化，味道却是一流。
相信也知道广东煲汤也是有一手吧？广东人—最爱煲老火汤了，但湛江的海鲜汤也不亚于老火靓汤。酒煲骨蟮就是一道最典型的美味靓汤，这款汤不但可以强身健体，味道同时也是绝佳，浓白的汤质再加上淡淡的酒香，包你吃过一次后绝对忘不了它。
如果是在周末、闲暇时或逛街玩累了、饿了，随意找个小店坐下，点上一盘烧鲜蚝，加上一两道小炒，再添一锅清香、浓稠、软滑，极具风味的粥，来一瓶啤酒。这样的生活情调，相信没人抗拒得了吧？？
唯食乐乐推荐吃宵夜的地方：
1、霞山绿林路“绿林食坊”
2、赤坎南桥边大排档
二、去东海岛中国第一长滩冲浪
东海岛为中国“第五大岛”，广东省“第一大岛”，属湛江市麻章区管辖。当地民俗、民居和方言都具有鲜明的“雷州文化”特色，是最具代表性的“雷州文化”地区之一。以雷州方言、雷州音乐、雷剧、雷歌、人龙舞等诸多文化内容为载体，铸就了“雷州文化”的组成部分。
东海岛的“东海旭日”是湛江八景之一，岛上最出名的莫过于龙海天沙滩，延绵28公里，是中国最长世界第二的海滩，仅次于澳大利亚的黄金海岸，已被载入世界吉尼斯纪录。
门票：10元
开放时间：8:00—18:00
地址：广东省湛江市东南，距离市区约40公里
交通：看到车上写着“霞山—龙海天”、“霞山—东南”、“霞山—民安”的车就是去东海岛的，可直接到东海岛汽车总站下车。
三、去世界地质公园湖光岩体验下天然氧吧
广东省“湛江八景”之“湖光镜月”-----“湖光岩”。
湖光岩位于广东省湛江市西南部，距市区霞山区约15公里，是雷州半岛上山清水秀，风景奇特的游览胜地，也是全国著名的火山口旅游区。董必武同志曾用十个字对它作了概括：“四山环一湖，湖水明如镜”。湖光岩的精粹是一汪兰湛湛的、纯净得有如山泉的湖水。
经联合国地质勘探专家组鉴定，湖光岩是距今16至14万年间经多次平地火山爆炸深陷而形成的玛珥湖。“湖光岩”的湖和火山泥含有60多种微量元素，是世界罕见的“天然年鉴”和“自然博物馆”。
湖光岩是世界地质公园、国家AAAA级旅游景区、国家级风景名胜区、全国青少年科普基地。
湖光岩风光秀丽，文化内涵丰富，不仅吸引了众多的中外游客，备受文人墨客的青睐，也为不少国家领导人所喜爱，邓小平、董必武、郭沫若等国家领导人，都曾到过湖光岩。湖光岩的著名景点-----董公亭，就记录了原国家副主席董必武与湖光岩的一段往事。
门票：成人50元，大学生及退休人员25元，中小学生15元，老年人、1.2米以下儿童、残疾人及驻地现役军人免费。
开放时间：8:00—20:00
地址：湛江市西南部距离霞山区15公里
交通：搭乘9路公交车到湖光岩东门站下；乘坐3路或6路到湖光岩西门下车
四、到海滨公园乘坐红嘴鸥小游轮游海湾看军舰
命名为“红嘴鸥一号”的新游船是目前国内最大的玻璃钢游船之一，位于广东省湛江市霞山区海滨公园南端“红嘴鸥游船码头”，其可容纳140多人就座 。
该游船，船长32米，宽7.6米，双层舱室，可容纳140多人就座。另外，游船专用码头已经投入使用。至此，港湾游已有大小船配套设施，可以满足游客的不同需求。
只要你登上湛江港湾的“红嘴鸥游船”畅游湛江海湾美景，站在游船甲板上，海浪如同在屋檐下拍打，大海的气息在脚边绕，海鸥、海燕等水鸟在空中翱翔。海面上一朵朵雪白的浪花闪烁着开满海湾，金光灿烂。
目前，“红嘴鸥游船”沿途景点包括湛江港(散杂货码头，集装码头二十万吨铁矿石码头，三十万吨油码头)特呈岛红树林，南三岛鱼排，十里军港，南油基地，海湾大桥大地，海滨滨馆，观海长廊，海滨公园，长桥码头等等 。可以说，湛江海湾美景尽收眼底。
票价：78元/人
地址：湛江市霞山区海滨公园南端“红嘴鸥游船码头”
电话：0759-3162216、3162200
交通：2K、2、30路海滨公园站下
五、到中澳友谊花园观赏海湾大桥
中澳友谊花园位于广东省湛江市湛江海湾大桥西岸，将海湾大桥和桥东公园连为一体，成为湛江城市的中心景观。
中澳友谊花园的于2007年9月26日落成开放，这既是百姓城市建设的一件喜事，更是广东省湛江市与澳大利亚的凯恩斯两市人民友谊象征的见证。她是用绿色谱写两市友谊情结，是两市人民世代友好的具体体现。中澳友谊花园与湛江海湾大桥和桥东公园连为一体，成为湛江城市的中心景观，将极大地提升湛江城市品位。体现中国和澳大利亚园林文化特色，成为两市人民友好交往的标志，以及中国游客了解澳大利亚景观、民俗文化的一个窗口。
公园规划分为三个景观区，并以水体贯穿，充分体现澳洲风情和中国南方海滨城市风光特色，是中澳两市人民友好情谊的象征。
中澳友谊花园与海湾大桥和桥东公园连为一体，成为湛江城市的中心景观，将极大地提升湛江城市品位。体现中国和澳大利亚园林文化特色，成为两市人民友好交往的标志，以及中国游客了解澳大利亚景观、民俗文化的一个窗口。
门票：免费
开放时间：全天
地址：湛江海湾大桥西侧引桥下
交通：2、22、21等多路公交车到达，中澳花园站下
“广东省第一跨海大桥”——湛江海湾大桥。
广东省湛江市的“湛江海湾大桥”建设1992年立项，工程项目于2003年7月30日正式开工建设，于2006年12月30日建成通车，历时4年。
湛江海湾大桥及连接线一期工程东起吴川市黄坡镇接G325，沿S373线经湛江市坡头区，于平乐渡口上游1.3km处跨越麻斜海湾，终于湛江市乐山大道，全线包括全长3981m的湛江海湾大桥和约21km的四车道一级公路，总投资约12亿元。其中，湛江海湾大桥主桥为双塔双索面混合梁斜拉桥，斜拉桥主跨为480米，钢砼混合箱梁结构，斜拉桥边跨跨度为120米+60米。该桥水深达20m，基础深达104m、塔高达150m，技术难度大，工程非常艰巨，是广东继虎门大桥之后建设的最大规模的桥梁工程。
大桥在广东第一次实施环氧沥青铺装，第一次自行研制出50米连续梁移动模架造桥机进行施工，第一次使用了平行镀锌钢丝索，第一次在主塔和钢箱梁之间安装了国际先进的抗震支座。
湛江海湾大桥能够抵抗5万吨级及以上轮船的撞击，抵抗12级以上、三百年一遇的台风，抵抗8级的地震，一系列的研究成果为国内外桥梁建设技术的发展做出了贡献。
开放时间：全天
交通：可乘坐42、41路公交横穿大桥
六、到金沙湾海滨浴场/渔港公园/特呈岛嬉戏踏浪
金沙湾海滨浴场位于广东湛江市赤坎区金沙湾观海长廊尽头，是一个400多亩的大型滨海公园，也是一个大型的天然海滨浴场。金沙湾区内的生态景观国内属罕见，高大的白色沙丘、碧绿的椰林、蓝色的大海奇妙的组合在一起，构成一幅十分壮美秀丽的自然生态景观，其特有的海洋大漠风光吸引着国内外无数的游客。据悉，未来要发展出海打鱼、深海垂钓、水上自行车、海上快艇、沙滩摩托、啤酒花园、沙滩烧烤、篝火晚会、游泳冲浪等项目。湛江的环境质量位居全国前列，碧水、蓝天、绿地已成为湛江的著名“招牌”。
开放时间：全天
门票：免费
地址：湛江市赤坎区金沙湾
交通：2线、22线、20线、809线 在会展中心站下
七、渔港公园位于广东省湛江市中心观海长廊的北端，西临海洋宾馆，东濒湛江港，南为海洋路，北接南海舰队基地，面积约20万平方米，规划目标是建设成为市区海滨亲水性主题公园。全园设计主题构思为“渔人、渔港、渔船、渔家”，力求表现雷州半岛的渔民形象、渔港风情，渔船文化与渔家生活。全园景观创作，突出民族化、地方化、生态化和人性化的特色。
门票：免费
开放时间：全天
地址：广东省湛江市霞山区观海长廊的北端
交通：搭乘16、30路公交车到渔港公园站下；或乘坐21路到荣基广场站下车，步行5分钟即可。
户外视界
1、廉江红橙 ![]()
地理标志产品
地理标志产品 推荐1
产于广东廉州。果皮薄、橙黄而有蜡质，果肉红色，汁多清香，嫩滑化渣，酸甜适中，风味独特。能增进食欲，畅通大便，帮助消化，降火下气，治疗热胸烦躁等，经常食用，可以健身美容，延年益寿，是居家旅行、馈赠亲友的最佳果品。廉江红橙母株发现于廉江市内的国营红江农场1960年种植的新会橙园中，七十年代初期由农技人员选育推广。1986年江西南昌召开的全国优质柑橙补评会定名廉江红橙，并被评为全国优质水果。1992年，廉江市在国家工商行政管理局注册登记为“廉江红”注册商标 。 廉江红橙果实大（单果重150克左右），果型好、肉色橙红、嫩滑、汁化渣、甜中带酸，味清甜带香，深受欢迎，因而被列为国宴佳果，廉江因此而被命为“中国红橙之乡”。1984年春，日本首相中曾根来访问我国，首相品尝后连声称好，并要求带一些回去，国家派专机来湛江取了10箱廉江红橙送给中曾根。
2、徐闻良姜 ![]()
地理标志产品
地理标志产品推荐2
高良姜，别名小良姜，又名徐闻良姜，药学名Alpiniaofficinarum Hance，为姜科植物，是一种热带多年生长的山姜属食药兼用的植物资源。追溯高良姜的历史，高良姜始载于《名医别录》。因出于古高凉郡 (今广东省湛江、茂名一带) 故名高凉姜，后因谐音而讹称为高良姜。高良姜在我国古代的诸多药典如《本草纲目》及《中国药典》均有记载。而在《图经本草》中则对高良姜有更详细的记载：“春生茎叶如姜苗而大，高一、二尺许,花红紫色如山姜”。高良姜对人体造血机能有显著促进作用，据《本草纲目》记载，“其性甘辣、清凉，除烦热、利津小便，通三焦团壅、塞气抗寒、散气之功效，且明目驱瘴。”其味辛，性温。有温胃散寒、行气、消食止痛之功效。主治脘腹寒痛、胃寒吐泻、消积食滞、消化不良等症。高良姜的主产地为广东湛江的徐闻、广东惠阳、东莞等县市，广西区的陆川、博白等县，海南省的陵水……
3、吴川月饼 ![]()
地理标志产品
地理标志产品 推荐3
吴川月饼历史悠久，底蕴深厚，远近闻名。特别是巨大如盆的大月饼，独具特色，深受欢迎。2007年，广东湛江（市）吴川市选出了“十大名片”，“吴川大月饼”当选吴川月饼属广式月饼，传统的有伍仁（瓜仁、榄仁、麻仁、桃仁、杏仁）金腿（金华火腿）月饼、伍仁叉烧月饼、绿豆沙月饼莲蓉月饼等，以选料纯正，味道独特，口感好，个头大（大饼重达4斤或6斤）而深受群众喜爱，是中秋赏月的传统美食和馈赠亲友的好礼物，也是中秋佳节表达思乡情怀的独特载体。每到中秋，不少市民就给出门在外的亲友携带或邮寄月饼，吴川月饼也因此名声远播，久居异乡的吴川人常因得到来自家乡的月饼而欣喜不已。在吴川，一个小小的市区就有近十个较为出名的月饼品牌，其中“金九” 和“南方” 月饼更是闻名粤港澳、飘香省内外。 吴川月饼家注重抓质量、创名牌，近年来吴川月饼屡屡获奖。继去年“福海月饼”荣获“全国烹饪技能大赛”金……
4、白切鸡
推荐4
白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种，属浸鸡类，以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点，以广州荔湾区清平路清平饭店所制为佳，故又名曰“清平鸡”。 白切鸡皮爽肉滑，清淡鲜美。著名的泮溪酒家白切鸡，曾获商业部优质产品金鼎奖。湛江白切鸡更是驰名粤港澳。此外，清平鸡也是白切鸡的一种。 白切鸡又名白斩鸡。清代人袁枚《随园食单》称之为白片鸡。他说：鸡功最巨，诸菜赖之， 故令羽族之首，而以他禽附之，作羽族单。单上列鸡菜数十款，用于蒸、炮、煨、卤、糟的都有，列以首位就是白片鸡，说它有太羹元酒之味。如今，粤菜厨坛中，鸡的菜式有200余款之多，而最为人常食不厌的正是白切鸡，原质原味，皮爽肉滑，大筵小席皆宜，深受食家青睐。 广东不少地方有吃白切鸡的习惯，但湛江人尤其喜爱白切鸡，它是湛江人节日加菜、宴客的第一菜。本地人做白切鸡一重选鸡，二重煮鸡，三重配味。所选鸡……
5、愚公楼菠萝 ![]()
地理标志产品
地理标志产品推荐5
愚公楼菠萝，广东省徐闻县特产。因最早引种于该县曲界镇愚公楼村而得名。该县所产巴厘（菠萝品种之一）菠萝很早就以香、脆、甜闻名于世，美国相关历史书籍也把“愚公楼菠萝”列为世界名果，20世纪70年代，当地产的菠萝还空运到北京招待外宾。徐闻县地处雷州半岛，是中国大陆最南端，属热带季风性湿润气候区， .年平均气温在23.6摄氏度，雷州半岛地区由于属丘陵缓坡台地地貌，其土壤的有机质结构和土壤的肥力非常适合菠萝种植。雷州半岛地区种植非常普遍。据统计，2009年中国年产菠萝约100万吨，湛江地区就占了一半，是中国菠萝最大产区。愚公楼菠萝是1926年由徐闻籍华侨倪国良从南洋引进，当时引进的品种是“巴厘”，在徐闻县曲界镇愚公楼村一带试种植，解放后继续引进了“陈嘉庚”、“巴里”、“千里花”、“沙捞越”等名优品种，以其果大，汁多、内脆、昧甜而畅销中国各地，并逐渐发展成为中国……
6、下六番薯 ![]()
地理标志产品
地理标志产品 推荐6
遂溪极品下六番薯目前有两个品种：下六女儿红和下六香芋薯，还需按一定的种植方式，而且必须是种植在遂溪县草潭镇北灶尾和下六村委会的一块神奇土地上，约有1500亩左右，才能称为极品下六番薯。 这块土地原是堵海造田的“海地”，大概在10多年前，人们渐渐的发现，在这块土地上种植出来的番薯与其它地方出产的味道不同，这里的番薯别有一番风味。 女儿红薯表皮呈紫红色，光滑无皱痕，无虫害，成薯重量达0.4-0.5公斤。煮熟时薯皮半裂散开，露出红色的薯肉，发出诱人的香味，吃之香、甜、滑；香芋薯表皮呈暗红色，光滑无皱痕，无虫害，成薯重量达0.3-0.4公斤，煮熟时薯皮至薯肉半散开，薯心呈紫绿色，散发出不仅有薯的香味，还有芋的香味，吃之香、粉、爽。 下六番薯虽然味美，但也要讲求食法。不同的品种，食法也不同。女儿红薯适宜水煮、煲番薯粥、煲糖水，香芋薯则宜于用微波炉烘或用……
7、覃斗芒果 ![]()
地理标志产品
地理标志产品推荐7
覃斗芒果是广东省的特产。因主产于广东县雷州市的覃斗镇而得名。为中国国家地理标志认证产品。 覃斗芒果香气浓、汁水多、果实大，外形美观、质量好、耐贮藏，香甜可口而闻名遐迩，深受人们的青睐。覃斗地处雷州半岛西南部，这里地处热带季风气候区，光照充足，多.为红壤和砖红壤分布的丘陵低地，是种植热带水果的黄金宝地，芒果种植条件是适合大规模发展芒果生产的。.据史料记载，覃斗镇所在的湛江市在公元17世纪30年代（清代）以前就有成片栽培芒果的历史。湛江最佳的产地是雷州市的覃斗镇。.覃斗芒果于1987年试种成功，1989年在该镇全面铺开种植芒果。2010年覃斗镇优良芒果种植面积有2万亩左右，总产量1.5万多吨，有蛋芒、台农、红象牙、金穗等20多个品种，其中蛋芒是当地最有特色的产品。1995年，覃斗紫花一号芒果荣获第二届中国农业博览会银质奖（水果系列最高奖项）；
8、湛江剑麻纤维 ![]()
地理标志产品
地理标志产品 推荐8
剑麻是湛江市的特色作物，所形成的产业也是优势产业。湛江市委、市0在制定农业发展规划时，已把剑麻产业列为湛江市八大特色农业产业链之一，这对加快湛江市剑麻产业的发展、做大做强剑麻产业链具有重要意义。现根据市委农办的要求，由湛江农垦局牵头，组织有关单位和部门的专家，对湛江市乃至国内外的剑麻产业发展现状、发展前景、存在的问题进行全面的调研和分析、并提出应对措施和策略，供市委、市0谋划农业经济工作时参考。湛江市的剑麻种植业始于上世纪六十年代，主要由湛江农垦局（原粤西农垦局）进行生产种植。剑麻的纤维含量由于不足5%，必须经过初加工，提取出纤维才能投放市场。因此，湛江地区的剑麻从一开始就注重剑麻的加工问题，并从初、中级加工开始不断向剑麻制品的深加工发展。到目前止，研制开发的剑麻产品已有10多个系列，上百个品种，主要包括剑麻纤维、剑麻纱条、白棕绳、剑麻地毯、抛光布、……
9、苏村番薯 ![]()
地理标志产品
地理标志产品推荐9
苏村番薯是广东省湛江市吴川市长岐镇苏村的特产。苏村的土壤属粘质土，含各种微量元素，其中钙化合物上有光照，雨量充足，番薯高产而且味道独特。离吴川市区东北面约6公里，有一条自然村——苏村。村东北面有小东江流过，其支流三叉江也在村中环绕。夏季高温多雨，冬季寒冷干燥。在东江相倚的亚九坡、罗了塘坡、白水塘坡、瓮中坡、车塘坡等5个相连的，面积达8千多亩的低“坡”，河水涨时水汪汪一片，水退时变成一片低地。村民觉得这片肥土“丢荒”十分可惜。上世纪七十年代后期全村大小老幼倾巢而出担泥造坝，担出了一条长6公里的大堤，使这5个“坡”变成了“人造田”。 由于“人造田”长期受小东江浸没，因而沉积着一层很厚的泥，没有砂子。令人称奇的是白水塘坡里的泥土晒干后，遇到水就像沙子一样完全散开。据化验，“人造田”里的土质钾含量达43%以上，是番薯生长的必需元素。 苏村人在“人造田”上种番……
10、流沙南珠 ![]()
地理标志产品
地理标志产品 推荐10
雷州盛产“南珠”，晶莹剔透，珠光闪闪。 在雷州流沙——这个有中国珍珠第一村之称的地方，珍珠被揭开了高贵的面纱，南珠按流水线般的工序被培育加工出售，这里每年加工的马氏珠母贝珍珠占全国九成，出口至全球50多个国家和地区。这里更是世界珍珠市场的晴雨表。从这里，珍珠走出了帝王和贵妇的圈子，飞入寻常百姓家。 湛江市三面临海，海岸线1556公里，滩涂面积9908公顷，大多数港湾盐度适中，风浪小，饵料生物丰富，适宜珍珠养殖。主要养殖珍珠的地区是雷州半岛的雷州和徐闻、遂溪三县（市）。海水珍珠以“南珠”质量最优，品位最高。雷州半岛是南珠的主要产地，早在秦时就有珠民采捕珍珠，后汉已盛产珍珠，历代帝皇均派内监到珠池监守，采珠进贡朝廷。解放后，党和0对南珠的开发利用很重视，1957年11月，-总理指示：“要把南珠生产搞上去，把几千年落后的自然捕珠改为人工养殖。
小狼视频汇
作为一个在湛江出生的人，打小就喜欢湛江的美食，而且百吃不厌啊！而且真的难以忘怀
首先就是特产湛江红橙，每年冬天一到都馋着红橙快点熟要尝尝今年的红橙质量，红橙是从小到大吃过的橙子里皮最薄，肉也红还很甜，有果王之称，似乎是挺出名的！
簸箕炊：簸箕炊在茂名、湛江一带十分盛行，制法为放磨成桨的米粉于簸箕当中上锅蒸煮，待一层熟透后再逐渐添加，一般都有三层以上。待米粉全熟后，用小刀将其剐成格状，其表面放上香油、芝麻与蒜蓉浆(即蒜鸡油)。入口细腻富有弹性，软滑而不黏牙，再加上秘制的酱料，香浓而又不腻，那种味道绝对令人难以忘怀
白切鸡：广东不少地方有吃白切鸡的习惯，但湛江人尤其喜爱白切鸡，它是湛江人节日加菜、宴客的第一菜。湛江本地人做白切鸡一重选鸡，二重煮鸡，三重配味。所选鸡均为本地细骨农家鸡，绝无用饲料鸡和大骨鸡。
蒜蓉蒸沙虫：沙虫肉质白净，吃法因人因地不同，有清蒸、白灼、爆炒、生滚、熬粥等等;如韭黄炒沙虫、白灼沙虫、生滚沙虫汤、菜胆炒沙虫等等。蒜茸蒸沙虫，肉厚油肥鲜嫩，且有嚼头，愈嚼愈鲜
ss-vincy
湛江，一个多文化地区，地区跨度相对较大、而且处于文化氛围的交集处，包括广府文化，同雷州文化，地区包容性强，如湛江常用语种包括白话（粤语）、艾话（客家方言）、雷州话（黎话）。由于所在地区不同侧重的语言不同，风格也各不同。
（吴川飘色巡游表演）
饮食方面多为就地取材的海鲜以及各式各样热带水果，如著名水果有廉江红橙，徐闻波萝等等，而饮食基本秉承着粤菜菜系，追求原汁原味，体现食材本身的特点，主要的烹饪手法为清蒸、白煮、蒜蓉，炒等。著名的菜式当然包括各式各样海鲜大餐、白切鸡等等。
而气候：三面环海、风景优美、气候宜人，冬暖夏凉、空气清新，十分合适人们居住。
分享到:
