有哪些东西千万不能让孩子吃?

魔厨By味之素


孩子的健康永远是父母最关注的一件事情;孩子怎样能做长高个子?孩子如何才能更健康的生活?最近,美国儿科学会官网发出了一则声明;这个声明是在研究孩子的成长过程中容易威胁到他们健康的一些因素;具体该如何做,今儿个就和大家来聊聊这个问题。

对于此文的中心思想,主要是这样的:

有越来越多的证据证明:本身用于食品增色、保存以及包装的某些食品添加剂可能会威胁到孩子的健康。具体说来,这则声明说到建议可以在儿童食品中避免食用一些食品添加剂;本身孩子就处在生长发育的最关键时间段,有些食品添加剂可能会干扰小朋友的内分泌水平和正常的成长发育,甚至有些食品添加剂已经被证实会增加儿童肥胖的风险。

具体说来,“食品添加剂”的问题存在于哪里?

仔细阅读这则声明。其矛头指向更多的是“孩子本身对于某类食品添加剂的承载量”;孩子身体的体积本身要比成年人小很多,进食量相比之下比较高;由此看来孩子单位体重内摄入和承担的食品添加剂的量要比成年人高很多;因此摄入过多的食品添加剂物质对于它们的肝脏和肾脏本身就会造成很大的负担。

以此来看,我们该怎么做?

对于那些符合标准的非婴幼儿配方食品,具体说来就是那些超市货架当中不存在特殊声明仅针对婴幼儿,另外本身也没有标注具体年龄段的食品;就算这些添加剂是按照食品种类以及食品添加量添加的,也不建议给孩子食用(经常、过量)。

具体说来,包括哪些?

双酚类物质:

这类物质有类似雌激素的作用,像我们生活中经常听说的双酚A,会影响孩子的青春期发育、增加身体的脂肪量、降低生育能力,甚至影响到孩子的神经系统以及免疫系统。

这类物质在硬质塑料、罐装食品的罐子内层中含有;很多人疑惑孩子的奶瓶当中是否含有,这点还要请大家放心,我们国家有规定:含有双酚A物质成分的婴幼儿奶瓶和奶嘴是禁止生产和销售的。

邻苯二甲酸盐:

这类物质,比如说邻苯二甲酸酯,摄入后会影响男孩生殖器的发育,另外还会增加儿童的肥胖和心脏病的发病风险。

这类物质通常被当做粘合剂、增塑剂用于食品的生产线;特别是在我们原来餐厅的打包餐盒中;建议各位在生活中要注意避免使用外卖餐盒,就算使用了打包餐盒,建议您在回去后也要迅速换到家用安全的玻璃或者陶瓷器皿当中。

硝酸盐和亚硝酸盐物质:

这类物质会干扰甲状腺激素的生长和身体传输氧气的能力,另外还可能会诱发胃肠道癌症和神经系统癌症。

这类物质经常会被用到食物的防腐和增色,特别对于加工肉类食品;所以,在生活中,建议您要少给孩子吃火腿、熏肉、香肠、热狗等加工肉类食品。

除了上面说到的这几种,像一些食用色素、高氯酸盐等物质也是影响孩子正常发育的“不靠谱物质”,建议您在购买儿童的食品的时候也要合理看待,适当拒绝。

其实,食品添加剂并不可怕,我们国家对其有严格的标准和限制,成年人可以放心食用;只不过对于正在成长发育的孩子要严格对待。

给孩子吃东西,像非婴幼儿配方食品、大人经常吃的那些零食以及各种加工肉类食品,建议应该避免给孩子食用;为了他们的健康,晚点让他们接触更为靠谱。

孩子的健康,家长请靠谱注意;饮食更靠谱,成长发育才能更加完善。


王思露营养师


虽然现在生活水平提高了,但对于吃,我们不能想怎么吃就怎么吃,特别是孩子。以下这9种食物,孩子多吃无益,影响健康还阻碍大脑发育!

△ 含咖啡因食物

除了咖啡,碳酸饮料和功能性饮料中的咖啡因也不少,都尽量不要让孩子碰。孩子摄取太多咖啡因,会使向大脑输送的血液减少,影响智力发展,严重可致其发育不良,另外还会损害肾脏功能。

△ 精细食物

包括精米、精面等,其膳食纤维、维生素和微量元素大量丢失,含糖量高。孩子吃太多过于精细的食物坏处多多,容易造成孩子饮食结构不合理,影响生长发育和身体健康,还易引起蛀牙、糖尿病,诱发大肠癌等。

△ 高盐食物

孩子饮食应以清淡为主,口味不宜太重。一旦养成这样习惯,孩子日后患胃病、高血压等病症几率大大增加。还有,腌渍食物含盐量很高,一定要让孩子少吃,包括咸菜、榨菜、咸鱼、咸肉、豆瓣酱和各种腌制蜜饯类等等。不然,可能会损伤孩子大脑智力发育,造成记忆力下降,智力迟钝。

△ 高糖食物

像巧克力、糖果、蛋糕等都是,应该没有哪个小朋友不喜欢。但这些高热量食物,蛋白质、维生素等含量都很低,孩子吃多了影响食物和肠胃消化功能,不利于获取均衡、全面营养。不仅如此,糖分高的食物还会引起孩子肥胖,甚至可致大脑慢慢萎缩。

△ 油腻食物

最代表的就是油炸食物了,比如薯条、汉堡、炸鸡等。这些食物大量超多油脂,不好消化不说,还会给还肠道造成负担,容易引起积食。更可怕的是,鱼、肉中富含的脂肪经过>200度以上热油煎炸后容易转化为过氧化脂质,这种物质可直接损害大脑发育,造成大脑早衰。

△ 过鲜食物

孩子吃的饭菜不宜添加太多味精,特别是未满1岁的宝宝,否则可致宝宝缺锌影响大脑发育。即便孩子大一点,也应少让他吃添加大量味精等调味剂的过鲜食物,比如方便面、薯片等膨化食品、鱼干……

△ 易胀气食物

比如红薯、洋葱等。不少妈妈认为红薯可以促进消化,但它也容易让孩子胀气。如果孩子已经积食了,还给他吃红薯会加重腹胀情况,影响积食排出。

△ 含铝食物

新闻曾曝出,一些黑心商家所生产的油条、粉丝、凉粉等铝超标,建议少给孩子吃此类食物。一旦孩子脑组织中的铝沉积过多,可致记忆力减退、行动迟缓、智力下降等,还有可能造成孩子早衰。

△ 含铅食物

爆米花、松花蛋、爆蚕豆等食物中含铅较多,还有传统的铁罐头及玻璃瓶罐头的密封盖中也含有一定量的铅。过量的铅进入血液很难排出,会直接使大脑受损,所以,建议让孩子少吃上述食物。


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