已經連續五年了,砂糖橘、茂谷柑的收購價到最後都漲到了每斤5-7元,南豐蜜橘、紅江橙也峰迴路轉,價格回升到了3元左右,椪柑、冰糖橙、臍橙等常規品種價格也都大幅回升,近年大規模發展的沃柑,從去年收購價5元開始,最後漲到了每斤10元!
(沃柑)
柑、橘、橙、柚,早熟晚熟、大型果小型果、易剝皮難剝皮、抗性強的抗性差的,品種繁多,到底種什麼品種好?這令很多果農煩惱。
果樹生產週期長,一般三年投產,四到五年豐產,為儘量避免“種時貴賣時賤”這個現象發生,我們在選擇品種時必須要有一定的前瞻意識。
現在不是二三十年前那個物資匱乏的年代了,這個年代不缺普通果品,缺的是高質量的果品。未來的競爭就是質量的競爭。讀書,我們要做三好學生,種果,我們爭取要種出五好水果:好看、好吃、好種、好儲運、好剝皮!這是我們種果的指導方針。當然上市時間、適栽區域(氣候、土質)等因素我們也要考慮。因為這關係到以後的產品銷量及價格和最終效益。賺錢或者虧本就在一念間。
對於市場需求,典型現象就是:供大於求則跌價滯銷,供不應求則高價搶購。我們心理預期肯定是後者。
(7月底上市的特早柑)
目前我國柑橘總量已經趨於飽和,以後拼的就是誰的果品質量更勝一籌。我們所熟知的砂糖橘,高價位持續了五年,近年擴種近乎瘋狂,在荔浦、永福、象州、鹿寨等縣,許多之前沒什麼人種果的鄉鎮,被種果高價高效益誘惑,一下子每個鄉鎮就發展好幾萬畝;這三四年發展最迅猛的沃柑,一下子發展了100萬畝。我近期下鄉發現,廣西南寧、崇左、玉林、貴港等地都在發展沃柑,三五年後人人有賺則皆大歡喜,若跌價滯銷這就是有點恐怖的事了。
走到哪裡都看見許多人種的品種、炒得火爆的新品種,可能會讓您中招。
雜交柑橘優點很突出,缺點也致命。比如醜柑、茂谷柑、沃柑、貢柑、w默科特等品種,因育種時就先天帶毒,抗性差易缺素髮黃、易落果、易日灼、易染病,晚熟品種易受凍、結果多樹勢弱、管護成本高。細節決定成敗,一著不慎滿盤皆輸。
據統計,2003年-2012年,重慶江津區百畝以上的果園30多戶,期間垮掉了20多戶,昔日風光大戶,負債累累甚至傾家蕩產。2008年大凍害,重慶許多w默科特果園絕收,果樹被凍死。出現這情況,就有品種選擇不太恰當的因素。
茂谷柑(默科特)最早引入重慶,沒有大量種植。後來臺灣從美國引進命名為茂谷柑,輾轉福建,到廣西種植,儘管管理繁瑣成本極高,但果農舍得投入最終一舉成名。沃柑最早在重慶推廣,果小(估計積溫低有影響)表現一般,而在廣西種植表現植株生長旺盛、果大、色豔、質優,故得以迅速推開,獨佔鰲頭。
醜柑在四川浦江、丹稜縣經10多年發展已成產業,很有名氣。但在發展之初,由於摸不透品種習性,加上產供銷脫節,大家走了不少彎路,許多農戶也遭到失敗。廣西也有一些人引進醜柑試種,似乎都無果而終。我當時在那坡縣也陸續試種了清見、天草、瀨戶香、春見、愛媛(紅美人)系列、桔柚、葡萄柚、卡拉紅肉臍橙等幾十個品種,表現也一般,各有特色吧。無核沃柑、大雅柑、金秋
砂糖橘果苗也火兩年了,但果園效益需拭目以待。(紅心蜜柚)
最近,中柑所專家又宣佈推出一些新品種:瀨戶見、明日見、華美1-5號……品種太多,就更讓人無所適從、眼花繚亂了。
選擇品種,要根據自己的資金、勞力。一般來說,價位高的品種,管理難度及成本相對高一些。
老莫的看法只能是這樣:
- 從眾路線還是有龐大群眾基礎的,一村一品一鎮一品的產業化發展還是有市 場的,選大眾化品種,生產銷售系統較為完善,還是選擇當地主栽品種吧,如桂林各縣砂糖橘,富川臍橙,融安金桔,武鳴沃柑等,利潤還是不錯的。
- 幾百畝幾千畝的大基地,有自己人脈關係及銷售渠道,可打造自己品牌,根 據自己認真考察瞭解的情況,選擇合適的品種,如沃柑、醜柑、茂谷柑等。
- 作為區域性差異化發展,面積不大,早熟(特早)、中熟、晚熟搭配, 產品一 般可以在本地縣、市的市場消化,可選擇常規品種,如特早熟蜜柑、臍橙、 紅江橙、紅肉蜜柚等。
- 至於最新品種,當地還沒有投產兩三年的,規模發展須慎重,建議先少量試 驗成功再擴大。
- 昔日的市場老大,如臍橙、椪柑等常規老品種,儘管品質優良,但在英才輩 出的今天,只能作為補充小角色了,絕不可能回到以前那樣佔據主導地位 了。也可適當發展。
- 關於今後果的價格,隨著大批新增果園投產,價格肯定要回歸理性的,只要 產品質量高,勿惜售,正常二三元的價是有的,每畝至少有幾千元利潤。
原文作者:莫剛凡,廣西百色市那坡縣農業局,在柑橘行業工作20年以上,對柑橘品種栽培有獨到經驗。
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