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有些地区的饮用水水质较硬，烧烤后会析出大量水垢（也称水锈、水碱），粘在壶、锅的周边和底部。这些白色的物质一般是碳酸盐、硫酸盐以及硅酸盐（钙盐和镁盐），最主要的成分还是碳酸钙和碳酸镁。
碳酸钙和碳酸镁进入胃部后，会和胃酸反应，变成游离的钙、镁离子和二氧化碳被人吸收进体内，一般来说对人体没有什么危害。钙和镁都是人体骨骼的必需成分，摄入的钙、镁离子会被骨骼吸收，多余的部分或置换出的部分则会经过泌尿系统排除体外。
不过如果水中钙离子和镁离子太多，摄入过量，有可能会在体内形成结石。不过结石是多种原因造成的，单纯喝硬水并不一定会造成结石。最简单的方法就是观察一下乡亲们，如果大家普遍患有结石，那水最好不要直接饮用，如果大家都没有结石，或者只有个别人有结石，水质硬一点也没什么关系。以前生活条件没这么好的时候，大家不都是喝有水垢的自来水吗。
如果还是不放心，把水煮沸后等水垢析出，就可以大大降低水的硬度了。净水器之类的其实并没有必要装。
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关于在农村人畜饮水问题，我已经讲很多次了，今天在这里再说一次，请参考。
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天然水，农村人喝的水，大部分是天然水，也就是浅层水，依据各村的海拔高度不同，水距离地表深度不样，也就是我们通常所说的井水，一般没有问题。
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但是为了防止万一采取这样办法，一是到权威机构做一下化学化验，化验费也就500多元。二是有地方病的乡镇，一般是要搬迁的，国家就会安排了。
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你说的白碱问题，百分之百的地方都有，除非纯净水和矿泉水没有白碱，现在咱们喝的水大部分pH值在7左右，是中性水，或大于7的碱性水，如果pH值高，碱性偏高，也还是可用的，最好是烧一下，用更好，自碱不可怕。
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应该怎么净化，有条件的农村统一安装净化器，供给各个农户纯净水。没有条件的可以使用家庭净水器。好像1000元左右，但用起来不方便。
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总之，白碱比较严重的就用净水器，不严重的长时间喝对身体没有危害。
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农村喝水都不用过滤器，烧出来的水通常带有很多白碱，长时间喝对身体有危害吗？应该怎么办？
你说的这种现象在农村确实很常见的，烧开水后，水壶中也确实会有这样的白碱，白碱其实就是水垢，我们上中学时都应该学过化学中有两种物质碳酸钙和碳酸镁，水垢的主要构成成分也正是这样的两种物质。这种水在农村老百姓常说是“硬水”，基本上都是地下水，说这样的水是不能生喝的，喝多了会闹肚子，但是这样的水烧开后再饮用，不仅不会对人体造成危害，还能促进人体的发育，增强对疾病的免疫力，反倒是长期饮用那些纯净水（软水）的人会造成免疫力下降的风险等。
现在就有健康专家说长期饮用纯净水不如喝自来水，所以说在农村这种带有水垢的水，对人体是没有危害的，是完全可以放心饮用的。只是有时觉得水垢太多，在饮用时感觉上有些不自在，可以经过静止沉淀把水垢过滤出去即可。
再就是长期烧开会的水壶上会粘上一层厚厚的白碱，只要加入白醋与水烧开后浸泡，然后刷一下就可以去掉了，还可以继续烧水使用。 农大知事
其实这些水就是所谓的硬水。
硬水的饮用还会对人体健康与日常生活造成一定的影响。没有经常饮硬水的人偶尔饮硬水，会造成肠胃功能紊乱，即所谓的“水土不服”；用硬水烹调鱼肉、蔬菜，会因不易煮熟而破坏或降低食物的营养价值；用硬水泡茶会改变茶的色香味而降低其饮用价值；用硬水做豆腐不仅会使产量降低、而且影响豆腐的营养成分。 硬水常常给人们带来许多危害。硬水在加热的情况下，会沉淀出碳酸钙和碳酸镁，由于碳酸钙、碳酸镁不溶于水，所以对健康生活影响如下：
1、镜面布满水渍；
2、全棉衣服或毛巾板结僵硬，多次洗涤后颜色黯淡；
3、热水器、增湿器等设备管路阻塞、流量减小、寿命缩短；
4、洁白的浴缸或坐便器等设备泛黄；
硬水
5、龙头、淋喷头结满水垢、滋生细菌、镀铬的表面水渍斑斑；
6、洗澡后皮肤干燥、粗糙、发痒；
7、头发干枯、打结，不易梳理，只能用专用洗发膏；
8、水质发黄，有铁锈；
9、形成锅垢，阻碍加热器的传热，锅垢太厚时，会使锅炉局部过热，引起锅炉破裂而造成事故，有时还会引起锅炉爆炸；
10、弥漫着消毒水的难闻气味；
11、制出的冰块颜色混浊，有异味。
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真实状况，我们这边村喝的都是不经过过滤的地下水，水质非常不好，碱非常多，烧的开水里面都像稀饭，一点不夸张，我们家除了小孩，大人都有不同程度的胆结石，家里也有安装净水器的，因为是地下水，净水器的滤芯经常要换，还是一笔不小的负担，真的挺羡慕南方吃的都是长江水，水质也养人
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经常喝有水垢的水会危害人的健康。空气中的二氧化碳易溶于水中，从而形成碳酸钙和碳酸镁沉淀，这些沉淀在沉淀过程中会吸附水中微量的重金属离子，从而形成水垢。水加热后便有部分沉淀会溶解，这会把形成沉淀的重金属离子重新带入水中，危害人体健康，如碳酸钙、碳酸镁在人体内大量沉积易形成结石。
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烧水的白色结晶物是因为水里含有大量的水溶性碳酸氢钙，加热和水里的二氧化碳结合成碳酸钙。
我们小时候天天都喝。这种水对人体的影响很小。据说就是会结石病人多一些。
水污染最怕的是重金属超标。无色无味人也觉察不到。但是对人身体危害更大。
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我是农村人，我们农村的水都是大山脚下的泉水，非常好喝，口感香甜，在家天天也喝自来水，不会比城市的矿泉水差。
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作为农村人我有发言权，现在的农村和以前不一样了，现在是农药泛滥农作物都是各种农药残留，坑里河里污染的厉害你说地下水能好吗
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只要不直接喝沉淀物，一般没什么。北方的饮用水多为地下水，矿物质含量较高，烧开后的白色沉淀主要是碳酸钙和碳酸镁，从安全角度来说，水的硬度是安全的，只要沉淀一下或者过滤一下就好。如果直接食用水中的沉淀物质，会难以消化，可能会引起肾结石。
