自制草莓酱,拌沙拉或吐司,酸酸甜甜,美味加分


食材:草莓500克,白糖50克,柠檬,盐少许

草莓去叶洗净,放入清水加少许盐泡5分钟

泡好的草莓捞起控干,切去白色果蒂,将果肉切小粒

将果肉全部放入锅中

放入白糖拌匀,腌制20分钟

待腌制出汁即可

小火加热,边煮边搅拌,直至浓稠

随后加入柠檬汁拌匀即可出锅凉凉

白糖用量克根据个人喜好和草莓的酸度进行灵活调整

草莓:水果皇后,改善便秘,保护视力,美容护肤


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