大帶魚180元一斤 石斑魚35元一斤 新鮮鯔魚7元 海鮮價格相差大


天氣越來越冷,海鮮產量也開始逐漸減少,一些進口海鮮開始出現在市場。圖中是進口帶魚,產自高緯度國家寒冷海域,體型很大,最大能達2米,重2斤左右,價格也是很高的,在青島市場普通帶魚價格在20塊錢左右時,這種大帶魚零售價要180塊錢一斤。

牙片魚從4斤到8、9斤的都有,價格在25塊錢一斤。攤販介紹這麼大的牙鮃魚都是海捕的,養殖的小,1-2斤左右,養殖戶是要利益最大化的,不會將魚養那麼大的。

2條小鯊魚也出現在攤位上,鯊魚的價格並不高,10-15塊錢一斤,也不好賣,有點大。漁民在捕撈時一般是不會特地去抓鯊魚的,但鯊魚誤入漁網後死了漁民也會給帶回來出售。

石斑魚是很好的海鮮魚,只吃活的食物,專在石縫中抓鮮活的小魚小蝦吃,肉質鮮美。現在也有養殖的石斑魚,小編就有點傻傻的分不清了。圖中的石斑魚要價35塊錢一斤,不知貴不貴?

銀鯧魚是沒有養殖的,養殖的是帶金色的金鯧魚。圖中的銀鯧魚25塊錢一斤,3兩左右。

舌頭魚,這樣大小的是捕撈最多的,價格是20塊錢左右。小編提醒一下,舌頭魚是越紅越新鮮,但也有攤販會在這上面做手腳,購買時要仔細了。

鱸魚,25塊錢一斤的海捕鱸魚。據攤販介紹,區別野生與養殖鱸魚,一看魚尾巴,野生的尾巴長,二是野生的鱸魚肚內沒有油脂,養殖的則是肚大腰圓的,大腹便便。養殖鱸魚價格只有海捕的一半左右,13元一斤。

鯔魚,7塊錢一斤,非常新鮮的,最近才剛剛上市。鯔魚看上去很像梭魚,但梭魚在春季最多,最好吃的是開凌梭,鯔魚的鮮美和口感比梭魚還是要差一些,價格也低一些。

海鮮市場的海鮮現在還是比較多的,圖中的大海蝦是進口的,價格在130-150塊錢一斤。

普通大小的梭子蟹價格還是維持在25塊錢左右一斤,但卡斤重的梭子蟹價格還是很高。

這些是花蓋蟹,現在很肥的,35塊錢一斤,顧客似乎對花蓋蟹超過梭子蟹了。

皮皮蝦的價格40塊錢一斤,捕撈量越來越少,價格就高了。不過,母皮皮蝦都已經帶籽了,吃起來更加美味了。

這是一位漁民帶來的皮皮蝦和鮮活八帶鮹,由於沒有攤位,就在過道上賣,皮皮蝦15塊錢一斤,八帶鮹全活的,25塊錢一斤。一位路過的顧客發現後一下子全包圓買走了。

海膽不知怎麼還有一些黑色的,大海膽20塊錢左右一斤,小的10塊錢左右。海膽是做海鮮湯的好食材,不多見,只能偶遇。

大海螺,這隻有一斤多,價格是25塊錢一斤,比夏秋季還便宜5塊錢左右。


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