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柿子树基本能见到的，大部分都是用柿子种子播种出来的实生苗子嫁接的，比如部分柿子会结种子，这些种子播种出来的苗子根系强大，可以作为柿子树嫁接的砧木，当然更多的柿子嫁接，是采用一种叫君迁子的树嫁接的，这种君迁子，很多地方称为软枣、黑枣，因为结的果子也就大枣大小，但是外形和柿子一模一样，属于迷你的柿子，不过果肉很少，基本果子被种子完全占据了，所以这种种子可以播种作为柿子嫁接的砧木，毕竟这种软枣是一种野生的柿子，野性足、抗性好、适应性广，嫁接柿子后可以提高长势和挂果率。有些不懂的朋友，以为柿子树可以和枣树嫁接，那就是闹笑话了。
嫁接柿子，以春天最好，其他季节虽然也可以，但是春天是万物嫁接的最好时节，毕竟一年之计在于春嘛！其他季节如果嫁接需要更多的技巧，那么春天嫁接需要的就是敢不敢动手了，只要形成层对接没问题，就可以嫁接成活。
一般硬枝果木嫁接，我建议枝接，比较枝接接穗是一根枝条，本身蓄积的养分多，这样接穗和砧木也就容易如何，芽接就比枝接稍差一些，所以春天在柿子树还没有树液流动前，而大地已经回暖，这时候就可以嫁接，不容易产生伤流，嫁接手法可以采用切忌、插皮接、腹接等，都没问题，柿子嫁接和核桃树嫁接以上，伤流液都含有单宁，接触空气容易被氧化为黑色，因此嫁接速度要快。
书香庭院的玉痕
柿子树的嫁接，以软枣树为砧木。软枣树抗旱、耐涝、抗病、抗虫，是柿子树嫁接的理想材料。用来嫁接的软枣树，主干粗度要在1.1厘米以上，2－3年生的实生苗最好。
柿子树的接穗采集，必须是在健壮无病虫害的中、青年树上，同时要采一年生枝条作接穗，这部分的枝条光照充足，发育健壮，营养贮藏多，木质化程度高，生命力强，成活率高。
嫁接时期
嫁接可以在在9月上旬至10月上旬，也可以在翌年3月下旬至4月中旬。
嫁接方法
嫁接柿子树必须速度快、时间短，技术熟练。因此，接前必须做好充分的准备，把所用的东西放在手边。因为柿子树含有一种叫单宁的物质，这种物质极易在空气中氧化，形成一层薄膜，隔断砧、穗之间削口上的细胞交流，影响成活
