有料开箱
可能许多人疑惑了，大象在国际不是保护动物吗？难道还有人敢吃大象？是的，确实有明文规定，但私下交易仍然存在。
且不说以前，近代非洲少部分地区依旧在食用大象肉。
或许你认为大象的濒危，是因为象牙的交易，其实最大的原因是象肉的售卖。
对于大象肉贸易调查显示，主要发生中非共和国、刚果民主共和国和喀麦隆。在这几个中非国家，他们对于肉类的需求远高于供应。在城市里，当地人认为吃大象肉是有声望的，所以，购买的成本大大提高，价格高过其它肉类很多。
这也激励着偷猎者更加猖狂，为了高利润，不怕铤而走险猎捕大象。另一激励可能是您想象不到的，来自“指挥官”。什么意思呢？
指的是这些人有钱有权，通常在军队、政府和商业界有较高影响力的人。他们提供设备、金钱和武器，但是作为回报是要收获捕猎者出售的象牙。
在中非共和国班吉市场上，象牙以每磅13.63美元出售（一磅等于450克），而象肉为每磅5美元，甚至在刚果民主共和国价格卖的12美元一磅。而一只典型的成年非洲森林大象，体重在5000磅到6000磅，除了象牙、骨骼、内脏，还净剩1000吨可食用肉。您算下能卖多少钱？所以对狩猎者无疑有着强大的诱惑。
而他们烹饪大象肉通常是烟熏，或者是烧烤，这两种方式。据说味道并不好，粗燥干硬，肉韧无味。
别以为只有非洲人才吃大象肉，中非国家常年走私大象的生殖器到亚洲。这类东西在当地无人食用，反而在亚洲受欢迎。只因亚洲部分人民深信吃了它，能提高性功能。对了，它的价格还挺高的，折合人民币为950元。没有买卖就没有杀害，其实这句话应该换成“没有食用就没有杀害”才对。再这样下去，又一个物种消失了。
佘小厨（完）
佘小厨
非洲人吃不吃大象？
吃的呀！
我搜到一条新闻。
说是一头大象因为生病死在了了路边，路过的几个非洲人看到了，就叫了同伴来，然后一群人把大象肉分了。
时间只花费了一小时。
照片有点血腥，就不贴那么多了……有兴趣的话可以搜搜那条新闻。
大象肉其实并不是非洲人民的主要食物。像是新闻里，他们也只是见到死在路边的大象才去分肉的。
要吃大象肉，只能靠人端起猎枪去猎杀大象，难度大，风险高，而且现在非洲象属于受保护的动物，是不允许随便猎杀的。
多年以前非洲没有什么畜牧业的时候，但人们还是需要吃肉啊，还是得保证蛋白质摄入啊，所以会猎杀大象以及其他的野生动物吃肉。
但是现在非洲一些地方也发展了畜牧业，能简单方便的吃肉，谁还会玩儿命顶着偷猎的罪名去杀象呢！
偷猎现象毕竟还是存在的，非洲一些风味餐厅里也会提供象肉，价格超高，在露天市场兜售猎物的小贩那里也能买到，相对就要便宜一些。
但偷猎这种行为，本身是违法的啊！！
至于第二个问题，大象肉好不好吃。
Emmm，我没吃过，据说不好吃。
大象皮糙肉厚，本身是寿命特别长的动物，平均寿命六七十年，吃到嘴里肉口感估计很老了，可能会挺磨牙的，嚼不烂。。。。
希望我的回答能帮助到你，觉得有用就点个赞吧嘻嘻。
不吃肠的大肠
我是萨沙，我来回答。
在猎枪普及之前，非洲人很少猎杀大象。
不是非洲人不想猎杀，主要猎杀大象的难度大。
大象体积大，皮肤厚，而且奔跑速度快，只能采用远程武器猎杀。
很多人认为大象笨重，其实成年雄象发怒时的最高速度是40-50千米每小时。而人类世界冠军人类奔跑的最高瞬时速度是44公里。正常来说，如果200米内人类遭遇大象攻击，几乎无法幸存。
但是如果是投枪之内威力强大的武器，距离大象太近，猎人会有较大危险。
如果采用弓箭，虽然距离远了，猎人比较安全，但威力小，往往只会激怒大象。
而非洲物产多，还有很多猎物可以去杀，没必要冒险去猎大象。
况且大象智力高，一旦被人类猎杀以后，就会有记忆，下面就会主动袭击人类。
实在惹不起。
但有了猎枪以后，就不同了。
但以往非洲人猎杀大象，主要是为了象牙和象皮，这些都非常值钱。
至于大象的肉是非常难吃的，一说是味同嚼蜡且粗糙，难以下咽。
盗猎者一般拿走象牙和部分象皮，大象的肉就留在野外腐烂。
到了后来人口爆炸，一些非洲部落也开始猎杀大象吃肉。
但总体来说，大象肉是作为特殊的肉，卖给有钱人的。一种说法，大象肉可以壮阳。
在刚果地区，1公斤大象肉可以卖到5美元，相当于当地人日收入的5倍。在中非共和国每公斤甚至可以卖到12美元。偷猎一只大象，卖掉肉可获得近5000美元的利润。
这些肉最终成了达官贵人的美食。
然而，终归吃大象肉的人还是很稀少的。
大象被杀，主要还是因为象牙。
萨沙
主动捕猎和捡漏这是两码事。
如果真的看到非洲象，你就明白，捕猎这东西并不是一件容易的事情，三四米的个头，四五吨的体重，别说被象牙挑飞，就是被压一下也受不了啊。况且除了少数年轻雄性，非洲象通常是群居的动物，这可不是一般的动物敢于攻击的猎物，人类当然也不例外了。
虽然在马赛人的传统上，男性在16岁成年礼上都要去猎狮子，但是没有听说过打猎大象的。打大象，从收益和风险上来说，这是非常不成正比的。
至于说大象肉的味道，我没吃过不好评价，但是考虑到大象的寿命，成年大象肯定有粗糙的肉质，肯定不如饲养的动物。传统上也只是吃象鼻子。
至于说非洲人如果碰到现成的大象肉应该也不会浪费。只是这样的情况很少，因为大部分区域都已经是保护区了，猎杀大象的行为越来越少，捡尸体也就更少了。
植物人史军
早在40万年前，人类的祖先就开始吃大象了。
今天，在非洲的很多地方，仍然有人在吃大象。
（烤大象肉）
在刚果地区，1公斤大象肉可以卖到5美元，相当于当地人日收入的5倍。在中非共和国每公斤甚至可以卖到12美元。当然，大象肉并不是非洲人的主要食物，原因是各国对大象的保护工作，市场上售卖的大象肉几乎都是通过偷猎获得。物以稀为贵，昂贵的价格让普通人望而却步。
所以，这些肉最终成了达官贵人的美食。除此之外，有时候大象肉也会供应当地军队，不过相对于牛羊肉，大象肉的肉质比较粗，并不受欢迎。
近些年，随着大象数量的减少，人们需要进入人迹罕至的地区狩猎大象。这些地方交通不便，需要花费很长时间才能将肉运出来。所以，为了确保大象肉不会变质，他们会在现场将肉用烟熏一遍，将肉的表面烤焦。然后，再运到繁华地区卖出去。
（经过熏制的大象肉有更长的保质期）
在非洲，每一磅象牙最多不过卖13美元，而大象肉却可以卖到每磅5.5美元。一头大象也就能产100-200公斤象牙，价值2600美元。而一头大象可以产肉3000多磅，能卖将近2万美元。所以对当地的偷猎者来说，猎象卖肉比猎象卖牙更有诱惑力。
据最新的统计数据，野生大象还有35万多只，每天死于猎杀的大象最少100只，照此下去大象也会有一天成稀有动物了。
（被猎杀的大象残骸）
没有买卖就没有杀害，希望所有人都能抵制购买大象肉行为！
动物百科知识
非洲吃不吃大象先不说，非洲是有象人族的。非洲，至少目前给我们的印象还是贫穷和落后的，而部分非洲人的一些懒散行为和不会种菜的情况也是被很多网友拿来调侃的。另外网友们还非常热衷于讨论的就是非洲人吃啥的问题，但是今天我就不往大了说，主要说一下非洲是否吃大象以及大象肉好不好吃的问题 。
首先大象不仅是一种保护动物，而且在非洲的某些地区还被当成图腾，信奉为保护神，所以在非洲的大部分地区是不会吃大象的。但是也有例外，有些地方依然还有吃大象的情况。
俗话说，饥不择食，在非洲的一些地区，经济和文化非常落后，而且生活水平非常低，人们过着食不果腹的生活，在这样的情况下，有一头死了的大象摆在他们面前，他们能在一个小时内将其肢解。另外，即使是一些稍微发达点的地区，即使没有一群人蜂拥食用大象肉的场景，也还是有人吃大象的。因为会有偷猎者，大象肉其实属于稀有肉类，物以稀为贵，在国外一些地方，大象肉卖的价格很高，偷猎者将象肉做成烟熏肉，便于长途运输，另外还可以卖象牙，所以非洲有很多的大象被猎杀。
至于大象肉好不好吃，这个我还真的没有吃过，但是我觉得那东西肯定不好吃。因为大象皮糙肉厚，肯定难以咀嚼和下咽，另外大象的皮肤里还有寄生沙蚤，不好清理。不仅如此，大象的脂肪属于饱和脂肪，而且肉质粗糙，吃起来肯定很柴。最后，大象的血和神经组织中含有BIV病毒，你敢吃吗？
范工聊美食
现实可能和你想的不一样，非洲人真的吃大象。
在肯尼亚内罗毕的中非共和国市场提供各种你想要的野味，只要你有钱，你可以买到猴子，黑猩猩，羚羊甚至是大象的肉。
在非洲，偷猎者杀死大象，取下象牙后，升起火，烤炙大象。由于人口不断增加，对食物的需求也不断增加，大象在当地被当作一种美味佳肴！
大多数人认为国际上对象牙的需求是大象面临的最大威胁。但实际上这种最大的陆地生灵濒临没觉得原因不仅仅是因为她的象牙，还因为她的肉。
NBC的一个新闻报道中，野生动物摄影师兼动物非法交易调查员说：我相信在中非地区偷猎森林大象是为了肉，象牙已成为副产品。
图为偷猎者在班吉森林猎杀大象以获取它的肉和象牙 在班吉市场，象牙每千克收入约为26美元。烟熏大象肉每千克带来10.9美元，远远超过任何其他种类的肉，包括牛肉或猪肉。
一直丛林象的体重约在2.2-2.7吨之间，可产出450千克的肉。
偷猎一只大象，偷猎者卖掉象牙可获得180美元左右的利润，卖掉肉可获得近5000美元的利润。
“森林中的人们生活在这样的贫困之中，他们没有时间去思考动物保护问题”一位来之英国的动物保护者这样说道。
图为在中非共和国的班吉市场购买烟熏大象肉。
如果国家的医疗体系不能正常运作，儿童无法接受正规的教育，你怎么能指望人们去考虑保护大象？
兔肉菌
纪录片中，我们常常看到这样的景象：在茫茫的非洲大草原上，成群的大象在悠闲地散步，场面十分壮观！同样，我们也看到这样的剧照：战火连天的非洲，饥民遍野，很多人因为没有食物而饿死！这时，我们不禁会想：一头大象重达数吨，为什么这些饥民不吃大象呢？
记得小时候我读过这样一个故事：王戎七岁时，曾和许多小孩子一块游玩。看到道路边的李树果实累累，压弯了树枝，孩子们争先恐后，跑上去摘李子，只有王戎不动。别人问他，回答说：“树在道边却果实累累，这一定是苦李。”摘来一尝，果然是苦的。
这个故事并非没有科学依据，按照生理知识，动物体型越小，肉也就越细腻，兔子比羊肉细腻；羊肉比牛肉细腻；其实大到牛肉，已经开始塞牙，若是到了大象肉，定然是皮粗肉厚，无法下咽！就像人类在饥荒的年代，不到万不得已不吃死人肉一样，大型动物的肉非常难吃，基本上和嚼皮带一样，嚼不烂！
而非洲人宁死不吃大象肉的另一个重要原因就是：大象是他们的图腾，是信仰和保护神，一个人怎么会轻易吃掉自己信仰的保护神呢？在每一个民族的宗教信仰中，这种行为都是无法宽恕的！其实，大象因为体积庞大、数量稀少，在全世界范围内都是受保护的动物，在中国更是国家一级保护动物！
但是，对于绝大多数人而言神圣不可侵犯的大象，有时候却难逃一小撮不法分子的魔爪，他们杀死大象，只为获取归入黄金的象牙！对于一些荒蛮部落来说，大象有时候也可能成为他们的腹中餐，前几年，就发生一头大象被村里几百人分食的悲惨景象！
因此，非洲人不吃大象是普遍的事实，却不能排除例外！人类是地球万物生灵的主宰，愿世间少一些屠杀和伤害！
鱼乐圈杂谈
我是真在动物园见过大象自娱自乐
拉轰的南人
在非洲博茨瓦纳做项目待了九年！期间有一次逢村民分大象肉（大象闯入当地人家破坏了院子的篱笆网和种的菜后被合法枪杀）正好被我们赶上，村民很热情的分给我们大概30斤大象肉还有大象鼻子（免费的哦，因为我们给他们修路，他们对我们很尊重）！回去后我们厨师开始用高压锅煮大概两三个小时吧！吃起来还行！肉质比较粗！有嚼头！没有什么腥味！就是费牙！厨师做的不错，给个赞！最好的是象鼻，真好吃！
