喳哩吱
在我看來，餃子最能被稱為國民美食。在中國有很多種不同系的美食，而部分美食是按城市省份來區分。如北方的美食，在南方可能不怎麼受歡迎。
但餃子，不管是在北方還是南方都是很受大眾喜愛的。特別的節日還會吃上餃子來慶祝。有句話說得好，好吃不過餃子。哈哈哈
能被稱為國民美食的，應該都是很大街小巷商場或超市能買得到的食物。而餃子，有水餃，有蒸餃，有煎餃，都是很好吃的烹飪方式。
在北上廣深這些城市裡面，很多上班族都會經常吃到餃子。而在國外漂泊的同胞，見到餃子肯定會覺得有家鄉的味道。餃子在中國也是很有代表節假日的一種象徵。能稱為國民美食應該不算過分吧。
美食家小靜
大家好，我是“最愛大煙臺”的大胖，一個土生土長的煙臺人，也是一個快200斤的吃貨，在我看來最能被稱為國民美食是——麵條。
麵條作為麵食、主食中的一個大的品類，傳遍全國各地種類，麵條作為國民美食，種類實在是太多太多了。
麵條其實也並非只有北方興盛，南方的重慶小面、熱乾麵、擔擔麵、陽春麵都是大名鼎鼎的麵條，對了，還有云吞面。
在北方，不光是山西、陝西有特色，就是在山東，在煙臺，也有好多面條的種類，下邊大胖就給大家說一下。
煙臺有3種比較有名氣的麵條，分別是郭城摔面、蓬萊小面和福山大面。
郭城摔面，就是前段時間《舌尖3》裡介紹的膠東摔面。膠東摔面就是起源於海陽的郭城鎮，後來被人發揚光大，引進到了很多別的地方，也有了很多變體。
在芝罘桃花街就有一家海陽摔麵館，夏天時候常見老闆在室外摔面，啪啪響，很是欣賞。大胖去吃過好幾次，確實很好吃的。
第二種就是福山大面。福山是魯菜之鄉，福山大面有二三百年曆史，做起來還是挺複雜的，和麵、打條、拉抻而成面坯，福山大面的滷子，有炸醬、肉絲、蝦仁、清湯、幹拌等好多種。
福山大面名氣很大，不過大胖沒怎麼吃過，等下次去福山一定嚐嚐。
第三種，就是蓬萊小面了。據傳蓬萊小面起源於福山大面，現在是蓬萊當地紅白喜事以及日常生活中必不可少的主食。
蓬萊小面在煙臺也特別多，大胖曾經在世回堯立交橋西南路邊的一家蓬萊小面吃過。有海鮮魚滷和排骨滷子2種，麵條非常之細，加上滷子後面條吃起來比較粘稠，但很新鮮。不過這種粘稠的口感，很多人不喜歡的。我家二胖就十分不喜歡。
除了以上3種在煙臺比較有名氣的麵條，煙臺還有很多種類的麵條，大同而小異。大胖老家龍口的，龍口當地就有大金家拉麵、小金家拉麵、黃城集排骨麵等種類。
相信您的老家一定也有當地特色的麵條，快留言分享一下吧。
最愛大煙臺
但凡提到“國民”二字，總是離不開一種普遍性。娛樂圈裡有“國民岳父”、“國民老公”，意思是符合大眾的審美，長得好、人品好、能力高、財富實力強，才能被提上“國民”的等級。對於美食而言，要達到“國民”的標準，一定要與大部分中國人的口味與飲食習俗相匹配，總不能廣東人愛吃，東北人絲毫沒有感覺，西北人愛吃，上海人見之早早遠離——總之，國民美食，一定要具有普遍性。
有很多美食都能稱得上“國民美食”。就拿小吃來說，遍佈於各大校園門口、街頭巷尾、旅遊景區和商業步行街的烤腸和炸雞排是當之無愧的國民美食，它們取材方便、價格便宜、易於購買、方便食用，人們逛街餓了，買單後立馬食用，不至於填飽肚子，但是多少能解解饞。
菜品裡也有不少國民級別的美食。熱乾麵雖然發源於武漢，是湖北人早上常見的小吃，平日裡餓了饞了，去街邊買一碗熱乾麵，拌了之後邊走邊吃，好不過癮，現在，中國的小吃街上熱乾麵也很常見，符合眾人口味，老百姓也消費得起；
來自四川的宮保雞丁，歷史悠久，老少咸宜，中國人主食是米飯，吃米飯時，來一道宮保雞丁十分下飯，它不僅是高檔餐廳裡的一道美味，在中國各個城市的大排檔和小吃街裡也十分常見；
傳說蘇東坡發明了紅燒肉，流傳千百年，無論是甜口、鹹口、乃至辣口，都是中國人飯桌上和宴席中必不可少的一道菜品。東坡肉採用的紅燒的做法，也是中國人多年來常用的烹製方法。
其他如剁椒魚頭、糖醋里脊、特色小炒、蛋炒飯、水餃等，都稱得上“國民美食”，它們無一不是中國人餐桌上常見的菜品和主食，也是歷史悠久，經得起人們口味考驗的美食。
您對這個問題有什麼不同的見解嗎？歡迎在下方留言討論。
一隻愛吃的小肥蝦，帶你領略美食背後的趣味與文化。^_^蝦吃
所謂的國民美食就是指被全民所承認的美食，就好像中國的四大菜系，最長見的有，肉夾饃，西安涼皮，夫妻肺片，燒烤，火鍋，，其實全民美食南北差異很大，每個地方都有他的特色美食，
醬子廚子李
既然稱為“國民美食”，首先得是普通大眾都能嘗上一口，而不是隻在節目中看過或聽過。
什麼樣的食物大家都能吃上呢？
那就不得不提中國餐飲界三大巨頭——
蘭州拉麵！
沙縣小吃！
黃燜雞米飯！
嚴肅點！不要笑！我是認真的！！
蘭州拉麵
蘭州拉麵，又叫蘭州牛肉麵，它以“湯鏡者清，肉爛者香，面細者精”的獨特風味和“一清二白三紅四綠五黃”，一清（湯清）、二白（蘿蔔白）、三紅（辣椒油紅）、四綠（香菜、蒜苗綠）、五黃（麵條黃亮），贏得了國內乃至全世界顧客的好評。
中國烹飪協會評為三大中式快餐之一，得到美譽“中華第一面”。
這些說明似乎與我們平時吃的不太一樣？！
平時吃一碗蘭州拉麵，裡面的牛肉堪比康師傅牛肉麵裡面的牛肉，一頭牛的肉可以用幾年😂😂。
其實，我們吃的都是不正宗的牛肉麵，真正正宗還是應該去蘭州本地去吃，那才見一個好吃！
沙縣小吃![]()
沙縣小吃的歷史可謂源遠流長，可以上溯到夏商周時期，經過幾千年的發現創新，如今成為中國最著名的小吃之一
平常我們吃的拌麵、蒸餃等等，每個沙縣小吃店口味都不一樣，有的難吃到你懷疑人生，有的味道有相對比較不錯！
據說福建沙縣成立小吃集團，致力於打造品質好、服務優的中華名小吃。
黃燜雞米飯
黃燜雞米飯，小編個人認為是這三巨頭裡面最好吃的。尤其是裡面的配菜😂
畢竟，雞肉少的可憐！！！
雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。
所以，黃燜雞米飯的單子還是挺重的！
其實，蘭州拉麵、沙縣小吃、黃燜雞米飯也好，鮑魚、魚翅也罷，都難調眾口。
真正的美食，是將看似平淡無奇的食物做成堪比山珍海味的珍饈，才是真正的美食，這樣的美食才是真正的國民美食！
二食兄丶
所說的“民以食為天”，並非是無的放矢。
食物，是人類不可或缺的東西之一，而美味的食物，更能大大提升人的幸福指數。
吃的時候，嘴裡是享受，吃完後，亦是回味無窮。
很多人問我，你心裡的國民美食是什麼？
我會毫不猶豫的說，火鍋。
雖然它曾多次辣到我菊花殘。
有幾個朋友，是外地的。他們來重慶上了大學，本是沿海一帶不吃辛辣食品的“種群”，在重慶生活了一年，回到自己的城市後，卻是說了這樣一句話。
“在重慶上了大學後，一頓不吃辣，心裡瘮得慌。一月不吃火鍋，感覺嘴裡始終差味道。”
我想這或許就是美食的影響，它會在你味覺中留下濃濃的一筆。
重慶火鍋，以香辣聞名。
滾燙的油湯中燙下新鮮的菜品，然後在放在有數種調料的味碟中，吃在嘴中，那叫一個爽翻天。
Tfboy裡的王源，在外地錄節目，三天兩頭不吃火鍋就嘴饞得不行，而因為自己愛吃火鍋，他也帶動了其他明星愛上了火鍋。
什麼叫國民美食？就是這種能讓人吃一次就忘不了味道的美食。
玩轉西藏
從南走到北，無論在哪一座城市，都會有一種美食叫做餃子。在民間有“好吃不過餃子”的說法，逢年過節，餃子是餐桌必備的主食，有餃子存在這頓飯才算完整。所以，我認為把餃子稱之為國民美食一點都不為過。
每年的過節，我最期待的就是媽媽包的那頓餃子，最愛的還是韭菜豬肉餡，最念念不忘的是香菜豬肉餡。餃子所用的食材非常普通，但變成餃子，似乎就變成了無法拒絕的美食。
有人說，餃子代表著北方的飲食文化。餃子雖然起源於北方，在北方更加的流行，但現如今，在南方的城市裡的大街小巷也有很多的北方餃子店。同時，南方自己也有特有的餃子，例如沙縣小吃店裡都會有蒸餃的存在，廣東的早茶店裡都會有各種各樣的餃子。所以，餃子應該算是全國人民都愛的一種美食。
每過一兩個星期如果我沒有吃餃子的話，我就會思念餃子的味道。週末閒暇時刻，我就會自己動手包餃子，方便快捷，買點肉、韭菜回來，剁碎拌勻，再放點蝦皮增鮮，餃子皮是在市場上買現成的，包起來非常的方便。吃不完就速凍起來，等到想吃的時候，拿來煮或者拿來煎都可以，以滿足自己對餃子的喜愛。
現在人們對健康的飲食需求越來越大，不但要餃子好吃還要餃子好看，有五顏六色的水餃，有綠色的菠菜汁水餃，有黃色的胡蘿蔔水餃，有紅色的番茄汁水餃，有黑的墨魚汁水餃，看起來就讓人垂涎欲滴。
你眼中的國民美食是什麼？歡迎留言討論。
南寧美食攻略
一方水土養一方吃貨！😀我們閩南沿海地區的美食就是海鮮
野生斑節蝦 黃翅魚 黃花魚 白鯧魚 魷魚 石斑魚 紅蓮魚 海鮮卷 剝皮魚！還有各種硬貨！等待吃貨的開發！
魚米多
我的答案是餃子，餃子是很有中華民族特色的一種食物，而且味道鮮美，營養豐富。逢年過節家家都要吃餃子，所以可以被稱為國民美食。
這種相傳是我國醫聖張仲景首先發明的小吃歷史悠久，距今已有一千八百多年了。是中國北方民間的主食和地方小吃，而且在我國南方也深受喜愛。餃子以麵皮作衣，將各類食材匯合在一起做餡兒，享譽中外。
“餃子”又稱“交子”，有新舊交替之意，是新年必須要吃的一種食物，否則，上蒼會在陰陽界中除去你的名字，死後會變成不在冊的孤魂野鬼。無論怎樣，為除掉一年的晦氣您也要在除夕吃一頓“餃子”。遠方的人們都會跋山涉水回鄉和家人過冬節吃餃子，以示有個圓滿的歸宿。
而且餃子已經傳遞到世界各地，是一種人見人愛的美食。而且餃子餡兒也分別有講究，比如芹菜餃子，“芹”通“勤”，寓意著勤勞致富；再比如韭菜餃子，“韭菜”諧音“久財”，寓意發財之意，此種解釋種類繁多，處處體現中國文化。
總之，餃子是一種從各方面體現中國特色的美食，所以被稱為國民美食當之無愧！
烹飪營養師王兆宇
其實，這些以新疆美食為最為誘人
其實新疆美食從歷史上來說，分為傳統美食和現代美食兩大類。
傳統美食，大部分是肉食，比如烤羊肉串，烤全羊，烤駱駝
主食上面主要有拉條子，湯飯，抓飯、烤包子等。
喝的有很多比如慕薩萊思之類。
現代的美食，從八十年代開始風靡的大盤雞，大盤羊排，大盤肉。
回族的九碗三行子
從九十年代風靡呼圖壁周邊的大碗肉也是比較出名。
塔城出名的就是風乾肉。
博州出名的是羊蹄子和五臺的雜燴湯，大概是由於水土的原因，到其他的地方味道大變。
如果想在新疆各地吃的風味特色的，那麼可以私信我喲。
